缺蛋議題備受關注,農委會主委陳吉仲周三(3/22)表示,自下周起至3月底將至少進口逾500萬顆雞蛋,4、5月則各增加至少3000萬顆雞蛋來台,以彌補短期的不足,並會以不影響產地價格的方式持續調度,讓消費者可以買到平價的雞蛋。至於國內產能,陳吉仲表示目前中南部雞蛋產能開始逐漸上升,每周約會增加50萬至60萬隻蛋雞投入生產行列,預估至5月上旬將有3400萬隻蛋雞,加上禽流感疫情告一段落、氣溫回暖,預估5月上旬國內產量將恢復至以往水準。
日期:2023-03-22
蛋荒持續擴大,產蛋雞每週都在減少,導致一顆雞蛋零售價至少要15元以上,為防止有心人士在此期間藉機哄抬蛋價,公平交易委員會(簡稱:公平會),設定檢舉專線並提供最高1億元獎金,「歡迎全民一起檢舉不法」,一旦有業者被查獲屬實,最重將被罰5000萬元罰鍰。不過雞蛋產業3/18將再次討論蛋價,有蛋商反映希望再調漲2~3元,用「以價制量」的方式緩解雞蛋搶購潮,農委會則回應會尊重開會結果。
日期:2023-03-16
國內蛋價又再飆新高,加上各地出現缺蛋潮,如今想吃到蛋可能得花點時間去各市場、超市尋找。為了幫助民眾能夠有蛋可買,程式開發專家江明宗製作了「蛋蛋前線支援地圖」,透過民眾回報全台各縣市全聯、家樂福雞蛋供應狀況,讓大家能一目了然自家附近的賣場是否缺蛋。
日期:2023-03-12
連鎖美式炸雞店胖老爹自2月25日起宣布全面調漲,每一品項平均上漲5到10元不等;另一家連鎖炸雞店的員工也無奈表示,一兩週前進貨價再度調漲,為留住客人,成本只好自行吸收。據業者透露,此次漲價的背後疑似與雞肉大廠缺貨有關,不禁引人擔憂,難道繼蛋荒後,雞肉也將面臨短缺?
日期:2023-03-04
今周刊編按:國內缺蛋問題難解,尤以北部情況嚴重,農委會從源頭解決,周五(3/3)宣布,針對禽舍改建輔導工作,將輔導畜牧場登記5萬隻(不含)以下規模之傳統開放式禽舍改建升級為非開放式或密閉水簾禽舍。禽農申請開放式禽舍改建為非開放式禽舍,由該會補助1/2,最高不超過450萬元,另改建為密閉水簾禽舍,則補助1/2,最高不超過1,000萬元。另購置智慧永續設備,最高有100至500萬元補助,或污染防治等設施(備)工作,最高有500萬元的補助額度。針對飼養規模5萬隻以上之養禽場,則提供專案農貸兩年免息補貼。農民最高可貸款5千萬,預計4月1日起開放申請。
日期:2023-03-03
「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本,緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機,這波蛋荒為何如此嚴重?會持續多久?儼然成了現下全民最關心的議題。
日期:2023-03-01
全台爆發搶蛋潮,讓許多民眾擔憂蛋荒出現搶購行為,全聯、家樂福一邊呼籲消費者不要囤蛋、一邊祭出限購令,盡量讓大家都能夠買得到蛋吃。不過缺蛋現象不只發生在台灣,日本也因為爆發嚴重的禽流感,大量雞隻遭到撲殺導致蛋價飆漲,連北海道知名伴手禮「白色戀人」也因為蛋白供應不足,宣布減產、暫停網購。
日期:2023-02-24
國內近期蛋價上漲,加上缺蛋問題延燒,引發民怨。PTT「創世神」杜奕瑾22日表示,他發現有208個PTT帳號「周休四五」,出現協同行為,到哪都能看到缺蛋的新聞,當然會有人囤貨,「看這群帳號過去炒作什麼。」
日期:2023-02-24
行政院會週四(2/23)上午通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」,特別預算編列3,800億元中,包含農委會所提強化農業韌性及推動農漁民協助措施。
日期:2023-02-23
國際禽流感疫情、極端氣候、飼料價格高等問題釀成蛋價高且缺蛋,學者許振忠坦言這次蛋荒的狀況,是各種國內外大環境問題的總和,導致今年就算想從國外進口緩解蛋荒都辦不到。許振忠除建議蛋價可合理協調,不宜輕意凍漲,並點出認為兩大根本之道,在於「傳統雞舍升級」、設置「洗選中心」,如此才能降低氣候變遷、疫病等風險的衝擊。
日期:2023-02-23