今周刊編按：杜拜巧克力在紅什麼？杜拜巧克力以開心果醬結合中東傳統甜點常用的「卡達伊夫酥絲（Kadaif）」，濃郁及獨特的口感在社群上迅速竄紅，也讓許多商家相繼推出「杜拜巧克力」口味甜點。Lady M推出「杜拜巧克力千層蛋糕」採期間限定限量，甚至引爆代購及黃牛亂象，將原價300元的蛋糕炒到飆破千元，讓官方緊急祭出限購令，並將活動提前至3月底結束。就連CNN也在社群媒體Threads上貼出民眾瘋搶影片，讓這波甜點風潮瞬間成為最熱門的社群話題。
日期：2026-03-17
中東衝突愈演愈烈，伊朗封鎖荷姆茲海峽並揚言攻擊油輪，大動作警告國際油價可能飆破每桶200美元。對於這樣的「天價」預估，身為原油煉油工程師之子的霸菱亞太區策略投資總監李偉博（Robert Li）精確指出，從供給面與成本結構來看，油價跌回兩位數（約75美元）只是時間問題。
日期：2026-03-17
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
新產（2850）公布2025年EPS達12.28元，連續第3年創下歷史新高紀錄，並配息7.27元。面對獲利佳績，股價卻不給力，今日（2026年3月16日）下跌2.1%，收117.5元。即使如此，新產是富旭哥目前抱起來最放心、且最有信心的一檔持股。我甚至視之為「傳家股」，打算只進不出。
日期：2026-03-16
最新天氣預報來了！週一(3/16)高溫飆30度，好天氣將持續到週四，各地白天溫暖舒適，早晚偏涼。週四(3/19)午後起鋒面接近，北部天氣轉為不穩定；週四至下週日間鋒面通過北部與東北部外海，屆時降雨機率將提高。雖然氣溫略微下降，但整體仍可感受溫暖。天氣職人吳聖宇表示，西半部週一起到週三(3/18)天氣穩定晴朗，目前預報顯示週四新一波鋒面影響北台灣後就逐漸減弱、鋒消，因此後半週(3/19-3/22)除了北部、東北部、東部有局部降雨外，中南部、東南部還是維持穩定好天氣，整體影響程度有限。
日期：2026-03-16
對於有增肌、減脂需求的民眾來說，水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選，甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」，但有廚師證照的日本料理達人Papuchan（ぱぷちゃん）就發文打臉有關迷思，他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多，更提醒水煮蛋一旦剝了殼，黃金保存期就剩下24小時。
日期：2026-03-16
前總統蔡英文出席3月15日台灣勵志協會(TIA)年會時，強調台灣精神的重要性。她以為國人最近很關注的WBC經典賽為例，強調台灣隊在棒球場上的拼戰精神，就像台灣在世界上面對挑戰的縮影，只要站上打擊區，台灣人就會全力以赴。
日期：2026-03-16
上周五（3/13）主持《今周刊》2026年生技醫療論壇，邀請到五位在國家級科研、企業新藥開發、細胞治療與大數據研究等領域的專家蒞臨，討論台灣發展精準醫療與精準健康等相關議題，這場論壇有不少火花，與各位分享。
日期：2026-03-16
過年期間到土耳其旅遊，回到家第三天，中東就開火了，有一種「剛離開現場，歷史就轉彎」的感覺。回家又複習了土耳其歷史，五六百年前，往亞洲陸路貿易中斷，其中鄂圖曼土耳其算是主角之一，隨後開啟了大航海時代。
日期：2026-03-16
