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茶師最新與熱門精選文章

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帶領業者盤點流程、建構數位藍圖 資策會「數位營運願景藍圖工作坊」助攻,服務業啟動數位創新第一步
職場

帶領業者盤點流程、建構數位藍圖 資策會「數位營運願景藍圖工作坊」助攻,服務業啟動數位創新第一步

為協助企業在數位轉型的浪潮中找到方向,資策會與台灣服務業發展協會攜手,共同舉辦「數位營運願景藍圖工作坊」。透過腦力激盪與面對面諮詢,引導企業代表盤點自家服務流程,重新描繪數位營運藍圖。一天的課程結束後,四家參與的服務業者都表示深受啟發,甚至有業者坦言:「回去之後要立刻啟動內部規劃。」數位營運,不再只是口號,而是企業可以即刻落實的行動策略。

日期:2025-06-23

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

全預約制甜點店  打造全方位五感體驗
生活消費

全預約制甜點店 打造全方位五感體驗

從絕美的盤飾、充滿創意的口味,到板前吧台的呈現,這些熱門的甜點店一位難求,不僅不收散客、採完全預約制,更是一開放預訂就秒殺,就算有錢也不一定吃得到。

日期:2024-12-25

風格茶席
生活消費

風格茶席

喝茶之人都有自己的品茗之道,而不同茶席的體現,正是品味與生活態度的完美呈現。從茶器、茶空間布置到茗茶哲學,和茶人一起喝茶,探索風格茶席的魅力。

日期:2024-11-13

夏日台東 海岸縱谷 漫遊
生活消費

夏日台東 海岸縱谷 漫遊

綠意盎然的花東縱谷,正是迎來慶典的季節,繽紛熱氣球帶著祝福緩緩升空,新一年的藝術季正揭開序幕,夏日的風從太平洋海上吹來,台東藍太療癒,讓人放慢速度,這趟旅行就在山與海之間展開,低碳環保的台東慢旅、慢食,不只守護環境,也淨化身心。

日期:2024-08-07

新竹夏季東方美人茶評鑑結果出爐!五位年均40歲「茶二代」採茶時結緣,志同道合組團參賽榮登茶王
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新竹夏季東方美人茶評鑑結果出爐!五位年均40歲「茶二代」採茶時結緣,志同道合組團參賽榮登茶王

茶界年度盛事新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑落幕,2024年的評鑑讚北埔鄉農會登場,評鑑從7/15到7/19一連進行五天,這次共有1021點參賽,最終成績揭曉,由銓聖茶業奪下特等獎,榮登茶王。新竹縣政府透露,榮膺這屆茶王的銓聖茶業由鄧智龍、龍耀元、廖俊融、徐振勛、徐乾富五位青年組成,五人均是「茶二代」,彼此是在採茶過程認識而有所交流,也因為志同道合而共組團隊,在桃竹苗茶區很罕見。

日期:2024-07-19

農為國本搭建高值化舞台 苗栗縣讓務農成為尚青ㄟ選擇
政治社會

農為國本搭建高值化舞台 苗栗縣讓務農成為尚青ㄟ選擇

苗栗縣山多田少的地形條件,加速農畜牧產業走向高值化經營,苗栗縣長鍾東錦著手規劃農務、農輔、休閒農業等多管齊下策略,翻轉農業又老又窮、缺乏未來性的刻板印象。由縣府帶頭推動智慧農業、強強聯手跨業整合,共同行銷一鄉一物產,為青農搭建國際化舞台,讓務農也能成為尚青ㄟ職業選擇,與大地共存共榮。

日期:2024-07-19

暑假何處去?阿里山林鐵「福森號」1小時就完售,最後搶位時間曝光!訂票方式、2日遊、3日遊怎麼搭?
美食旅遊

暑假何處去?阿里山林鐵「福森號」1小時就完售,最後搶位時間曝光!訂票方式、2日遊、3日遊怎麼搭?

歷經15年重建,阿里山森林鐵路將於7月6日全線通車,全新的觀光列車「福森號」將在7月28日首發,日前開賣7到9月的主題行程,共1350人次短短1小時就搶光,負責營運的雄獅旅遊表示,這幾天將會清出位置,若有餘位將統一在7月8日釋出,至於第4季也就是10月到12月的行程,預計最晚8月將對外開賣。

日期:2024-07-04

寶成第二代打造新茶業版圖已耗時4年、投入百億元!為何老爸蔡其建有了初心,由兒子蔡明倫扛起來?
傳產

寶成第二代打造新茶業版圖已耗時4年、投入百億元!為何老爸蔡其建有了初心,由兒子蔡明倫扛起來?

元紀餐廳菜單上的台灣味菜色,是寶成二代蔡明倫的回憶;豐富的茶選項,則是他父親蔡其建一生至樂;父子記憶如此融合,還只是一小部分,從鞋業跨足高端餐旅,蔡家父子的新帝國,已逐漸成形。

日期:2024-04-17

茶隱于世 翻轉刻板印象 風玥茶研所,台灣陳年烏龍茶三冠王
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茶隱于世 翻轉刻板印象 風玥茶研所,台灣陳年烏龍茶三冠王

近年拍賣會場上「台灣老茶」備受高度關注,也使坊間流傳著「藏茶如藏金」一說,但你真的了解何謂老茶嗎?由冠軍職人深度解析,與各位探索台灣陳年烏龍茶奧妙。

日期:2023-12-21