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一片雞排背後的糧價新風暴!派克創辦人咬牙告白:80元只是打平,未來90元才吃得到雞排
國際總經

一片雞排背後的糧價新風暴!派克創辦人咬牙告白:80元只是打平,未來90元才吃得到雞排

疫情、極端氣候加俄烏戰爭,造出全球糧價狂飆的完美風暴。當FAO 糧食價格指數寫下新高,這股糧價新風暴也襲向台灣。國際「黃小玉」飛漲,帶動進口大宗物資、飼料跟漲,後續肉品、麵包、鮮奶等終端食品,恐一一吹起漲價潮!

日期:2022-05-25

鯖魚便當只要60元?農委會幸福餐盒全台每天1千份!6月起試行「平價入手蔬果肉米箱」
焦點新聞

鯖魚便當只要60元?農委會幸福餐盒全台每天1千份!6月起試行「平價入手蔬果肉米箱」

從泡麵、便當、麥當勞、王品到鼎泰豐,不論是平價餐飲或高檔餐廳,都陸續宣布漲價,漲聲一波波,民眾快要吃不消。因應物價指數上漲,農委會自6月起將在農漁會與各大通路建立國產食材平價專區,並和通路合作,提供60元銅板價的幸福餐盒,減輕民眾外食餐費壓力。

日期:2022-05-22

他用半導體做拉麵販賣機,連馬斯克都推文喊好吃!日月光工程師燒8千多萬研發、一風堂也力挺
科技

他用半導體做拉麵販賣機,連馬斯克都推文喊好吃!日月光工程師燒8千多萬研發、一風堂也力挺

2018年12月14日,特斯拉執行長馬斯克(Elon Musk)在推特寫出一句話,「Ramen is sooo good」(日本拉麵好好吃),吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵,不是由知名餐廳主廚做出來,而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵,風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞,目前已進軍日本,在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道,Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵,連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是,《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品,Yo-Kai Express於去年底獲選,不但名列第4,還是一家外國企業。

日期:2022-05-19

名流日料
生活消費

名流日料

講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。

日期:2022-05-18

「如果不是玩選擇權輸了1千多萬,現在哪需要跑計程車...」50歲運將嘆:不知這輩子還能不能翻身?
理財

「如果不是玩選擇權輸了1千多萬,現在哪需要跑計程車...」50歲運將嘆:不知這輩子還能不能翻身?

最近下雨搭計程車的機會變多了,要不然平常用機車搭配捷運、走走路,在台北這樣過日子倒也蠻方便的。昨晚搭車,是一台看起來不算新的Toyota,午夜的路上已沒什麼車,加上下雨濕濕冷冷,上車我收起雨傘,親切問著運將大哥:「這麼晚大哥怎麼還不休息呀?」

日期:2022-05-18

病人的事永遠放前面!心臟權威魏崢確診、不忘分享紓緩「喉嚨痛」妙招:3藥物8食物超有用
健康

病人的事永遠放前面!心臟權威魏崢確診、不忘分享紓緩「喉嚨痛」妙招:3藥物8食物超有用

心臟科權威、72歲振興醫院院長魏崢傳出確診消息,第一時間他就發訊給員工,分享自己是輕症、但喉嚨發炎、痛到連喝水都沒辦法,魏崢因為憂心不少員工染疫不舒服,因此寫下400多字的簡訊,提醒三大重點以及8種容易下嚥的食物、3種能舒緩的藥物,希望能染疫的人都能夠早日康復。

日期:2022-05-17

確診喉嚨劇痛「像被刀片割」...醫推5種方法自救:多喝水、用鹽水漱口,還可喝兩種飲料緩解
健康

確診喉嚨劇痛「像被刀片割」...醫推5種方法自救:多喝水、用鹽水漱口,還可喝兩種飲料緩解

本土疫情洪峰將至,隨著越來越多人確診,不少「過來人」都分享「喉嚨痛如刀片割」的經驗。面對喉嚨劇痛,耳鼻喉科醫師陳亮宇建議可以透過多喝水、少講話、用鹽水漱口、喝冰水、吃冰淇淋等5種方法自救、舒緩喉嚨痛,但若伴隨咳嗽,則要禁絕冰品,才不會加重病情。

日期:2022-05-16

惡性通膨正引發全球經濟衰退,郭恭克:「股、債、房」同步走空,反彈先保本要緊
國際總經

惡性通膨正引發全球經濟衰退,郭恭克:「股、債、房」同步走空,反彈先保本要緊

市場高度關注的4月美國物價指數於周三晚間(台北時間)公布,物價指數年增率雖從4月的近40年最高檔小幅下降,但仍高於市場預期,導致美股四大指數盤中全面翻黑,收盤全面重挫。

日期:2022-05-13

在台北品嘗 精緻又正宗的港味
美食旅遊

在台北品嘗 精緻又正宗的港味

開張不到半年,我已上門六回,除了吃得到正港粵菜,廚藝總監、行政主廚還是出身香港富豪飯堂「福臨門」。

日期:2022-05-11

輔以西醫治療打底,強化元氣、有效固本 中醫不藏私食補緩化療五大副作用
健康

輔以西醫治療打底,強化元氣、有效固本 中醫不藏私食補緩化療五大副作用

癌症治療中,常以「西醫治療、中醫調養」的內外結合等方式根除、消滅癌細胞,卻也帶來不同程度的副作用。中醫師根據五大副作用,傳授多道食補、舒緩化療不適。

日期:2022-05-11