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豆腐最新與熱門精選文章

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吃過薑母鴨但未必看過牠在路上走...人口不到1萬的「石碇」 百年前特有美景讓老謝流連忘返
美食旅遊

吃過薑母鴨但未必看過牠在路上走...人口不到1萬的「石碇」 百年前特有美景讓老謝流連忘返

新北有兩個人口不到一萬人,這面積卻很大的都會偏鄉,一個是六千多人的坪林,另一個是七千多人的石碇。

日期:2023-01-15

臭豆腐「臭度」也能客製化?太臭狂被檢舉,老闆無奈公告「只做微臭」 營養師籲:品嚐注意這4點
生活消費

臭豆腐「臭度」也能客製化?太臭狂被檢舉,老闆無奈公告「只做微臭」 營養師籲:品嚐注意這4點

台灣傳統小吃臭豆腐,常是外國遊客必「挑戰」的重點美食之一,雖然有些人不喜歡,但獨特的臭味卻也有一票支持者,甚至越臭越愛到心坎裡。不過一名店家因為臭豆腐實在太臭,讓鄰居十分不滿向環保署檢舉,讓老闆好無奈貼出公告「只能做微臭」。

日期:2023-01-14

台灣人的民主精神是實事求是!美國前副國家安全顧問博明:驚濤駭浪中的自由:台灣準備好了嗎?
政治社會

台灣人的民主精神是實事求是!美國前副國家安全顧問博明:驚濤駭浪中的自由:台灣準備好了嗎?

美國川普政府時期的副國家安全顧問博明(Matt Pottinger)、胡佛研究所傑出訪問學人,週四(1/12)在政大出席指南政策論壇,他以全中文發表約20分鐘演講,並與前參謀總長李喜明上將對談。以下為演講全文:

日期:2023-01-13

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起
傳產

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起

台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?

日期:2023-01-11

鑊氣十足的下飯家常菜
美食旅遊

鑊氣十足的下飯家常菜

坐落於北市金華街的「六品小館」,是開業多年的低調餐館,本次登門方知新添了川菜,與舊菜皆是下飯酌酒又耐吃!

日期:2023-01-04

夜星.竹林.香料茶席 冬日慢旅
美食旅遊

夜星.竹林.香料茶席 冬日慢旅

在冷冷的天候裡外出旅行,探索適合自己的冬遊祕境,山裡獨存的綠意遍布竹林,帶有禪意,遠望天際,靜賞閃亮的天狼星,泡泡溫泉、體驗一場暖和的客製香料茶席,歲月靜好,萬籟俱寂,暫歇片刻,感受冬日獨有的氣息。

日期:2022-12-28

中國3周3億人確診!昆山電子廠台商告白:工廠停機、業績已大跌,員工薪水能不發先不發
國際總經

中國3周3億人確診!昆山電子廠台商告白:工廠停機、業績已大跌,員工薪水能不發先不發

中國清零政策瞬間解開,變種病毒與搶藥風暴正在衝擊日本、台灣等鄰國,而眾多染疫老人能否度過寒冬,更成了春節年關的人道危機。

日期:2022-12-28

毛豆嚼半天裡面空的?連鎖餐廳店長稱「別人吃過」!心理陰影面積有夠大...衛生局說重話了
政治社會

毛豆嚼半天裡面空的?連鎖餐廳店長稱「別人吃過」!心理陰影面積有夠大...衛生局說重話了

到餐廳吃飯,送上來居然是別人吃過的菜,你會做何感想?苗栗一名人妻與老公到知名韓式餐廳吃飯,她夾了毛豆放進嘴裡,咬了之後發現裡面都沒豆子,老公也吃一條測試,豆莢裡一樣沒毛豆,看了盤內其他毛豆,發現居然全是空的!詢問店家後,發現是餐廳作業失誤,服務生把客人吃過的毛豆再送上餐桌,讓她崩潰上網發文直呼快吐了,稱自己「心理嚴重不適」。這家連鎖餐廳竹苗區的主管,事發隔天再次打電話道歉並承諾如果身體不適,可派員陪同就醫,也表示目前已先暫停提供毛豆,避免類似情況再次發生,其餘部分由總公司進行調查及對外回應。據壹蘋新聞網報導,苗栗縣衛生局副局長莊素玲表示,上午已派員前往該連鎖餐廳稽查,依據食品良好衛生規範準則稽查環境後,發現有分裝食材未完整包覆,製備流程有污染之虞,已要求12/29前改善,若於期限內未改善,則依照違反食安法處罰。至於員工加強教育訓練部分,也要求餐廳業者需於期限內辦理並檢附資料備查。

日期:2022-12-22

海底撈、老四川、撈王火鍋料出包!白蘿蔔殺蟲劑殘留超標、豆腐竟加防腐劑…衛生局開罰下架
生活消費

海底撈、老四川、撈王火鍋料出包!白蘿蔔殺蟲劑殘留超標、豆腐竟加防腐劑…衛生局開罰下架

天氣逐漸變冷,許多人喜歡吃火鍋暖身。台北市政府衛生局今(12/12)日公布執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫,抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等,共計抽驗55件,其中5件品質不符規定,不合格率9.09%。其中多家知名鍋店都出包上榜,包括撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等,分別有青江菜、白蘿蔔、芫荽被檢出農藥殘留不合格,衛生局已要求下架違規產品,並針對業者開罰。

日期:2022-12-12

00878、00900、00919存股心頭好,「這檔」12天完成填息!成分股大換血哪支價差能先賺一波?
理財

00878、00900、00919存股心頭好,「這檔」12天完成填息!成分股大換血哪支價差能先賺一波?

擁有75.8萬受益人的國泰永續高股息(00878),是許多股票投資人的首選,在昨(12/1)日完成填息後,今(12/2)宣布調整成分股,本次成分股新增聯發科(2454)、瑞昱(2379)、中鋼(2002)等3檔;並刪除華新(1605)、元太(8069)、統一(1216) 3檔。此外,00878也於12/1盤中完成了第4季配息的單次填息,自11/16除息日起,歷時12個交易日。

日期:2022-12-06