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吃對油而非少吃油  依「烹調法」選油最安心 油炸物碰不得?營養師揭八二用油原則
健康

吃對油而非少吃油 依「烹調法」選油最安心 油炸物碰不得?營養師揭八二用油原則

現代人崇尚健康飲食,為了維持體態,料理時多以水煮、盡量不放油,導致食慾驟降。事實上,身體要健康,依據烹調方式挑選食用油,才是重要關鍵。

日期:2022-02-23

存股助理第133期︱國際股市相繼失守年線,抽出1成資金搭建防禦工事
心法與觀點

存股助理第133期︱國際股市相繼失守年線,抽出1成資金搭建防禦工事

有鑑於近來國際股市,尤其是美股三大指數紛紛失守年線,儘管台股表現抗跌,存股池股票表現更是穩中透堅,但基於穩健保守原則,我們建議應小幅度的減碼,先抽回1成資金,做好防禦工事。

日期:2022-02-21

大阿哥拼出長榮兆元市值,連張國煒都喊「對我有利」!謝金河:張榮發在天上會微笑
台股

大阿哥拼出長榮兆元市值,連張國煒都喊「對我有利」!謝金河:張榮發在天上會微笑

張國華拼出兆元產業,張榮發在天上會微笑!虎年開年以來,長榮集團氣勢如虹,尤其是長榮航空股價在二月大漲45.83%,成為市場最大的飆股,長榮海運也大幅上漲25.22%,榮運也漲18.68%,長榮鋼鐵也漲9.27%,上星期五首日掛牌的長榮航太掛興櫃,股價衝上102.5元,整個長榮系的五家公司股價都大漲。

日期:2022-02-21

男大生天天雞排燒烤...吃出心肌梗塞!醫驚:一條血管竟80%阻塞「這7種飲食能扭轉危機」
健康

男大生天天雞排燒烤...吃出心肌梗塞!醫驚:一條血管竟80%阻塞「這7種飲食能扭轉危機」

「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上,無先天病史的健康21歲男大生也會發生!原因是他有條血管阻塞程度高達7、8成,醫師進一步追查原因才知道,原來是飲食上出了問題,「吃」出心肌梗塞!

日期:2022-02-15

一定是巨大變動的一年? 美國大市值企業重新洗牌! 謝金河:台股仍會是全球最卓越市場之一
理財

一定是巨大變動的一年? 美國大市值企業重新洗牌! 謝金河:台股仍會是全球最卓越市場之一

大洗牌的年代。虎年開始了,有人認為這是虎虎生風的一年,也有人認為這是凶險萬狀的一年,不管怎樣看,今年一定是巨大變動的一年,這可以從全球富豪身價起落及科技巨擘市值波動看出端倪。

日期:2022-02-10

天涼唯一的答案 珍味蕈菇
生活消費

天涼唯一的答案 珍味蕈菇

晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。

日期:2022-02-09

美國五大科技巨擘牽動未來
國際總經

美國五大科技巨擘牽動未來

虎年全球股市在通膨常態化,各國央行加入升息行列,股市空間將遭到壓縮,大市值科技公司股價巨大波動可能是常態,而且是往下調整空間大,這個現象值得留意!

日期:2022-02-09

福島核食解禁,政府祭出「食安鐵三角」!長庚、榮總毒物專家:癌症要達一定量,風險才會高
政治社會

福島核食解禁,政府祭出「食安鐵三角」!長庚、榮總毒物專家:癌症要達一定量,風險才會高

日本福島核災爆發至今已逾10年,全球只剩台灣和中國大陸完全禁止食品進口,而台灣今預計拍板解禁福島核災食品,受到外界關注。核食對健康影響也長時間受到討論,國內毒物專家也提出開放核食的「關鍵隱憂」並強調開放最重要的就是政府把關,因為民眾無從辨別,因此政府把關做到讓民眾信任是最大關鍵。

日期:2022-02-08

小六生80公斤「中度脂肪肝」!媽驚呼都戒掉炸物「改吃清蒸水煮」了...醫看食物直言不意外
健康

小六生80公斤「中度脂肪肝」!媽驚呼都戒掉炸物「改吃清蒸水煮」了...醫看食物直言不意外

小學六年級學生體重達80公斤,被醫師用超音波發現有中度脂肪肝。媽媽不解,一年前為了幫他減肥,把油炸的東西都戒掉了,全部改吃「清蒸水煮」的料理食物,卻還是胖了10公斤,醫師一問之下才發現,原來都是高熱量的澱粉食物「水餃和湯包」!

日期:2022-02-08

不畏10°C低溫穿梭在陽明山徑 謝金河:一步一腳印踏著泥巴路,也算年假收心操!
美食旅遊

不畏10°C低溫穿梭在陽明山徑 謝金河:一步一腳印踏著泥巴路,也算年假收心操!

淒冷的陽明山穿梭在陽明山各條路徑,一年四季都有不同的味道,這幾天氣溫下降,又下雨,我判斷陽明山上可能人不多,於是,我們一行人從絹絲瀑布的步道走向擎天崗,到了金包里大道牌樓,我本想繞到許顏橋再走日人路回來。但老廖直呼太冷,就從擎天崗,經冷水坑、水杉林回來。

日期:2022-02-07