以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
端午將至，2026年已悄然過半，然在藍綠過半的立法院，攸關全體國民福祉的「115年度中央政府總預算案」至今仍卡關，距法定期限、送審日期，已延宕199天、293天。前次延宕最久紀錄，是2007年（96年度）扁政府朝小野大時期，總預算案拖至當年6月15日才三讀通過；2026年則是在藍白過半的立法院貢獻下，雙創中華民國總預算審議「歷史新猷」。此外，立法院8大委員會中，除民進黨主導的財政、外交及國防委員會已交功課，另6個藍白召委掌控者，不是牛步推進，就是連排審都還沒。民進黨發言人、立委林楚茵痛批，這不只是政治報復，而是「報復在全民身上」；公民監督國會聯盟（公督盟）執行長張宏林示警，若總預算拖至8月底才通過，行政部門將只剩四個月消化全年度預算，國家財政秩序恐面臨癱瘓。在輿論轟炸下，藍白部分召委才終於開始排定相關預算審查日程。總統府發言人郭雅慧疾呼，相關預算攸關國安、社會穩定與人民生命財產，不應因政黨立場不同而遭到長期杯葛。行政院發言人李慧芝更點出預定7月起上路的八大社會福利津貼，可惠及低收入戶、弱勢兒少、身心障礙者及老年農民等族群，如今恐受衝擊。她強調「萬事莫如預算急」，盼立法院善用延會審議。衛福部長石崇良則是表示，衛福部配合政院8大津貼調高，其中國民年金以及老農津貼屬於年金，其餘6個社福津貼均與弱勢相關，希望從7/1開始調高津貼，不過這必須要辦理追加預算，6個社福津貼估算受惠人數約89萬人。
日期：2026-06-17
台股ETF除息周存股族注意了！00981A擁有百萬受益人在週二(6/16)除息，首日參考價30.84元，盤中最高觸及31.28元，不過終場下跌0.02元，以30.82元作收暫時貼息。00981A本次配息將全由「資本利得」組成，意即百萬受益人在領取這次配息時不納入綜所稅計算、也不需繳納補充保費。而從集保戶股權分散最新統計資料顯示，台股ETF上週有33檔台股ETF受益人數創高，受益人數增加前10名包括主動中信台灣收益(00406A)、主動統一台股增長(00981A)、主動富邦台灣龍耀(00405A)、主動聯博動能50(00404A)共4檔主動式ETF。另外，群益台灣精選高息(00919)、元大高股息(0056)、大華優利高填息30(00918)共3檔高息ETF也入列，意味著主動式ETF與高息ETF人氣相對旺。至於掛牌上市首周狂吸93萬受益人的主動式ETF主動統一升級50（00403A），股民也回升至109萬人，較前一周增加1.3萬人。主動式的00403A、00405A、00981A，以及市值型ETF 0050、009816，還有0056、00919等高息ETF，存股族究竟要怎麼挑選才好？
日期：2026-06-17
海洋覆蓋地球逾七成面積，是調節全球氣候與維持生命系統的藍色心臟，隨著溫室效應加劇與塑料危機蔓延，海洋生態正面臨嚴峻挑戰。全球半導體封測龍頭日月光投控（以下簡稱日月光）自2022年啟動「海域守護計畫」，以科學精神與長期投入承諾，響應2026年世界海洋日「重塑海洋新關係」，攜手子公司矽品精密、環鴻科技及高達32家利害關係人，在全台及離島共12處海域同步發起自主淨灘與水下珊瑚復育行動，由內而外的永續影響力，重構科技產業與蔚藍海洋的共生關係。
日期：2026-06-17
今周刊編按：SpaceX周五(6/12)以股票代碼「SPCX」在納斯達克掛牌交易，開盤價150美元，較訂價135美元高出11%，終場收在160.95美元，上漲19.2%，成交量約800億美元，市值2.1兆美元成美國第六大公司。馬斯克身家同步暴漲，成為地表上首位身家兆美元超級富豪，也讓長期持有股份的投資人與員工取得數十億美元帳面收益。一名當年獲配SpaceX股票的前焊工，如今也靠著持股身價暴漲。外媒報導，這名焊工持有約6500股SpaceX股票，市值達104萬6175美元（約台幣3308萬元）。
日期：2026-06-13
玻璃纖維布的挑戰時刻來了！這次AI的軍備競賽，帶動高階銅箔基板及玻纎布的超級大行情，台光電股價一度大漲到5635元，一家台光電市值曾經超過台塑四寶加起來的總合。高階玻纖布更是供不應求，帶動整個產業欣欣向榮。
日期：2026-06-12
編按：近期台股金融股短線急漲引發市場熱議，富邦金(2881)股價週五(6/12)盤中一度衝上129元創歷史新高，國泰金(2882）、中信金(2891)波段漲幅動輒35%～40%，加上證券股如致和證(5864)今年一度飆升超過250%，讓「金融股＝最後一棒」的說法再度浮上檯面。但金融股急漲真的是大盤見頂訊號嗎？本文回顧近20年、5次台股大空頭週期，解析「金融股、電子股、營建股、台股見頂訊號」之間的關聯，檢驗到底現在是不是台股崩盤前兆？投資人現在該下車嗎？
日期：2026-06-12
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
星巴克咖啡買一送一優惠來了！根據星巴克官網，6/11 (星期四)11時至20時，到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一品項包括雲朵泡泡美式咖啡系列、草莓巴西莓風味冰雪星沁爽、芒果火龍果冰雪星沁爽、蘋果山竹風味爆爆檸檬星沁爽、蘋果山竹風味爆爆椰奶星沁爽、濃萃義式厚那堤、焦糖瑪奇朵、冷萃咖啡、那堤類、摩卡可可碎片星冰樂等系列都有。此外，歡慶2026世足賽本周開踢，星巴克6/11祭出新品「足球小熊玻璃TOGO冷水杯」，以及限量足球主題貼紙活動。
日期：2026-06-11
(今周刊1538)30週年更好的台灣：經濟生活Ｘ公平富足經濟成長帶動財富累積之餘，台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化，到推動勞退自提自選與長照保險，讓健全的財政與社福，成為點亮未來世代的希望。(倡議7)台灣長照制度針對重度失能者給付範圍不足，許多家庭被迫獨自扛下照護重擔。建立財源更穩固的長照保險制度，納入更多服務項目，才能因應超高齡社會需求。
日期：2026-06-10
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