《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-11-04
今年鯖魚價格翻倍暴漲，原因是挪威、英國等為了平衡鯖魚生態，簽署「配額砍半」的抓捕協議。人類太能吃，即使族群總數以百億起算的鯖魚，也被人類吃到瀕臨絕滅的紅線了。
日期：2026-10-21
日本吉野家未來在美國的布局，竟掌握在一位來自台灣的創業家手中。這聽起來有些弔詭，卻正真實上演。
日期：2026-09-30
台灣人有多愛吃壽司！亞洲藏壽司（2754）公告 8月營收5.79億，年增6.98%，創單月歷史新高。累計1-8月營收40.75億，年增6.34%，同創歷史新高。對於營收屢創佳績，董事長暨總經理藪内薰宣布，發放800萬特別獎金。這也是繼春節特別獎金後，再度向正職員工發放大紅包。以亞洲藏壽司公開資訊500名正職員工估算，每人平均約可領1萬6000元紅包。
日期：2026-09-25
今周刊編按：藏壽司近日風波不斷，先是日本藏壽司爆出有員工涉嫌侵占《吉伊卡哇》聯名贈品並放到二手網站以高價售出，導致聯名活動緊急喊卡；近日又傳出有女高中生至藏壽司用餐時，故意將吃完的毛豆塞入餐盤回收口，還放到社群媒體上寫下：「上禮拜 我們會不會上脆被公審」沒想到一語成讖，影片曝光後被網友們罵爆，狠批學生完全沒有公德心，還覺得好玩。對此，校方緊急回應，稱絕不護短，也不會對網路言論或事件進行任何施壓與要求刪文。強調學生應為自己的言行承擔應有的社會與法律責任，目前學生已在家長陪同下，主動前往店家向業者致歉，後續將交由警方與司法機關依法處理。同時，學校亦依校規啟動獎懲委員會程序，嚴懲違規行為，並安排法治與衛生教育輔導，強化學生之道德與法治觀念。藏壽司也發出聲明，嚴厲譴責任何不當行為，以維護所有顧客權益，並再次呼籲顧客共同遵守用餐規範。
日期：2026-09-08
炎炎夏日，吃著冰涼的壽司最是對胃！一年一度爭鮮鮭魚季重磅回歸！爭鮮嚴選天天空運、挪威直送新鮮鮭魚，今年更首度挑戰將整條鮭魚「從頭吃到尾」，完整運用鮭魚各部位，打造9道創意料理。今年夏天，藏壽司再度攜手萌度破表的三麗鷗家族，即日起於全台門市推出期間限定的「夏日海邊」主題活動。經典人氣角色 Hello Kitty、大耳狗喜拿、酷洛米、布丁狗及人魚漢頓，還有首度亮相的超萌狗狗「帕恰狗」驚喜加入陣容。角色們紛紛換上海灘裝扮、坐上專屬色泳圈，展現滿滿的沁涼消暑感。
日期：2026-08-09
台中房市版圖正重新洗牌。當七期進入高價成熟期、八期機能日益飽和，位於南屯與南區交界的13期重劃區，憑藉多元交通、低密度規劃、成熟商圈外溢與重大建設題材，成為南台中新一代高端住宅核心。13期不同於一般等待機能養成的新興重劃區，對高資產族群而言，這裡具備土地稀缺、品牌建商、低密度環境與房價補漲四大條件。1.雙鐵多元交通：周邊可串聯捷運、台鐵，並接軌高鐵與快速道路，形成便捷生活圈2.低密度高保值：具備土地稀缺、品牌建商、低密度環境與房價補漲。3.機能無需等待：承接鄰近成熟商圈外溢，形成「兼具重劃增值與熟成機能」的獨特版圖 。4.房價定錨效應： 2024年首案推出後，房價由6字頭推升至8字頭，顯示市場正以豪宅板塊邏輯，重新評價南台中。
日期：2026-06-22
全民瘋棒球！為慶祝台灣隊於賽事中以5:4擊敗勁敵韓國隊，各家超商、速食、餐廳、咖啡及手搖飲業者等，紛紛祭出買一送一、買二送二等優惠活動，麥當勞和漢堡王更超狂祭出多個品項及套餐優惠券，日出茶太更狂送1.5萬杯手搖飲！全台連鎖飲品、美食WBC經典賽優惠一次看！
日期：2026-03-12
證交所近期公告 2024 年上櫃公司員工薪資排名，細數上櫃前10名低薪公司由7家觀光餐旅企業包攬，尤其排行榜前五名全是餐飲業。飲食生活家林承彥說，他過去也是學餐飲出身，過去經常聽到很多人訕笑：「餐飲門檻低、人人都能做，當然薪水起不來。」因此要為餐飲業發聲，他說：「其實這一行，需要很多綜合能力。」
日期：2025-06-05
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