編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
因多個案件歷經羈押、交保與多場訴訟後，台灣民眾黨主席柯文哲周五（1/2）前往立法院召開記者會，並為《人工生殖法》拜會朝野黨團。當被問及民眾黨團陳昭姿等立委的「兩年條款」，即將在1月底到期，是否會有變化？柯文哲並未直接回應，僅表示「這個我們私下討論」，並表示「黨內問題黨內會解決」。在與中國國民黨團總召傅崐萁相見歡時，傅「虧」柯文哲「滿血回歸」，柯則自嘲「劫後餘生、苟延殘喘」。傅也笑著以老前輩的姿態，用台語勉勵柯「走政治，沒揹個兩三條（案子）不會大尾！」談到妻子陳佩琪自曝負債千萬元，柯文哲笑說「現在家中最反對民進黨的不是他，而是陳佩琪」。他也透露會勸陳佩琪去上班工作賺錢，「畢竟這一年律師費付了不少，也是需要賺錢」，他也會盡量「心存善念、盡力而為」。
日期：2026-01-02
日本75歲加藤隆先生有600萬存款、月領4萬年金，原本過著寬裕的退休生活，卻因租了30年的老公寓要重建被迫搬家。他明明有錢付租金，卻因年紀太大，被10幾個房東拒於門外，加上單身、沒保證人，讓他處處碰壁，加藤先生憤慨又無助說：「我明明有錢，身體也健康，卻還是因為年紀被拒絕，真的不知道該怎麼辦才好。」走投無路的他，只好先窩在網咖，在狹小的空間裡，他半夜多次驚醒。這場震撼教育讓他感受到，自己離「淪落街頭」這麼近，並感慨萬千：「我這才發現，老後的安全感，真的不是光靠錢就能買到的。」
日期：2026-01-02
今周刊編按：瑞士滑雪勝地克蘭蒙丹納（Crans Montana）一間「星座」（Le Constellation）酒吧跨年夜發生火災，造成至少40死、115傷，死傷大多是16至26歲的年輕人。至於起火原因為何？根據倖存者口述與社群媒體流傳的影片，事故起因可能是女服務生舉著插有仙女棒的香檳瓶太靠近天花板，引燃火勢，詳細事發原因仍待警方調查釐清。根據目擊者表示，「天花板一著火，10秒內整間酒吧陷入火海，大家尖叫逃出，回頭一看到處都是火光。」目前不清楚當時酒吧內有多少人，但劫後餘生者稱大約有兩百人。根據店家官網，該酒吧內可容納約300人，加上陽台約有40人。
日期：2026-01-02
人民幣的奇幻旅程。2025年最後一個交易日，人民幣兌美元匯率升破7，來到6.986兌換一美元。上次人民幣升破7是2023年元月，這次從7.35到6.986，人民幣和泰銖、馬幣都成為亞洲強勢貨幣。
日期：2026-01-02
一個用功認真的好縣長。這兩年的跨年前後都在阿里山過，去年翁縣長邀我參加日出音樂會，沒有看到日出，反而在寒冷又下雨的摸黑中，穿著雨衣聽寒氣逼人的音樂會。今年翁縣長問我要不要參加？家人都不跟，我只好放棄。
日期：2026-01-02
全球地緣政治局勢變動劇烈，台積電宣布赴美、日、德等地擴大投資，海外生產與擴廠計畫目前都進展順暢，也成為各國發展半導體產業的堅強盟友。
日期：2026-01-02
目前規定勞工勞保年資滿15年，並符合法定年齡，就可退休申請「勞保老年給付」，且可選擇一次領或按月領。然而，近期網路流傳影片指出，2026年起勞保年資必須滿25年，退休後才能選擇「一次領」或「按月領」老年給付，不滿25年年資者，只能選擇「一次領」。經查證後，證實此為錯誤訊息，勞動部目前並無這項修法規劃，提醒民眾勿被錯誤內容混淆。另外，勞保退休金(勞保年金、勞保老年年金)的法定給付年齡，2026年將拉高1歲至65歲，民國51年(1962年)以後出生的民眾，須滿65歲才能領取勞保退休金，這點確實是明年即將上路的新制。
日期：2026-01-02
新北市教育局舉辦「圓夢20年~愛在新北，擁夢飛翔」溫馨助學圓夢基金感恩活動，邀請過往接受補助的孩子回娘家。其中，目前在衛福部台北醫院骨科服替代役的陳文軒醫師也現身分享，而他的父親陳泳霖正是幾年前知名的「立可白」爸爸。為什麼叫「立可白」爸爸？是因為陳泳霖是一名大樓保全，但因為家裡貧困，得申請中低收補助，兩個小孩沒錢補習，但他利用豪宅住戶回收的參考書，自己用立可白塗掉答案後再給孩子用。陳文軒和姊姊最後分別考上台大醫學系和政大中文系，可以說是相當爭氣。
日期：2026-01-02
2026年有多項新制上路，包括基本工資調漲至2萬9500元、時薪196元；中央生育補助改為每胎一律10萬，育嬰留停與家庭照顧等假別，也開放以日或小時等更小單位請假；租金補貼則將排除頂加等違建。此外還有平日國旅補助啟動、駕照改革等措施。另外，勞工保險老年年金的法定請領年齡從2026年起將調整為65歲，與法定退休年齡一致；國民年金保費也要調漲了，月投保金額將由現行1萬9761元調整為2萬1103元。《今周刊》為您整理2026各項新制。
日期：2026-01-02
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