「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
全球面臨氣候變遷與環境破壞的雙重挑戰，永續旅遊成為影響旅遊產業未來發展的關鍵。在享受美好旅遊的同時，所有利害關係人只要願意嘗試改變，就能為環境和社會做出更多實質貢獻，也是地球村民的共同責任。全球永續旅遊認證組織EarthCheck與專精永續設計與ESG的RCI智森顧問強強聯手，將年度ICF全球峰會移師臺灣，帶領產官學研探索與實踐綠色旅遊願景，藉由產業領袖的知識分享，開啟永續與有責任的觀光新浪潮。
日期：2024-10-30
今周刊「自綠生活節」於10/26-10/27華山文創園區盛大舉行，統一超商以「日常碳」為主題，打造最吸睛的展區！現場除了展示多款低碳健康商品，如「天素地蔬」、「Simple Fit」等，更邀請民眾一同體驗與7-ELEVEN一起關燈的趣味活動。
日期：2024-10-25
淨零碳排、永續發展成為全球趨勢。臺灣證券交易所從承諾到實踐，持續以具體行動推動節能減碳，連年推動自綠生活SDGs系列行動，成功通過英國標準協會（BSI）的ISO 14068-1:2023 碳中和查證，成為全球首家符合標準的交易所，突顯在全球永續政策中的領導角色，亦代表與企業攜手前行，加速臺灣產業低碳轉型決心。
日期：2024-09-19
排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
《2024臺北永續城市論壇暨淨零城事展》共計2日活動，今日圓滿結束，三大主題展區邀集許多創新商模、科技淨零、循環經濟的領頭企業，吸引超過2,000名與會者。論壇議題聚焦於如何將循環經濟、綠色生活與日常消費行為結合，促使永續理念進一步融入市民的生活選擇，成功串連政府、產業、民眾對於永續轉型的合作共識，促進臺北市民為淨零目標共同努力。
日期：2024-09-14
提起雲林觀光，你的腦中會出現哪些吃喝玩樂排列組合行程？許多旅人造訪雲林，第一站走訪離高鐵站僅6分鐘車程的「奶奶的熊毛巾故事館」，認識在地毛巾產業聚落興衰挑戰、體驗手作DIY後，最常向園區工作人員詢問「推薦下一站去哪玩？」有感於雲林觀光產業不應單打獨鬥，森鳴實業串聯在地商家與旅遊資源，透過「Huwei行」觀光景點推薦平台，結合搜尋、集客、客製化遊程推薦等網路行銷資源，一網打盡吃喝玩樂，擦亮雲林深度旅遊招牌，進而擴大各產業潛在商機。
日期：2024-09-03
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
永續已成為民眾日常生活的顯學，其中以民眾每天都會接觸的超商推動永續最為積極。統一超商旗下關係企業7-ELEVEN、星巴克、黑貓宅急參與今年的亞太永續博覽會，並打造全場最大展場。7-ELEVEN今年以「日常碳」為策展主題，統計光是2023年減少一次性飲料杯所堆疊的高度就等同於3.1萬座的101大樓。
日期：2024-08-09
