「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
今周刊編按：美國總統川普曾公開批評哈佛大學為「反猶溫床」，隨後以打擊校園反猶太主義為由，凍結多達22億美元的補助，並禁止哈佛大學招收國際學生。據華爾街日報報導指出，哈佛大學與川普政府近期談判後，已擬定初步方向，雙方達成一項5億美元的和解協議。雙分最終協議仍待川普批准後公告。
日期：2025-08-13
台灣的寵物食品有四成仰賴進口，但本土廠商如福壽實業、信元製藥等也具有實力。未來透過寵物食品專法與國際標準接軌，將是台廠在全球市場站穩腳步的關鍵。
日期：2025-08-13
(今周刊1495)從今年四月川普首度公布對等關稅以來，與最惠國稅率疊加徵收就一直是不變的規則。眼前僅歐盟確定倖免、日本仍待美方確認。而疊加關稅對台灣整體的影響，其實也非關鍵。
日期：2025-08-13
受惠AI伺服器的強勁需求，帶動相關科技概念股掀起上漲狂潮，連成功轉型的AI傳產供應鏈也開始發動漲勢，專家分享後續尚有表現空間的口袋名單。
日期：2025-08-13
台灣第一家掛牌香水企業光速火箭，不僅在國內建立22間門市，更積極拓展海外版圖，從香港、馬來西亞到成功打入日本。兩位從電商選品起家的創辦人，如何打造年銷超過20萬瓶的香氛品牌？
日期：2025-08-13
鴻海集團創辦人郭台銘曾提及，創業初期的第一筆買機器的資金，就是來自中租控股旗下公司的設備租賃支持，成就他打下全球電子代工帝國的第一塊基石。類似的故事，在臺灣傳統產業中並不少見，從一台五軸加工機、一座加熱爐、一條自動化包裝線開始，中小企業主押上畢生積蓄與夢想，當傳統金融體系還在觀望時，中租成為最早伸出手、看見潛力、願意共進退的關鍵資金夥伴。
日期：2025-08-11
今周刊編按：台積電工程師竊密案，傳出台積電祭出史上最嚴重懲處「連坐五級」，且就算日本東京威力科創高層親自來台道歉，台積電仍決定提告竊密工程師。由於這是史上第一次台積電爆發大規模竊密案，關於涉案工程師的過往，網路上也紛紛起底，3人都是清大畢業，疑由離職學長牽線仍在職的學弟，以手機翻拍方式竊取良率數據與製程機密。有人爆料，其中一人資歷極淺，上班不太和上司、同事交流，卻時常對外宣稱自己不缺錢，近日更炫耀自己1年內花近億元買2棟豪宅，甚至曾在臉書留言嗆中華職棒副秘書長蔡克斯。當時，台灣隊拿下12強冠軍，統一獅教練高志綱發文「運動員值得國家更多的支持」，蔡克斯在底下留言：「我的稅金很願意支持運動員。」該涉案工程師卻留言嗆蔡克斯：「那你一年繳多少稅金，不要幾萬幾千而已，就在那邊喊很願意」。長年推動工程專業倫理教育的清華大學材料系特聘教授周卓煇表示，發生竊密案，「不覺得意外，只感到遺憾」。周卓煇強調，事件反映的不只是個人操守問題，更是台灣高等教育長期忽視品格教育與專業倫理所致，並批評學界過度功利導向，「只教技術，不教做人。」
日期：2025-08-09
美國總統川普6日宣布，對輸美晶片將課徵100%關稅，但對當天宣布在美國投資加碼至6000億美元的蘋果來說則有好消息，「如果你有在美國建廠或已經承諾建廠，將不會被收費。」川普這個宣布，對全球科技供應鏈影響深遠，許多已在美國投資建廠的公司如台積電、三星電子、SK海力士都有機會被豁免，但對於不少還未在美國投資的國家與企業，則形成巨大衝擊。如何與川普玩這個「花錢進入美國市場」的遊戲，正考驗著許多國家與中小型企業。
日期：2025-08-09
