在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
蘋果秋季發表會將於台灣時間（15日）凌晨1點登場，外界預期iPhone 13系列新機、Apple Watch Series 7、AirPods 3等新品都有機會亮相，本文一次整理相關爆料內容，讓您輕鬆掌握發表會的關注重點。
日期：2021-09-14
肝又被稱作是「沉默的器官」，因為沒有神經，初期的肝癌大多數沒有明顯症狀，發現罹癌時，多半已是肝癌中、晚期階段，不少名人像是兄弟象萬人迷王光輝、藝人吳孟達(達叔)都因肝癌離世。雖然罹患肝癌沒有明顯的症狀，但醫師江守山表示，「肝臟本身有很好的修復功能，要將它傷害到演變成肝癌，一定會有很明顯的原因在」；他以日本研究指出，喝咖啡可以有效降低罹患肝癌的機會。
日期：2021-09-13
根據經濟部資料統計，台灣烘焙商機突破600億元，商機龐大。統一超（2912）統一聖娜多堡旗下烘焙連鎖品牌「Semeur聖娜」，日前首度與7-ELEVEN聯合展店開出複合式店鋪，預計年底前再開出3家店。除了搶攻台灣烘焙大餅，產業分析師認為，統一超在此時開出複合店，背後還有更大的考量。
日期：2021-09-13
在現代社會中，大家非常重視「迅速」。我的法律事務所也相當講求迅速的解決案件。然而，如果關係到顧客的投訴，過度要求快速反而會讓問題更複雜。
日期：2021-09-12
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日期：2021-09-12
因為出書分享警界黑暗文化而爆紅的酈姓退休員警「條子鴿」，因為日前在臉書發文影射對謝長廷兒子謝維洲開單後，引起謝長廷、謝維洲與警界抗議造假，「條子鴿」不僅因此遭到記申誡，經歷也多次被北市警局打臉有膨風嫌疑，這股風波還因此燒到了為他出版書籍的「寶瓶文化」，外界認為書本內容有杜撰疑慮，也讓寶瓶文化趕緊發出聲明，全面下架書籍並接收讀者退書。
日期：2021-09-11
台灣準備迎來5年最強颱風，強颱璨樹上午中心位置已抵達鵝鑾鼻的南南東方約200公里海面上，以每小時13轉20公里速度向北前進，由於結構扎實，颱風中心通過的地方風雨強大。每逢風災，氣象局以電腦預測颱風動向，並用精美的颱風動向圖警示民眾，透過網路和電視即時關心颱風動態和警報，已是現代人生活記憶；近年，更因手機使用普遍，政府防災警訊針對國家級的警報及景訊通知，也會經由4Ｇ系統以簡訊即傳送至用戶手機。在過去，在沒有電視、電腦的時代，颱風來襲前要如何通知民眾天氣資訊並提出警訊呢？
日期：2021-09-11
911恐怖攻擊事件至今已經有20年之久，但對於一些人而言，這是一場揮之不去的惡夢。一名當時擔任美國航空（American Airlines）的地勤人員艾力克斯（Vaughn Allex），就因為放行了劫機犯，結果導致自己的朋友成為意外的罹難者，這也讓他多年來都受困在懊悔之中。
日期：2021-09-11
案例故事：謝女107年因家暴事件與前夫離婚後獲得一筆贍養費後並取得一子撫養權(兒子丙15歲)，期間帶孩子與王姓男友共同生活(未登記結婚)並育有一女 (女兒丁1歲)，109年疫情爆發謝女被確診罹患肺癌四期，期間均由王男獨立照顧前夫孩子及女兒，並陪伴謝女醫院治療及生活起居。在疫情期間謝女有感生命無常，也擔心隨時撒手人寰，希望在自己尚有餘力可以做好身後安排，保障兒女未來生活。同時也感謝男友盡心陪伴與付出，謝女希望哪天自己離開以後，可以將名下財產及壽險理賠金指定給男友，並將一對兒女託付給男友照顧。
日期：2021-09-11
