近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
日期：2020-02-03
十九世紀，中國有了第一家西醫院和西醫學堂後，中醫不再是唯一的治療選擇。當西學東漸，傳統知識與技術真的只能面對式微的命運、等著被取代嗎？黃福祥可不這麼認為。《黃帝內經》是現存最早的中醫理論著作，據推估成書於戰國至秦漢時期，在東漢至隋唐時期仍不斷修補增訂，這是經過長期累積醞釀而成的鉅著，它主張「形神一體、陰陽調和」，這理論守護了中國人健康幾千年。無可諱言地，中醫的發展之路在現代走得並不順暢，臺灣健保制度施行以來，多數醫療院所和經營者的思維，已經落入既定的模式。許多同業跟黃福祥閒聊時，常發牢騷：「給付制度就是這樣，經營很不容易，但總不能不看健保吧？」在馬光醫療網執行長黃福祥的觀念裡，看健保是必要的，但中醫不能僅指望健保。對於未來，黃福祥有一些自己的想法。
日期：2020-01-21
根據統計，肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年，其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手，使得國人聞肺癌色變！而近來坊間就盛傳：「『雌激素』分泌過剩，會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法，使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎？營養學專家又是怎麼看呢？
日期：2020-01-20
月經來出血量大，一天更換數十片衛生棉，甚至有頻尿、漏尿等症狀，千萬別大意沒警覺，有可能是子宮肌瘤找上門！網路上流傳：「子宮肌瘤是因為肥胖引起」、「愛吃山藥、豆漿容易誘發子宮肌瘤」，是真的嗎？到底哪一些飲食習慣與子宮肌瘤有關，平時又該如何正確保養子宮？來聽婦科權威醫師詳細解說。
日期：2020-01-16
非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農委會主委陳吉仲今（25）日表示，因應先前馬來西亞檢出中國大陸罐頭食品非洲豬瘟病毒核酸陽性，應變中心也就相關市售產品進行採樣後送驗，結果在12月9日驗出市售「越南豬肝醬罐頭」檢出非洲豬瘟病毒核酸，雖無疾病傳播風險，但已要求業者立即下架、回收相關產品並限制越南相關豬肉製品進口。
日期：2019-12-25
即使是傳統產業，與智慧科技結合之後，競爭力也能再向上提升！有「螺絲小巨人」稱號的世豐，以螺絲表面處理與烤漆技術聞名業界，然而面對國際市場競爭，世豐早在2012年就開始審慎思考公司未來，因此攜手工研院，大膽投入智慧工廠的建置，試圖走出一條有別於傳產刻板印象的跳脫之路。
日期：2019-12-25
《經濟學人》將2019年定義為「純素之年」，素食的浪潮席捲全球，美國年輕世代25到34歲的族群中，每四個就有一位是素食者。不僅如此，美國素食業者Beyond Meat更推出讓人驚喜的「未來肉」純素食漢堡，咬起來有真實肉的口感，潛在商機造就Beyond Meat成為今年美國最成功的IPO案例。但大家不知道的是，其實真正的素肉專家在台灣！
日期：2019-12-24
用創新引領科技研發，工研院連續12年榮獲「全球百大科技研發獎」，41項改變科技生活面貌的突破性科技，代表臺灣科技研發的堅強實力，不只帶動產業發展，創造經濟價值，更帶領人類迎向美好未來。
日期：2019-12-17
火鍋的食材百百種，但你有想過他們是怎麼製作而成？又該怎麼區分呢？《食力》盤點出最常見的13種食材問題，一次為你解答！
日期：2019-12-16
