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驚!企業用人選才:先看證照再看學歷— 證照在手的4大好處 
職場

驚!企業用人選才:先看證照再看學歷— 證照在手的4大好處 

首先在求職階段,根據104調查,規模越大的公司,越注重證照,「在企業對求職者完全陌生的狀況下,證照是唯一可以量化實力的指標!」104人力銀行教育網營運長黃漢聲進一步表示,以往企業在用人選才,除了以工作經歷為首要標準,其次就是看學歷,但隨著大學門檻降低,鑑別度越來越低的畢業證書,已被證照給取代了。

日期:2012-08-10

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

重氛圍、享慢食  和風料理感官大滿足
美食旅遊

重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足

在台中品嘗日本料理是一種享受,空間著重造景與氛圍,料理精神講究與日本同步,出菜速度也適中,慢食主義在這裡發揮到極致。

日期:2012-07-19

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

徐福記售股 凸顯成功台商的深層焦慮
傳產

徐福記售股 凸顯成功台商的深層焦慮

去年底,中國糖果大王「徐福記」將六成股權賣給瑞士商「雀巢集團」,震驚台商圈。根據本刊了解,糖果大王嫁外商的幕後原因,恐怕脫離不了接班問題。

日期:2012-06-21

活動接二連三  陳澄波熱度不減
品味收藏

活動接二連三 陳澄波熱度不減

從去年「我是油彩的化身」音樂劇演出,高雄市立美術館「切切故鄉情:陳澄波紀念展」,到今年台北市立美術館「行過江南:陳澄波特展」、台灣創價學會「豔陽下的陳澄波」畫展暨「繫絆鄉情:陳澄波與台灣近代美術國際學術研討會」的相繼舉行,或許對許多人而言,「陳澄波」(一八九五~一九四七年)終於不再是個陌生的名字。

日期:2012-06-07

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福
美食旅遊

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福

連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。

日期:2012-04-05

啖西餐飲美酒  味蕾的絕妙饗宴
美食旅遊

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說,就像白開水般,任何時候都可以飲用。做菜時來一杯,吃麵包、品巧克力要以酒提味,享用餐點時,更是無酒不歡。

日期:2012-04-05

當蛋糕遇上酒 譜出濃郁又提升甜味
美食旅遊

當蛋糕遇上酒 譜出濃郁又提升甜味

研發上千款甜點的簡純榮是個懂酒的人,不論是純飲喝的酒還是調酒用的酒,只要聞過味道、嘗過滋味,都能研發出蛋糕口味,他表示,加了酒的蛋糕,風味更為濃郁。

日期:2012-03-08

陸配自創「豪宅GPS」  拚成全台鍋王
傳產

陸配自創「豪宅GPS」 拚成全台鍋王

逆境可以讓人陷入負面的泥淖,卻擋不住母親替孩子打拚的鬥志。徐敏英,一位隻身來台的大陸新娘,為了自閉症的兒子,如何以堅強和樂觀獨創不挑客銷售術,成為業績冠全台的超級櫃姐?

日期:2012-02-16