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西班牙精品莊園 VINO DE PAGO 極致品味的巔峰之作 收藏與品嚐的絕佳首選
品味收藏

西班牙精品莊園 VINO DE PAGO 極致品味的巔峰之作 收藏與品嚐的絕佳首選

西班牙目前是全球第三大葡萄酒生產國,在其約四千家酒莊中,僅有約二十幾家獲得了 VINO DE PAGO 的精品莊園認證,這些莊園因其卓越品質和稀有性而備受推崇。

日期:2025-02-12

春飲 舉杯同慶 品味新春
生活消費

春飲 舉杯同慶 品味新春

年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。

日期:2025-01-23

威尼斯新創宮殿飯店
生活消費

威尼斯新創宮殿飯店

對於設計師而言,義大利是個能夠為品味充電的地方, COVID-19新冠疫情前我每年總會找到各種藉口,至少到訪兩次之多,當然也包括水鄉之都威尼斯。

日期:2025-01-23

黃仁勳來台「桌上那2瓶」意外成焦點 科技大咖「兆元宴」到底喝什麼?這2025特別款被點名瘋傳
政治社會

黃仁勳來台「桌上那2瓶」意外成焦點 科技大咖「兆元宴」到底喝什麼?這2025特別款被點名瘋傳

晶片大廠輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳日前二度跟重要供應鏈夥伴吃尾牙,與會重量級貴賓身價合計「破兆元」,現場席開超過5桌,不但午宴菜色比去年還要更豪華,每桌還擺了兩瓶威士忌。

日期:2025-01-23

雷科董座》恆溫存放維持活力  惟中藏酒 「愈陳愈香」 主打日常享受  獨鍾葡萄酒佐餐點
科技

雷科董座》恆溫存放維持活力 惟中藏酒 「愈陳愈香」 主打日常享受 獨鍾葡萄酒佐餐點

科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。

日期:2025-01-22

年夜飯該準備什麼葡萄酒?
生活消費

年夜飯該準備什麼葡萄酒?

葡萄酒是除夕團圓的理想佐餐飲品,應避免選擇過於複雜的酒款。法國薄酒萊紅酒、粉紅酒或粉紅香檳皆是搭配中式年菜的好選擇。

日期:2025-01-15

她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶
傳產

她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶

一個畜牧三代,如何用11年時間將牧場規模翻3倍,打造出全台最大安格斯牛牧場,更讓晶華酒店旗下晶華軒、米其林餐廳山海樓、「澀 Sur-」成為客戶?

日期:2024-12-25

波爾多左岸最女性化的產區
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波爾多左岸最女性化的產區

Margaux產區的紅酒始終環繞在浪漫、溫柔、優雅、華貴等形容詞之間,酒體兼具厚實的結構,有著很好的陳年實力,獲得許多品酒專家推崇。

日期:2024-12-18

神遊異國咖啡
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神遊異國咖啡

咖啡世界迷人豐富,不同國家有著口味不一樣的特色咖啡,維也納有橘酒燒咖啡,越南有椰奶咖啡冰沙,澳洲則有經典澳白咖啡,喝一口,用味蕾穿越不同國度。

日期:2024-11-27

自然酒能夠崛起多久?
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自然酒能夠崛起多久?

近年蔚為風潮的自然酒,從栽種到釀造都追求有機、自然;從酒的本質來看,只要品質穩定、順口好喝、性價比高,就能維持流行、不會式微。

日期:2024-11-27