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搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開
美食旅遊

搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開

早上9點,北投老爺酒店門口,這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞,一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰,穿過市場邊與蜿蜒山路,抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地,走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生,在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著,引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖,親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」,北投老爺酒店安排極有特色的行程。

日期:2025-08-22

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味
美食旅遊

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味

和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。

日期:2025-08-19

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關
美食旅遊

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關

台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。

日期:2025-08-14

爸媽說「不想成為負擔」卻堅持在家養老...他半夜隨叫隨到累癱,參觀安養院才懂「規劃晚年有多難」
情感關係

爸媽說「不想成為負擔」卻堅持在家養老...他半夜隨叫隨到累癱,參觀安養院才懂「規劃晚年有多難」

編按:本書作者史蒂芬‧彼德洛為雙親規劃晚年,帶他們參觀高檔、奢華長照社區,媽媽卻以「討厭吃魚」拒絕,爸爸堅持在家養老,雖說不想成為負擔,卻最終成了家人沉重的負擔。3個子女輪流半夜接聽緊急電話,身心疲憊,他發誓不讓家人照護自己的老年。他參觀長照社區、護理之家、共居住宅,從別墅參觀到公寓,發現費用都不便宜,合作住宅有新穎的共享空間與互助的特色,但對私密的照護仍有顧慮。親眼見過姑婆在養老院無助的模樣,他才懂規劃長照有多難,理解父母無法做決定,不只是錢的問題,更是心理掙扎和尊嚴。

日期:2025-08-08

65歲夫妻退休搬到鄉下,住3年崩潰「月領5萬年金不夠花,比都市還燒錢」...老後移居先想清楚3件事
退休

65歲夫妻退休搬到鄉下,住3年崩潰「月領5萬年金不夠花,比都市還燒錢」...老後移居先想清楚3件事

不少人對「退休後移居山林」抱有浪漫幻想,渴望遠離都市喧囂,擁抱自然與慢生活。但這條看似美好的道路,真的適合每個人嗎?

日期:2025-07-10

1年賺到普通人一輩子財富!他從南寮漁村拚到年收2千萬坦白說:成功學都是鬼話「有錢人完全不是靠努力」
理財

1年賺到普通人一輩子財富!他從南寮漁村拚到年收2千萬坦白說:成功學都是鬼話「有錢人完全不是靠努力」

1950年代,那個在南寮小漁村赤腳上學的孩子,完全想不到他在80歲的時候,會成為美國收入1%的富人。(編按:GOBankingRates分析社會安全局(Social Security Administration)數據指出,要成為全美收入前1%者,年收入至少需79萬4129元,約合台幣2306萬元)

日期:2025-07-02

曾窮到全家住8坪地下室、買個三明治都要想半天...他自創「4個法則」翻身財務自由!全球數百萬人都在學
理財

曾窮到全家住8坪地下室、買個三明治都要想半天...他自創「4個法則」翻身財務自由!全球數百萬人都在學

編按:作者傑西是一名註冊會計師,在2004年創立了一家名為「您需要預算」(YNAB,You Need A Budget)的公司,教導人們使用他獨創的4個法則,擺脫債務、節省更多錢,建立他們想要的生活。傑西和太太22歲新婚時,曾住在一棟60年、只有8.5坪的老房子地下室,靠著太太時薪約300元的低薪工作生活。當時兩人的學業都尚未完成,又正準備生第一個孩子,感覺走投無路時,傑西在Excel試算表中找到答案,開始研發一套系統,幫助追蹤支出。他們每天都認真使用這份預算表,經過幾個月後,不只能夠繳納帳單,還可以存一點點錢,甚至還能出去約會、擁有零用錢。於是YNAB就這樣應運而生了(YNAB已成立網站、課程,發行的理財App已有數百萬人下載)。他們依循這四條強大的基本法則改善財務,十年後,這些法則已經幫助了世界各地幾十萬的個人與家庭。作者在本書中引導你回歸真正的優先事項上,例如10年後你想要一間房子、3年後想買台進口車...不要只是想,把錢依序分配到你的必須支出和未來目標(預算),然後實現它。沒有人能告訴你該怎麼使用你的錢,只有你才知道什麼對你來說最重要。每一個短、中、長期目標,都可以藉由YNAB預算計劃達成。

日期:2025-06-21

探尋部落山林祕境 屏東走訪牡丹鄉
生活消費

探尋部落山林祕境 屏東走訪牡丹鄉

屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形,保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落,生活充斥著部落文化色彩,保留有十多種原生種植物、茶葉,還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹,感受在地的森林風景,循著前人留下的痕跡,重拾歷史記憶。

日期:2025-06-11

為何買菜計較10元,名牌包卻秒刷?經濟學家破解「心理帳戶」迷思,教你守住荷包不亂花
理財

為何買菜計較10元,名牌包卻秒刷?經濟學家破解「心理帳戶」迷思,教你守住荷包不亂花

編按:今年所得稅的第一批退稅,將在7月31日入帳。在6月30日前完成報稅,並符合資格,就有望列入第一批退稅作業。不少人會視這筆退稅的金額是一筆意外之財,花起來毫不手軟。本書作者鍾文榮也提到,為什麼買菜會斤斤計較,買奢侈品卻可以一擲千金?為什麼獎金總是很快就花光,而辛苦賺來的薪水卻可以存下來呢?關鍵就在「心理帳戶」,改變我們對錢的態度。薪水分配到固定的生活費、存款等帳戶,自然花得謹慎;但獎金、退稅等意外之財,往往被放進「可以隨意花」的帳戶。了解這點,調整用錢習慣,用預算制度明確分配每筆錢的用途,才能守住荷包。

日期:2025-06-05

內褲「手洗vs.機洗」哪個比較乾淨?譚敦慈曝「最佳」洗衣頻率:「這款衣物」要天天洗
生活消費

內褲「手洗vs.機洗」哪個比較乾淨?譚敦慈曝「最佳」洗衣頻率:「這款衣物」要天天洗

衣服是人體的第二層皮膚,穿衣服整潔有益身體健康,如何洗好衣服至關重要。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈強調,「穿過的衣服一定要洗」,但不論季節,洗衣服的頻率都一樣,至少2天洗一次衣服;建議最好買可以下水清洗的衣服,如此才能保持衣物的清潔。

日期:2025-05-24