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茶調酒最新與熱門精選文章

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青草的滋味
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青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?
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Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?

Dream Plaza開幕後,最大亮點是全球獨一無二的千坪星巴克,統一集團董事長羅智先強調:「在全世界其他各地不太可能會複製。」他說,星巴克花費的裝潢 金額,連他這樣天天看大數字的人,看了都會很有記憶點。在全世界幾萬家星巴克,位於Dream Plaza的6樓及7樓的星巴克不僅獨特,更與名廚江振誠合作「SIREN’S LOUNGE」餐點及甜品,買得到冠軍麵包師父吳寶春的麵包,以及24小時經營的「星巴克創意調酒吧檯」。

日期:2025-07-25

台式茶酒美學
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台式茶酒美學

以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。

日期:2022-03-09

居家小酒吧 限定開張
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居家小酒吧 限定開張

喜歡喝一杯嗎?沒能上酒吧,不妨就把雞尾酒打包帶回家,或也可以學著在家自製調酒,搭配漂亮的酒器,變身成有模有樣的帥氣調酒師,隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂,,創造飲酒的儀式感,如置身酒吧。

日期:2021-06-16