法式甜點一向是全球甜點趨勢的領先指標,今年下半年台灣掀起法式旋風,法籍主廚打造的瑪德蓮甜點店率先登場,緊接著法國世紀名廚的巧克力和冰淇淋雙品牌搶先全球空降,而旅法超過十年、在法國總統官邸任職的台籍甜點主廚,更分別以法籍主廚的味覺美感和台灣人的視角,展現經典又兼具創新的當代甜點風潮。
日期:2026-09-16
世界不少城市,都有一家與城市名字幾乎畫上等號的飯店:香港半島酒店(The Peninsula)、東京大倉久和(The Okura)、新加坡萊佛士(Raffles)、倫敦凱萊奇(Claridge's)。它們未必最新、最高,卻因長時間累積,成為當地人的共同記憶,也是外地人認識城市的一個入口。在曼谷,都喜天麗酒店(Dusit Thani Bangkok)正是這樣的存在。
日期:2026-09-09
面對2050淨零排放目標,擁有堅實工業基礎與豐富山海資源的苗栗正迎來深刻蛻變。從企業ESG輔導、低碳觀光到科技治理與資源循環,永續理念已逐漸化為這座城市的DNA。深植於地方肌理的綠色量能,將在2027年台灣燈會完美匯聚,向全台展現苗栗推動「低碳循環城市」的具體成果。
日期:2026-09-02
一八四四年八月一日,法國建築工程師與經濟學家杜皮,撰文提出橋樑過路費的最佳收益理論。他以三角形描繪「相對效用」,證明看似增加成本的公共支出,其實能創造更大的社會價值。
日期:2026-08-12
在地狹人稠、住宅密集的現代都市中,飼主想讓毛寶貝解開牽繩、自在奔跑,往往受限於空間不足。看見市民對於「安全放風、人寵共融」的強烈渴望,台中市政府近年來將視角投向城市綠地,透過「台中美樂地計畫」將動物保護思維注入景觀設計,積極在各區闢建因地制宜的寵物公園與專區。從草皮材質、安全防護到機能分類,一步步織就出讓飼主安心、動物開心的幸福地圖。
日期:2026-08-12