餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
大同 (2371-TW) 今日(8/19)召開臨時董事會，推舉三立電視董事長張榮華接任董事長，新人事令明日(8/20)生效，而現任董事長王光祥將轉任會長。
日期：2025-08-19
大稻埕夏日節8/6~8/30於大稻埕碼頭（延平河濱公園3-5號水門）舉行，共規劃4場主題煙火秀表演，並搭配音樂會、市集、水岸光廊等限定活動，邀請大家在浪漫夏夜與身旁的人共賞精彩的大稻埕煙火秀！至於2025大稻埕煙火最佳觀賞點在哪？演唱會卡司有誰、交通管制時間、周邊景點以及周邊美食有哪些？來看看以下懶人包，保證讓你玩得盡興又不踩雷！
日期：2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
今周刊編按：台灣消費者保護協會近期公布市售枸杞重金屬含量檢測結果，所有樣品都檢出重金屬鎘與鉛。協會認為，市售枸杞皆為果乾，乾燥過程中大量流失水分，重金屬含量也會相對濃縮、進而提高，呼籲因訂定更為合理的檢驗標準，避免「假性超標」。
日期：2025-08-19
台海戰爭劇《零日攻擊》熱播中，該劇不只在台灣掀起熱議，在國際上的媒體NHK、BBC的專題報導都衝上排行榜。然而國民黨週一（8/18）則是質疑，就業安定基金補助《零日攻擊》導演羅景壬團隊高達2872萬元，不符合就業安定基金的使用目的。對此，羅景壬下午在臉書反擊，他曾在馬英九主政的台北市政府、連勝文主導的國民黨智庫拍攝眾多廣告，1500支廣告中，許多作品在坎城、倫敦、紐約、中國獲獎。他也嗆聲，「做為商業廣告導演，我完全不依賴任何政府機關或政黨維生。」勞動部也回應，並無補助《零日攻擊》拍攝之相關計畫；相關勞工業務之宣傳均依法依規辦理，並無政治考量，請有心人士勿刻意做錯誤連結和影射。
日期：2025-08-18
音樂是最動人的語言，不需翻譯就能觸動人心。2013年國慶群眾大會上，李顯龍總理以六首華語金曲串聯政策內容──《往事只能回味》、《我是一隻小小鳥》、《月亮惹的禍》、《你知道我在等你嗎》、《我在你左右》，最後以《明天你是否依然愛我》收尾，並巧妙引用《明天會更好》來象徵國家前景。
日期：2025-08-18
我們的教育教了孩子什麼？──學習，不只是「學會什麼」，而是「要用你學會的做什麼」
日期：2025-08-18
今週刊編按：中國9/1起將落實強制繳納社會保險制度，繳納社保比率最高可以達6成以上，甚至遠高於已開發國家，將讓中小企業和低薪族生活更困難，甚至有領薪1萬元、扣完保費只剩下不到3000元過日子。有分析認為，中小企業恐因此減薪裁員甚至關閉，讓中國失業率更惡化，而勞工也因為保費負擔更不敢消費，恐讓中國通縮進一步惡化。
日期：2025-08-18
民眾黨前主席柯文哲涉京華城案遭押，社運人士蘇偉碩今（18）日在記者會細數台北市四位市長執政期間，數十年來僅有京華城一案遭監察院糾正，質疑柯案目的是要進行政治獵殺。柯文哲妻子陳佩琪也現身，發言過程一度激動落淚，陳佩琪提到，民進黨政府用司法「要把我先生羈押到死」，因此她要練好英文，拿著柯的照片走到國際，「英文我沒那麼溜，但我中文絕對講得很好，『我第一站就要去天安門廣場』」，訴說台灣有這麼兇暴的民進黨政府，對在野黨主席無情壓迫，釀家破人亡。
日期：2025-08-18
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