嘉義大埔在除夕前夕發生了一場芮氏規模6.4的地震,本是闔家團聚的時刻,卻迫使百餘人撤入收容中心避難。在這不平靜的冬夜裡,來自「芥菜種會」的一包包習得茶葉蛋,溫暖了災民的心,也讓部落裡那些飼養蛋雞、生產習得蛋的族人,深刻感受到自己能為他人帶來改變的力量。
日期:2025-04-25
嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。
日期:2025-03-04
國內雞蛋買氣低迷,蛋價持續「跌跌不休」,據了解,目前雞蛋產地價已跌至每台斤22.5元,甚至有盤商為了解決囤蛋壓力,竟拋出「20斤箱蛋下殺250元」的破盤價賠本賣,隨著蛋價尚未有回溫的氣息,不少蛋農憂心損失慘重,急喊「這個年關難過了。」
日期:2025-01-12
公司名稱:好愛雞生技有限公司主要產品:雞蛋零售、批發、契約養殖、品牌貼牌、洗選加工負責人:黃相富企業成立時間:111年03月核貸銀行:高雄銀行九如分行
日期:2024-12-11
氣溫驟降的冬日,最適合用甜食來療癒身心。本期嚴選台中在地不同的特色甜點,無論是季節限定的草莓全席,預約才吃得到的山中在地甜點,還是可一次嘗到多口味的夢幻精緻下午茶,以及暖心又暖胃的傳統湯圓,都在冷颼颼的時節裡,讓人期待甜蜜的幸福感。When the temperature starts to drop, it,s the perfect time for sweet desserts. This issue presents several Taichung local specialties to satisfy your sweet tooth during the cold winter season.
日期:2024-12-10
國內蛋價繼6月連續6度調降後,7月下旬終於止跌回升,價格調漲沒多久卻又「跌跌不休」,歷經兩個多月來,蛋價再次喊漲,台北市蛋商公會也在今(27)日公布價格細節。
日期:2024-10-27
蛋價打破「跌跌不休」態勢,先於7月22日調漲3元,來到每台斤38元;如今又因為供應問題,台北市蛋商公會宣布,週一(7/29)蛋價再調漲3元,雞蛋批發價每斤來到41元。
日期:2024-07-28
去年蛋荒告終後,近期國內卻出現雞蛋過剩、蛋價下滑的狀況,以致供需再度失衡。業者透露,其實問題根源,早在蛋荒時期就種下。
日期:2024-06-14
今周刊編按:國內雞蛋產地價格直直落,從今年初每斤42元一路下滑到現在30.5元,已是2年來新低價,台北市蛋商公會週二(6/11)宣布,雞蛋產地價即日起從每斤30.5元降至27.5元,等於蛋價再降3元、跌破30元成本價。不過,現在光是早餐店加顆蛋,還要加15至20元,中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,因產量過剩,蛋農現已賠錢在賣,消費端也應降價,此外呼籲飼料端也應降價,否則蛋農將會發起抗議行動。台北市蛋商公會理事長林天來也表示,雞蛋越積越多,只能降價刺激買氣,他呼籲除了生產端降價外,飼料大廠應該降價,讓蛋農減輕成本負擔,通路端和餐飲業者也應該要同步降價,讓消費者能直接感受到降價。
日期:2024-06-11
衛福部食藥署今公布「113年3至4月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」共計585件抽檢,檢出5件不合格,當中包括2件「雞蛋」。食藥署副署長林金富表示,瑞成畜牧場「雞蛋(紅)」檢出氟甲磺氯黴素(Florfenicol)0.01ppm、永裕畜牧場「雞蛋」則檢出乃卡巴精(Nicarbazin)0.009ppm,皆為不得檢出的用藥殘留,各遭裁處3萬元。另外,全聯販售的雞肉也中標,檢出違規動物用藥。
日期:2024-06-03