編按:本書作者石原結實是日本高齡健康權威,長期關注熟齡族群的飲食與身體變化。他分享自己實行「一日一餐」25年,早餐胡蘿蔔蘋果汁、午餐生薑紅茶、晚餐正常進食的方式。他表示,在這段期間身體狀況穩定,未曾感冒、也不曾臥病在床,甚至仍維持運動習慣,包括跑步與重量訓練。文中引用研究指出,空腹狀態可能與長壽基因(Sirtuin)活化有關,進一步延伸到延緩老化的可能性。作者以自身經驗破解「年紀大,就要多吃多補」的健康迷思,主張與其追求吃飽,不如調整飲食節奏,避免過量進食,有助於維持身體穩定。
日期:2026-07-07
編按:本書作者內山葉子醫師提出,便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作,這些惱人的小毛病,可能都是體內黴菌毒素在作怪!當腸道原本的黴菌比例失衡時,健康就會拉警報,恐影響消化、免疫與情緒狀態,進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出,現代生活中的飲食習慣與用藥方式,可能影響腸道微生態穩定,因此建議透過調整飲食型態,例如減少精製糖與加工食品攝取,協助腸道環境恢復平衡。
日期:2026-07-03
超商周末優惠來了!7月暑假來臨,四大超商率先推出新一波假日優惠,來搶攻暑假商機!從咖啡、飲料到霜淇淋都有!搶搭近期2026世界盃足球熱,推出各項世足優惠活動。7-ELEVEN「超值五六日」:CITY CAFE大杯美式2杯66元、拿鐵2杯77元,哈根達斯冰品也祭出「買6送6」。同步有多項動漫商品與聯名抽獎活動,包含:《名偵探柯南》、《獵人》、「湯姆貓與傑利鼠x niko and …」《PIXAR》多項經典作品周邊商品等。至於全家便利商店,同步推出「全家5天5好康」多項商品有買1送1優惠。OKmart 迎接週末金曲獎,更推出限時3天的「杜老爺甜筒」優惠 !萊爾富大杯美式、拿鐵咖啡也祭出2杯優惠組活動、還能把超萌 ZANMANG LOOPY 杯塞帶回家!《今周刊》整理超商多項商品的限時促銷懶人包,一次看懂怎麼買最划算!
日期:2026-06-26
時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。
日期:2026-06-18
許多創業故事的起點都帶著夢幻色彩:看見藍海、懷抱理想、改變世界。但元初豆坊創辦人蔡明儒談起自己的創業路,卻展現出極致的務實與市場敏銳度。「那時候我原本做餐廳,有兩、三家店。但餐飲業如果要資本化,我們沒有富爸爸。」面對資本市場的現實,蔡明儒開始冷靜重估資產與全新賽道。
日期:2026-06-18
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
從書店黑膠市集到百貨日本展,台灣零售業者不只靠折扣攬客,而是以獨家首賣、沉浸體驗與創意策展,為消費者製造出門的理由。
日期:2026-06-10
今周刊編按:輝達執行長黃仁勳5日造訪南韓首爾,與SK集團、LG集團及Naver等科技巨頭齊聚,一邊品嚐道地燒肉、炸雞一邊暢飲燒啤。黃仁勳高調宣布將為南韓市場引進Vera Rubin等四項全新業務,包含Vera Rubin、Vera、RTX Spark以及Jetson Thor,並計劃在當地設立大型研發中心,深化與南韓記憶體大廠的AI供應鏈合作。除了談公事,黃仁勳也分享自己對南韓流行文化的喜愛。他笑稱南韓擁有全世界最棒的炸雞,期待能藉由這次機會好好享受K-pop音樂的魅力。同時自曝也會看韓劇,每每總會被細膩的劇情觸動到流眼淚。
日期:2026-06-06
4大超商優惠有哪些?看準夏日炎熱商機,7-11、全家、萊爾富、OK超商紛紛祭出咖啡飲料和冰品優惠,想省荷包的消費者不妨把握近期活動!7-11咖啡優惠為CITY CAFE特選美式、拿鐵,同品項第2杯10元;全家咖啡優惠為連續5天特大杯美式、拿鐵,任選2杯95元,還有霜淇淋單支35元、杜老爺特級冰淇淋甜筒買一送一、黑糖粉粿酷繽沙任選2杯85元等。至於萊爾富咖啡優惠則是祭出大杯特濃美式、大杯特濃拿鐵「買49送50」超狂回饋方案;OK超商咖啡優惠則是大杯美式、拿鐵買2送2等多項商品好康。《今周刊》整理超商多項商品的限時促銷懶人包,一次看懂怎麼買最划算!
日期:2026-06-05
一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面,正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯,品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間(5/28~6/21)會到桌邊,親自替你劃開半熟蛋。他解釋:「因為這幾款蛋包飯的難度比較高,要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯,他親力親為。如此講究,就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說,它像「舒芙蕾+歐姆蛋中間值」,不是傳統日式薄皮蛋包飯,對醬汁評價極高。
日期:2026-05-29