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為藥物裝上GPS!中醫大附醫首創αDAT-EV腦部外泌體平台,攜薑黃素突破血腦屏障,精準治療巴金森氏症
科技

為藥物裝上GPS!中醫大附醫首創αDAT-EV腦部外泌體平台,攜薑黃素突破血腦屏障,精準治療巴金森氏症

中國醫藥大學附設醫院院長周德陽率領研究團隊,攜手長聖生技與聖展生技,在外泌體藥物遞送技術領域再創突破!繼成功開發針對實體腫瘤的HLA-G標靶外泌體平台後,團隊進一步挑戰高科技門檻的中樞神經系統(CNS),成功研發全球首創具備主動導航能力的「αDAT-EV腦部精準導航平台」,可有效攜帶藥物穿透血腦屏障(BBB),並精準導向巴金森氏症相關受損神經區域,為神經退化性疾病治療開啟嶄新方向。

日期:2026-01-12

說故事餐酒
生活消費

說故事餐酒

餐廳、酒吧招牌燈一亮,現正營業中,吧台裡備有好料,還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點,分別藏著一個畫面、一份情懷,手握刀、筷吃飯配故事,愈咀嚼愈有味。

日期:2026-01-07

慢食文化展現山海永續力 臺東用味道凝聚地方品牌價值 
美食旅遊

慢食文化展現山海永續力 臺東用味道凝聚地方品牌價值 

太平洋豐富魚種、縱谷孕育好米與部落限定自然食材,讓臺東的每一道料理,都有季節、故事與地方對自然的敬意,從看見海洋生命力的富山護漁區,到復興鏢旗魚技藝,再到以慢食節串起土地風味的永續推廣,臺東把「吃」轉化成一種生活態度,不僅展現山海永續力,也用味道凝聚地方品牌價值。

日期:2025-12-12

中醫師臨床經驗觀察  刺激穴位展現正向作用 針灸、電針並用療法  可輔助抗癌
健康

中醫師臨床經驗觀察 刺激穴位展現正向作用 針灸、電針並用療法 可輔助抗癌

過往中醫對癌症患者的協助,主要是緩解治療副作用,幫助調節身體狀況、保持體力完成療程。現有中醫師從臨床經驗發現,針灸加電針對於抗癌也有成效,可成為病患另一種治療選項。

日期:2025-12-03

日本老字號醬油「龜甲萬」防腐劑超標,162公斤退運銷毀!西班牙肉桂粉含重金屬鉛…13項違規食品一次看
生活消費

日本老字號醬油「龜甲萬」防腐劑超標,162公斤退運銷毀!西班牙肉桂粉含重金屬鉛…13項違規食品一次看

今周刊編按:衛福部食藥署周二(11/4)公布13項食品檢驗不合格,包含2批越南出口的「Wake Up」碳酸飲料、中國大陸白蘿蔔、日本「龜甲萬」醬油、西班牙「卡門」肉桂粉、中國大陸砧板容器,中國大陸肉桂、印度薑黃粉、荷蘭新鮮波特菇、馬來西亞香菜、越南「湄公牌」調味沾醬、泰國冷凍旭蟹、泰國青芒果。

日期:2025-11-04

玩食究味
生活消費

玩食究味

食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。

日期:2025-10-29

夏天喝冰豆漿還熱豆漿兩派論戰!含鐵量是牛奶25倍、蛋白質也不輸…微波加熱會破壞營養素?
美食旅遊

夏天喝冰豆漿還熱豆漿兩派論戰!含鐵量是牛奶25倍、蛋白質也不輸…微波加熱會破壞營養素?

豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一,尤其營養成分當中,含鐵量豐富,是牛奶25倍,也擁有豐富「植物固醇」,可以降低膽固醇、預防心血管疾病,很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質,和牛奶差不多,而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆;「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖,是非常好的飲控小幫手。不過,天氣逐漸炎熱,大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿?如果把豆漿加熱,營養素會被破壞嗎?

日期:2025-05-16

79歲川普壞膽固醇數字「超標準」!藥師解析用藥:最怕遇到「2種食物」,一起吃釀恐怖副作用
健康

79歲川普壞膽固醇數字「超標準」!藥師解析用藥:最怕遇到「2種食物」,一起吃釀恐怖副作用

我藥行銷小花藥師指出,LDL膽固醇是造成心血管疾病的關鍵因素,建議以Statin類藥物如Rosuvastatin及Ezetimibe降低合成與吸收,並避開與葡萄柚同食以防副作用。若尚未服藥,可補充含monacolin-K的紅麴保健。川普透過規律服用上述兩藥,成功將LDL從143降至約52 mg/dL,展現藥物在血脂控制上的效益,提醒高風險族群應諮詢醫師、藥師,定期檢查、合理選用保健品,協同藥物達到最佳控制。

日期:2025-04-21

中年發福不是因為吃太多、動太少!破解脂肪的秘密:不用節食,多吃5種食物竟能瘦更快
健康

中年發福不是因為吃太多、動太少!破解脂肪的秘密:不用節食,多吃5種食物竟能瘦更快

我們總以為體重上升,是因為吃太多、動太少。但過了三四十歲,越來越多人發現,明明吃得不多、運動也開始規律,脂肪卻依然穩穩堆積。體重計上的數字像故障一樣停不下來,腰圍、血糖、膽固醇悄悄一起上升。我們開始懷疑自己,是不是自律不夠,是不是不夠拼?

日期:2025-04-17

一隻雞改變一座社區?從部落本質出發,以自然農業創造善的循環
政治社會

一隻雞改變一座社區?從部落本質出發,以自然農業創造善的循環

嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。

日期:2025-03-04