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製茶最新與熱門精選文章

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傳產

廖俊融用最認真的態度 把茶當做家人一樣

青農廖俊融,35歲,桃園龍潭客家人。原本學得是餐飲,因父親廖文金年事已高,決定承接家裡事業「尚好茗茶」,訂定茶園管理SOP制度,引入現代化製茶技術,整合小農,提供平台銷售,期把桃竹苗區的東方美人茶品牌做大。

日期:2019-07-22

傳產

東方美人茶夏茶特等獎出爐》把茶當兒子養 楊瑞隆四度奪冠

「廢茶變黃金」是東方美人茶最佳寫照。而新竹縣一年一度的比賽可謂地方盛事,今年特等獎歷經5天的評鑑,從1334點(1點10台斤)中脫穎而出,得主是第四度拿到冠軍殊榮的楊瑞隆。上屆冠軍茶是一台斤52萬元,價格相當於一部小型車,可說是天價,今年有機會再創新高。

日期:2019-07-21

傳產

台茶普拉斯

從產業鏈上游的茶園風土、茶種到製茶師匠技藝,台茶之於日茶、歐茶,質量絕對大大勝出。現下最不足的,就是為台茶品牌注入一流的通路投資,為台茶建立世界級的威望。

日期:2019-07-10

聰明理財

普洱茶大師鄧時海,解構當代普洱茶投資收藏新趨勢

兩岸普洱茶大師鄧時海6月15日出席「風花雪月─當代普洱茶專場」,針對普洱茶如何永續發展、收藏趨勢進行演講。他提到,現今古董級普洱價格屢創新高,但流通數量遞減,「當代普洱茶」無疑是普洱茶永續發展的解方,而行家要如何分辨當代普洱茶的價值,其中哪些適合收藏、哪些適合新喝?鄧大師提出十分獨到的見解。

日期:2019-06-15

美食旅遊

新芳春茶行再現大稻埕風華!茶香伴書香享受下午茶時光

大稻埕的新芳春茶行是台北市市定古蹟,落成於1934年,至今已有超過80年歷史,是少數完整保存的住商混合洋樓。建築本體經4年修復,還原老茶行90%原貌,並特別設置複合式書店,歡迎民眾來此品茶、閱讀、認識茶文化,度過悠閒的午後時光!

日期:2019-05-31

傳產

被遺棄的茶

今年是阿福返鄉的第十年。個性積極熱情、反應快速的阿福,本名游正福,在回鄉之前,他的職業是電子韌體工程師,是個需要跟硬體工程師與軟體工程師來回溝通,並改善與提升的職務;也就是說,需要擅長溝通與破解僵局,這樣的性格在他返鄉後完全發揮了作用。

日期:2019-04-17

健康

茶、咖啡、紅酒 「加減喝」才健康

你習慣喝茶,還是咖啡?又或者睡前一定要來杯紅酒?不同的研究分別指出上述飲品對身體的種種好處。為了增進健康,喝了就對了嗎?

日期:2019-04-17

傳產

兩岸普洱茶達人 泰山北斗會

鄒炳良、鄭添福強強相會,細數普洱茶的發展,都不約而同地選擇班章寨子的茶葉,用光陰與經驗,揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中,兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。

日期:2019-04-10

幸福熟齡

跟著大師腳步 品嚐極致好茶的滋味!

今年早春在氣侯宜人,極負盛名的「春城」昆明,春暖花開,大地一片祥和之際,兩岸普洱茶界的互動已熱鬧上演。

日期:2019-03-29

幸福熟齡

台灣高山烏龍茶情牽兩岸 幕後推手是他!

這是一段因緣際會,讓台灣最頂級的高山鳥龍茶,在兩岸友好邦交的大會上,代表台灣贈與中國大陸。

日期:2019-03-21