凝萃了果實香氣與風味的果醬，代表了一段甜美的豐收，也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在，在餐桌上的角色不只是作為抹醬，烹肉、配魚、搭起司、調飲品，透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用，千滋百味無限可能，待你一一嘗試。
日期：2019-07-31
夏天好熱，動不動就滿身大汗，還會胸悶、口渴嗎？中醫師說，這是心臟功能虛弱的現象，所天夏季需「養心」，但如何「養心」呢？答案原來很簡單～
日期：2019-07-29
2022.07.16編按：2022年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑結果出爐！初複評一連5天（7/12-7/16）在北埔鄉農會進行，今（16）日成績正式揭曉，今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示，對於得獎十分意外，「今年受雨水過多影響，很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項，也盛譽入等的茶，香氣迷人又甘醇，「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異，農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出，今年和去年相比，氣候有反差，去年為乾旱，今年則為雨水較多，且在5月新竹縣有16天下雨，在雨水過多的狀況下，小綠葉蟬存活不易，加上下雨期間，經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長，導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高，本來以為不會獲獎，得到特等獎是意料之外的驚喜」，自幼在茶園成長，家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶，並運用所學的設計專長，行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎（三花49名、二花138名、一花345名），獲獎名單如下：特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
日期：2019-07-29
容易過敏的人，到了換季時，常常又是皮膚癢，又是猛流鼻涕、打噴嚏的，坊間流傳可抗換季過敏的食材不少，其中得到較多醫師與營養師「公認」的食材，有以下六種，趕快補給一下！
日期：2019-07-23
東方美人茶與客家文化有著密不可分的關係，融入客家族群好客、務實、不服輸的精神，成為客家茶代表，近年，珍貴的東方美人茶更受到大家喜愛，由於越來越多對製茶懷抱熱情的客家青年投入產業，將傳統製茶與智慧科技結合，透過創意與行銷，肩負著傳承的責任與使命，要讓客家茶文化永續發展。
日期：2019-07-22
青農廖俊融，35歲，桃園龍潭客家人。原本學得是餐飲，因父親廖文金年事已高，決定承接家裡事業「尚好茗茶」，訂定茶園管理SOP制度，引入現代化製茶技術，整合小農，提供平台銷售，期把桃竹苗區的東方美人茶品牌做大。
日期：2019-07-22
台灣特有的東方美人茶，源於客家人勤儉惜物天性而獨創，因歷史、氣候關係，尤以桃竹苗地區產量為最大宗，從人工採茶到製程更是講究又繁瑣，秉持著硬頸精神的客家人，始終堅守、傳承世代好味道，並賦予創新，而屬於客家子弟的製茶故事，每天都在這塊土地上演，呈現出努力打拼的樣貌！
日期：2019-07-22
傲立在蘇格蘭北部斯佩河畔的麥卡倫酒廠，堅守兩百年來製酒工藝，透過經年累月的智慧、經驗與六大標柱，層層環節猶如基石般傳承，市面上12年和18年的單一雪莉桶，是麥卡倫的經典威士忌系列，全程使用最珍貴的西班牙雪莉桶，滴滴珍貴，麥卡倫讓雋永成為可能，在威士忌中一枝獨秀，堪稱經典中的經典。
日期：2019-07-22
