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茶湯最新與熱門精選文章

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自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台
美食旅遊

自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台

「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密,它前進過東京、義大利、紐約,贏得國際肯定。」饒慶鈴表示,縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站,讓台東紅烏龍不只是地方好茶,更成為跨國際的文化符碼,吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。

日期:2025-12-01

「新加坡法餐之父」拿手菜台灣吃的到!肉骨茶加入這道神秘香味…晶華線上旅展栢麗廳餐券7折開賣
美食旅遊

「新加坡法餐之父」拿手菜台灣吃的到!肉骨茶加入這道神秘香味…晶華線上旅展栢麗廳餐券7折開賣

有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀,客座晶華酒店,推出20多道道地的新加坡料理,包括:湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵,料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵,以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」,開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他,精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒,從雞肉到海鮮,讓他能輕鬆做出美食。

日期:2025-11-12

「港都認識王」黃祺瑋從鹽埕出發 帶領遊客探尋歷史脈絡 文化、歷史、特色伴手禮交織 高雄魅力無限綻放
美食旅遊

「港都認識王」黃祺瑋從鹽埕出發 帶領遊客探尋歷史脈絡 文化、歷史、特色伴手禮交織 高雄魅力無限綻放

從歷史古蹟到在地美食,再到近年蓬勃發展的演唱會經濟,高雄總能展現無限魅力。深耕導覽的「港都認識王」黃祺瑋,以鹽埕、鼓山、旗津為起點,帶領遊客走進港都的文化脈絡,體驗高雄專屬的人文故事與城市風貌。

日期:2025-10-29

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖
健康

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖

編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。

日期:2025-10-14

佳德鳳梨酥遇到阿湯哥?白髮阿北「4個不小心」整箱抱走…尋人啟事幫約波麗士6萬人按讚:以後就吃這家
生活消費

佳德鳳梨酥遇到阿湯哥?白髮阿北「4個不小心」整箱抱走…尋人啟事幫約波麗士6萬人按讚:以後就吃這家

台北排隊名店「佳德鳳梨酥」,10月5日晚間官方粉絲團發布「尋人啟事」,懇請一名身穿白帽、配戴口罩的神秘阿北出來,跟波麗士大人喝茶。小編表示,這位阿北趁著門口哨崗管制人員「短暫補水」之際,以極高的「特務」潛行技巧,完成了一系列「不小心」操作,抱走整箱鳳梨酥。幽默貼文吸引近6萬位臉友按讚,留言超過1,600則,有臉友說:「老闆鳳梨酥雖然被偷,但高EQ的文筆值得學習與讚賞,不僅提昇『佳德』鳳梨酥品牌形像,還讓大衆認識與喜歡『佳德』,超棒的。」

日期:2025-10-06

青草的滋味
生活消費

青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致
科技

最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致

千行百業瘋AI,當你還在躊躇如何起步時,你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI,正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式,重新改寫人類生產樣態,我們只能狂練新戰技,理解它、駕馭它,進化成AI特工。

日期:2025-09-11

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03

挖掘新「大谷翔平」,手搖飲製茶、高齡照護、精品辨偽、電子採購、養魚…千行百業都搶用 最神AI特工隊 精選60個超夯應用
科技

挖掘新「大谷翔平」,手搖飲製茶、高齡照護、精品辨偽、電子採購、養魚…千行百業都搶用 最神AI特工隊 精選60個超夯應用

(今周刊1497)千行百業瘋AI,當你還在躊躇如何起步時,你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI,正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式,重新改寫人類生產樣態,我們只能狂練新戰技,理解它、駕馭它,進化成AI特工。

日期:2025-08-27

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章  新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範
傳產

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章 新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範

從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。

日期:2025-07-31