今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」，在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息，內部將對味道、空間、體驗重新定義，這一次的暫別，更貼切地說，是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後，調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開，在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上，這間餐廳不僅再度摘下三顆星星，主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台，由他親自掌鏡，和現場參與的台下賓客拍下大合照。
日期：2025-09-09
今周刊編按：台達電(2308)股價近期走勢極為強勁，一路從400元攻上798元，打破過往溫吞的股性，凱基投顧報告甚至已將其EPS預估至2027年的28元，顯示長期成長潛力巨大。知名分析師杜金龍分析，在主升段行情中，市場本益比可達25倍，且主動式ETF將其納入核心持股，提供穩定買盤。他大膽預測，台達電未來有挑戰千元的潛力，並表示若後續有拉回，他會考慮將台達電納入核心持股。
日期：2025-09-09
路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐，首次進軍北市，插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示，青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後，成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店，今年底會再開2店，明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元，「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎；一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明，目前青焰占總體營已達2成，若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時，他也計劃於明（2006年）中旬重新送件、申請上櫃。
日期：2025-09-08
AI題材在台股及美股這兩年創造許多飆股，從輝達（NVIDIA）及微軟等終端用戶，到廣達（2382）、緯穎（6669）等台灣供應鏈都是，連鴻海（2317）都受益AI題材不少。隨著台股近期再創新高，大家不免好奇，AI題材是否開始有泡沫化的危機？研究機構認為，若從全球前四大雲端服務商（CSP）至少到2030年的資本支出趨勢來看，從資本支出總額、資本支出佔營收比例、高運算與AI佔設備支出比重，以及邊緣AI可望在五年成為全新成長動能等四大因素來看，在可見的未來AI仍將是熱門題材，而台灣就是獲益頗多的全球供應鏈重鎮。
日期：2025-09-08
午後雷陣雨開炸！受第16號颱風塔巴外圍水氣影響，周一、周二台灣附近水氣偏多，午後山區強對流發展，擴及部分平地，慎防大雷雨，伴隨雷擊、強風、瞬間強降雨發生。中央氣象署周一(9/8)下午針對全台9縣市發布大雨特報，包含新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、嘉義縣、高雄市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣有局部大雨發生的機率，提醒民眾午後對流雲系發展旺盛，務必留意雷擊及強陣風。至於何時天氣能回穩？風險公司吳聖宇說明周三過後天氣逐漸回穩，受降雨減少影響，36度或以上高溫的範圍會再增多，務必多注意防曬並補充水分。氣象專家林得恩也說，根據模擬顯示，9/15前較無靠近或影響台灣的颱風生成訊號，將以穩定高溫及午後短暫雷陣雨型態為主。
日期：2025-09-08
8月底，財政部一紙公文，讓位處邊陲、人口僅1.3萬的連江縣炸了鍋，連江縣長王忠銘氣得找上在地立委陳雪生，率在地鄉長、民代於9月2日飛到台北，與財政部長莊翠雲在立院緊急會商。縣長之怒，根源不是財政部推動什麼錯誤政策，而是源自國民黨、民眾黨聯手於去年12月20日強勢通過，於今年3月21日公布施行的《財政收支劃分法》（以下稱財劃法）修法。
日期：2025-09-08
法國正在擴大與台灣半導體產業的合作，不僅上半年成功吸引鴻海（2317）赴當地與法國企業合資建立先進封裝廠，也組織了歷來規模最大的法國代表團，參加本周揭幕的國際半導體展SEMICON TAIWAN。法國的想法是，不僅要透過台灣企業的實力，使法國成為歐洲的半導體先進封裝一哥，滿足在未來航太工業及國防工業的先進封裝需求，也希望法國新創公司或供應鏈，能成為台灣在矽光子、邊緣AI、器官晶片或量子技術等新興領域的重要合作夥伴。
日期：2025-09-08
編按：理財作家十方的先生因長期生活在高壓工作環境下，罹患憂鬱症，47歲提早離開職場，讓原本處於「三明治族」夾縫中的十方，面對巨大的經濟壓力與對退休金的恐慌。公公罹癌，還有失智的婆婆，以及2個仍在讀國中生的小孩，家庭正是最花錢的時候，不能坐吃山空。先生離職後的那幾年，家中少了固定薪水收入，加上經濟負擔大，十方開始過著縮衣節食的生活，「我不剪頭髮、運動改成爬山、到傳統菜市場採買，對錢變得錙銖必較。」印象深刻一次去爬山，下山經過一間農產品店，她死盯著一包鐵蛋看。她很想買，卻連幾十元也捨不得花，「我心裡想『鐵蛋不是蛋，那是零食，不能亂花』；先生怎麼勸我就是勸不聽。」退休時，什麼財務規劃都沒做...如今，退休已5年的十方，資產暴漲2倍，她才發現，原來退休可以這麼「佛系」。
日期：2025-09-08
兩年多前，在輝達內含GPU的AI伺服器推出不久，擔任群聯技術長的林緯，向群聯執行長潘建成申請購買設備，作為內部訓練AI之用。結果，當時潘建成回他說，這些AI伺服器一買就幾千萬元，「太貴了，公司沒預算。」
日期：2025-09-08
編按：一張卡抵五張？台新9月推出全新Richart卡，整合@GoGo、Fly Go、太陽/玫瑰卡等5張信用卡，靠「7大切換權益」挑戰國泰Cube與玉山UniCard。聽起來很划算，但真的能省更多、刷得更聰明嗎？懶錢包整理3大切換卡優缺點，一次比較誰才是最強神卡！
日期：2025-09-08
