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飲食實驗室 封存節氣糅風土
美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

台海危機比1996年緊張?國防部:今發放「民眾求生避難手冊」 烏俄戰爭再掀台灣徵兵制改革聲浪
政治社會

台海危機比1996年緊張?國防部:今發放「民眾求生避難手冊」 烏俄戰爭再掀台灣徵兵制改革聲浪

烏俄戰爭牽動國際緊張局勢,中國與台灣的台海危機也備受矚目,美國總統拜登今(1)日指派跨黨派資深代表團來台訪問,行政院長院長蘇貞昌今出席立院專案報告會前表示,由此可見美方支持台灣的態度。至於國內近日討論是否要將徵兵役期延長,國防部長邱國正回應,現行4個月的義務役延長與否會再討論,而立委們關切的「民眾求生避難手冊」,今日已陸續發給各部會及地方政府。

日期:2022-03-01

侯友宜、盧秀燕拒絕「球員兼裁判」背後各有盤算…一記重拳打在弱勢黨主席身上,朱立倫委屈嗎?
焦點新聞

侯友宜、盧秀燕拒絕「球員兼裁判」背後各有盤算…一記重拳打在弱勢黨主席身上,朱立倫委屈嗎?

今年1月9日台中第二選區補選失利,國民黨主席朱立倫不僅神隱,文傳會主委竟說 ,朱立倫上任黨主席3個月又4天,承擔也承接了罷免案、公投案、補選案 ,這些過去的政治框架和任務,但這些任務到此為止 ,接下來全黨一致努力2022選舉。這話擺明了要切割過去黨主席江啟臣失敗的公投案 ,但朱立倫想全力以赴的2022九合一選舉,卻也出師未捷,因為由他擔任召集人的中央提名審核委員會,其中三名成員新北市長侯友宜、台中市長盧秀燕、嘉義市長黃敏惠 ,都以「不宜球員兼裁判」為由 ,表明不參與提名委員會運作 ,讓朱立倫灰頭土臉 ,黨主席威望更是盡失 。

日期:2022-02-22

俄烏衝突釀全球資產傷害? 陶冬:如果「這兩件事」沒發生,就只是短期的噪音
國際總經

俄烏衝突釀全球資產傷害? 陶冬:如果「這兩件事」沒發生,就只是短期的噪音

上周全球資產市場的情緒圍繞著烏克蘭局勢而大起大落。美國總統拜登預言的16日俄羅斯入侵並沒有發生,不過他又給出了新的預言日子。俄羅斯總統普丁剛說完撤軍,衛星顯示俄烏邊境的戰鬥直升機數量仍在上升。曾經是喜劇演員的烏克蘭總統,努力地向世界講述一個悲劇故事。

日期:2022-02-20

拼命栽培員工,讓他強大到足以離開
職場

拼命栽培員工,讓他強大到足以離開

本文獲劉潤微信公眾號授權轉載。本文首發於2020年9月。

日期:2022-01-27

投資1元回收56元!投資大師約翰‧聶夫:不管漲或跌,溫莎基金從一而終的7個選股指標
全球股市

投資1元回收56元!投資大師約翰‧聶夫:不管漲或跌,溫莎基金從一而終的7個選股指標

編按:約翰‧聶夫齊名華倫.巴菲特、彼得.林區,在他作為基金經理人的輝煌職業生涯中,他無視一般人追捧的大型成長股,轉而選擇價格低廉、表現不佳的股票——最終也證明了他獨具慧眼。在擔任先鋒的溫莎基金和雙子星雙基金的投資組合經理的31年中,他於不同的市場週期下擊敗了大盤22次,同時將初始股份增加了55倍。當溫莎基金於1985年停止對新投資者開放時,它已經是美國最大的共同基金。

日期:2022-01-22

如果你拜訪的對象,並不是購買決策者,該如何處理?
職場

如果你拜訪的對象,並不是購買決策者,該如何處理?

如果無法直接接觸決策者,你會怎麼做?對方下屬說:「老闆交給我的工作就是篩選供應商。我會轉達您的資訊,把您和其他供應商的企畫書一起交給他。」

日期:2022-01-21

數位工具讓團隊有共通語言 31歲年輕處經理組織經營從「好好說話」開始
保險

數位工具讓團隊有共通語言 31歲年輕處經理組織經營從「好好說話」開始

業務工作需要能言善道,這是社會大眾對這份工作的既有印象,富邦人壽富北通訊處處經理孫振文笑說:「說話的能力並非與生俱來,那是可以訓練的,『學會好好說話』就是我入行的一大契機,還記得當年每天撥打500通陌生電話,現今數位時代讓不同人格特質的人,都有機會投身保險工作。」

日期:2022-01-18

龍頭策略 全球最大退休金的永續投資術 50兆元日本政府養老基金 聚焦減碳、兩性平權
理財

龍頭策略 全球最大退休金的永續投資術 50兆元日本政府養老基金 聚焦減碳、兩性平權

身為日本政府年金投資基金(GPIF)的對外發言人,今年九月間,本多奈織難免經歷一陣焦頭爛額。在中國恒大集團爆發破產危機的那段期間,媒體驚爆,在持有恒大債券的大型機構中,GPIF竟然名列第九。

日期:2021-12-15

萊豬公投》這不是耍脾氣的時候!朱敬一:反萊豬,台灣人得付出哪些代價?
政治社會

萊豬公投》這不是耍脾氣的時候!朱敬一:反萊豬,台灣人得付出哪些代價?

下週即將舉行的公投有四個題目,其中三個(核四、公投綁大選、藻礁)都是百分之百的內政議題,但是瘦肉精豬肉卻涉及國際政治與外交。對於這個議題我有以下意見,逐一陳述之。但在論述說理之前,我想先把政黨的責任說淸楚。

日期:2021-12-10