米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期:2026-07-21
中聯油脂致癌油風暴燒不停,已有上千家業者受影響,民眾不禁好奇還有什麼東西可以吃?有民眾在Threads發文表示,「義美這次又完美躲過中聯油脂致癌油」,並稱願意「用新台幣支持」,讓義美食品成為討論焦點。毒油風波延燒,財信傳媒集團董事長謝金河也曾在臉書發文說,食安問題很重要,但台灣只有義美食品設立自己的檢驗機構,台灣迄今仍缺乏一套完整的檢驗機制,這個時候,業者的自我管理就格外重要。
日期:2026-07-17
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。
日期:2026-07-15
(今周刊1543)手機市場進入高原期後,大立光的營收十年間僅增加不到一成。這家靠鏡頭站穩千金股山頭十餘年的公司,跨進CPO新戰場,九月試產線將成為第一道考驗。
日期:2026-07-15
隨著暑假來到,知名手遊皮克敏《Pikmin Bloom》7月活動也正式展開。除了基本任務之外,也與英國的「HYPER JAPAN」活動合作,在7/16至7/31舉辦官方 Party Walk。即使台灣玩家人不在英國,也能透過QR Code 與連結加入。至於7月主題呼應夏日音樂慶典氛圍,以「古典樂慶典(Little Orchestra)」為重點,推出全新「迷你樂器:管弦樂團飾品皮克敏」(Orchestra Decor Pikmin)。還有巨大蘑菇、巨大花朵、社群日等每月固定活動同步登場,讓玩家整個7月準備忙起來,隨時都有新目標可挑戰!官方同時預告:多項限時任務與收藏品。此外,7-11也瞄準這股「可愛商機」,推出「皮克敏」生活用品預購!活動期間自7/9起至9/1。此外,皮克敏官方最新公布台灣新特殊地點!自7/1至9/30,前往桃園Xpark水族館,打開遊戲App可獲得金色花苗,有機會培育出「紅色、黃色、藍色珊瑚飾品皮克敏」。《今周刊》將持續更新7月最新活動,並整理本月重點活動懶人包。
日期:2026-07-15
神基與精誠的6月營收均刷新歷史新高紀錄。我們認為神基是目前最具投資價值的強固型電腦股,我們也著手上修精誠的2026年EPS期望值與2027年配息期望值。
日期:2026-07-13
(今周刊1542)行政院工程會在今年公布「無人機採購指引」引導產業去紅,但台灣無人機混用中製零件依然頻傳,政府如何從採購開始真正落實去紅?又如何與歐美標準接軌?
日期:2026-07-08
(今周刊1542)當無人機成為戰場主角,台灣供應鏈也迎來卡位戰。從飛控、感測到反制系統,隱形尖兵各憑本事,更獲義隆電、佳世達、神盾與國發基金等資金加持,敲開美日軍用市場窄門,站上非紅供應鏈的浪頭。
日期:2026-07-08