高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?
日期:2026-04-07
今周刊編按:清明節不少人會應景吃春捲,高雄正義市場驚傳食物中毒案件,高雄市衛生局接獲通報,目前已出現共41位患者,其中有30人返家,11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查,業者則喊冤反問「調查錯了,誰要賠?」,直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析,蛋類未熟恐孳生沙門氏菌,豆干、雞蛋都算是風險較高的食材,在室溫下容易孳生細菌,導致腸胃不適。
日期:2026-04-05
59歲藝人方文琳在2024年發文證實,自己罹患食道癌,她是在健診中心做全身健康檢查,原本重點都放在胃腸鏡,卻因為女兒看到健診報告中的食道癌紅字提醒數值偏高,因此再做進一步檢查。術後因為食道與喉嚨受損,想要重新歌唱,她認為是沒把握也沒自信,不過近日方文琳上民視《超級冰冰Show》,她抵擋不住主持人白冰冰的邀約,暌違10幾年重拾麥克風。方文琳坦言太久沒拿麥克風唱歌,喉嚨受傷後更不太唱歌,這次挑選的《困砂》看似旋律平淡但不太好唱,不管唱得如何,感謝冰姐邀約來到這舞台。在2024年確診食道癌時,她說當時等待切片報告的同時,自己和女兒都到處上網找尋答案,自己為什麼會得食道癌,結果女兒來房裡,「一對眼她就哭了邊拍打著我,不該妳會有啊,這癌幾乎是以男性為主,都是妳!都是妳愛喝高粱」!方文琳說,想想孩子說的沒錯,這幾年來都在睡前喝一小杯58高粱,還有平常也超愛喝熱湯,燙到嘴巴破掉都沒關係,但就是傷害了食道,最主要還是濃烈的高粱。醫師表示,食道癌大多與飲食有關,如吸菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣,都可能增加罹癌風險,而若長期有胃食道逆流的問題,也容易引發食道病變。(原文刊載於2024/9/26,更新時間為2026/4/4)
日期:2026-04-04
2026大甲媽祖遶境進香於國曆4月17日(農曆三月初二)深夜10時05分起駕,為期9天8夜的完整行程已正式公布!今年大甲媽祖遶境主題為「善」,本意是美好的事。起駕後預計凌晨零時能抵達大甲溪畔,第一天駐駕彰化市南瑤宮,沿途駐駕西螺福興宮、新港奉天宮、北斗奠安宮、彰化市天后宮、清水朝興宮,最後一天4月26日回鑾大甲鎮瀾宮。碰巧「粉紅超跑」白沙屯媽祖將於4月12日深夜11時(農曆2月26日子時)起駕,8天7夜的行程,預計4月20日回鑾,兩者部分日期重疊,「雙媽會」能否再度合體?最有可能同框時間、地點出爐,令信眾相當期待。為響應白沙屯媽祖進香與大甲媽祖遶境,台鐵推出「限定Q版媽祖祈福紀念車票」,只要上下車任一站為白沙屯站或大甲站,且乘車日期在4月1日至30日,即可購買。全台各車站售票窗口及自動售票機(限購買當站起程)皆有販售。
日期:2026-04-02
有人希望透過運動減重、增加肌肉,或是強化體能。當運動成為生活的一部分,另一個問題也浮現:該怎麼吃,才能讓運動真正發揮成效?
日期:2026-03-31
很多人一聽到芋頭,第一個反應就是「澱粉」,接著腦中浮現的,往往是血糖、發胖,還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學,慢慢把一件事情說得更清楚了,同樣是碳水化合物,進入身體之後的反應,其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量,吃進去之後很快被消耗;有些,則會參與整個代謝節奏的調整,甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期:2026-03-30
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
運動與健康之間有著密不可分的關係,涵蓋了從日常活動到規律訓練的各種形式,適當的運動不僅有助於維持健康,還能提升身體各方面的功能。為了增進健康,有幾種基本運動是不可或缺的,包括呼吸、姿勢、關節伸展、心肺耐力、肌力、肌肉爆發力、肌肉耐力、身體平衡力、身體協調力,這些基本元素共同構成了健康體能的基礎。許多日常活動本身就涵蓋了上述基本運動的要素,例如跑步、走路、騎自行車、游泳、打太極拳、跳舞、登山、庭院勞動等等。這些活動在促進健康方面各有側重,對身體的不同部位產生正面影響。
日期:2026-03-27
GLP-1藥物原本用於糖尿病治療,近年卻因為能幫助體重下降而成為熱門減肥藥,但使用者也必須正視一連串可能的後遺症風險。
日期:2026-03-18
編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。
日期:2026-03-16