台灣高鐵砸1240.9億日圓(約285億元台幣)購置新世代列車「N700ST」，今周刊前往日本JR東海大井基地，直擊新世代列車的模樣，不僅車頭更加流線、材料輕量化，大幅節省20%的能耗。「N700ST」預計2026年8月運抵台灣，並陸續導入12組列車，待完成測試後，規劃2027年下旬投入服務，並在2028年全數上線，屆時可提高25%運輸量能。
日期：2025-09-23
高齡化浪潮下，失智症已成為全民亟需面對的挑戰。植物新藥憑藉著多靶點、低副作用、早期介入的特性，不僅在臨床應用上展現突破潛力，更成為資本市場矚目的新投資賽道。博太生醫22日舉辦「臺灣植物新藥發展前景論壇」，邀請產學研專家從學理、機轉到臨床研究，共同聚焦探討植物新藥在失智症預防與早期治療的關鍵優勢。
日期：2025-09-22
編按：本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤，讓他發誓：「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包，1年就升職、月薪從8千漲到1萬8，開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠，信心賣歐式麵包卻滯銷，每天工作18小時、月收只剩2萬，他才明白：創業不是只做好產品，而是「先活下來」。他從30坪的小店起家，靠著觀察趨勢和「團媽」情報，把甜點變賺錢機器，創造近3000萬營收。
日期：2025-09-22
北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果，共計抽驗119件（包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料），檢驗結果9件不符合規定，已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰，以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」，抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。
日期：2025-09-22
年紀漸長，很多人出現掉髮的困擾，尤其是男性，在照鏡子時，常發現髮際線逐漸往後退。一項逾6萬人的研究發現，缺乏維生素D、鐵與蛋白質，易加速掉髮，尤其是喝奶茶、可樂等含糖飲料與酒精，會加劇禿頭的風險，其中喝酒不僅與掉髮有關，還會增加提早白頭髮的風險。
日期：2025-09-22
早上起床，來一杯香濃的黑咖啡，對很多朋友來說，已經是生活必需品。但是你知道嗎？如果習慣在早餐配咖啡，或是空腹就先灌一杯，其實可能默默影響到身體「吸收鐵質」的能力，久而久之，就容易導致缺鐵性貧血。
日期：2025-09-21
怎麼樣才算聰明的投資者？理財暢銷書《富爸爸，窮爸爸》作者羅伯特清崎(Robert Kiyosaki)又有新見解！羅伯特清崎在社群平台Ｘ發文，他說美國總統川普今年8月簽署行政命令，有助於推升黃金、白銀、比特幣這3種資產；話鋒一轉，「如果投資人不願好好研究，最好還是乖乖選擇給輸家準備的共同基金和ETF。」
日期：2025-09-21
充滿台灣生命力的小農巿集。傍晚時分，在花博公園主持論壇結束，走到戶外，整個花博公園充滿著熱鬧景象，有街坊藝人在表演，也有黃昏逛街的行人。但最吸引我的是來自台灣各地的小農在花博公園擺的市集。
日期：2025-09-21
腸胃健康是全人健康的核心基石，更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收，還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所，因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到，保護好腸胃道，能促進全身健康，並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要，「老化從腸道開始，良好的腸胃生態系有助於延緩老化，提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」，包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒，另外，他也給出6種每天飲食注意的口訣：123456如何吃最健康，這些具體行動的落實，才是守護腸胃和全人健康的關鍵。
日期：2025-09-21
受到美國關稅影響，原先銷往中國的櫻桃轉向拓展至台灣、香港、越南等地，加上財政部公布數據，今（2025）年前8月櫻桃進口量、值雙創新高，使得櫻桃價格大跳水，平均單價跌至近8年同期最低，其中又以美國櫻桃價格最甜，等於消費者能用「甜甜價」買到高貴卻不貴的水果。至於食用櫻桃有哪些好處？是否真的可以補血？一天可以吃幾顆？《今周刊》本文也帶讀者一次瞭解。
日期：2025-09-19
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