台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
陽明交通大學第二餐廳的7-ELEVEN超商近日公告，店內近2月內發現多達476顆茶葉蛋遭未結帳即取用，公告一出，引發學生熱議，不少人戲稱「偷蛋龍」現蹤。警方指出，雖未受理報案，將主動了解，同時也提醒，即使茶葉蛋金額很小，同樣也構成竊盜罪。
日期：2025-04-23
今周刊編按：美國總統川普祭出對等關稅，日本派出經濟再生大臣赤澤亮正赴美進行談判，赤澤亮正透露，雙方此輪談判達成3項共識，將於4月結束前舉行第2輪談判。日本首相石破茂稍早表示，雙方已就關稅議題達成「儘早促成高層協議」的共識，將在適當時機飛往美國，和川普展開美日領袖對談。
日期：2025-04-17
「碳佐麻里」高雄美術館店驚傳多人食物中毒，有民眾於14日前往用餐，凌晨卻突然上吐下瀉，急忙去掛急診；事後PO文抱怨後發現有同日去用餐的網友，也發生同樣腹瀉不止、全身無力。高雄市衛生局獲報前往稽查，將8件可疑食材採集送驗。而碳佐麻里也在稍早發布聲明啟事，將全力配合衛生主管機關進行調查，強調不會推託、正視錯誤並且負責到底。
日期：2025-04-16
(今周刊1478)有此一說，美國掀起關稅戰的目的之一是催動「人造熊市」，藉此壓低美債利率。從美國當前的沉重債壓來看，陰謀論並非無的放矢，只不過，債市反應沒有照著川普的劇本演出。
日期：2025-04-16
(今周刊1478)川普關稅大刀重整國際經貿秩序，但擁有豐富經貿談判經驗的鄧振中並不悲觀。在談判桌上，台灣還可以釋出更多善意，而現在，更可能是台灣企業轉型的契機。
日期：2025-04-16
(今周刊1478)川普是軸，這個世界隨之旋轉。軸線扭曲，世界變形。軸心失序搖擺，世界陷入混亂……。
日期：2025-04-16
臉書（Facebook）在全球擁有超過30.5億用戶，沒想到臉書前高層溫恩威廉斯（Sarah Wynn-Williams）在國會作證時公開表示，Meta創辦人祖克柏親自設計並實施臉書審查工具，只要貼文瀏覽次數超過一萬次，就會自動提交給「總編輯」審查，這項工具曾在港台啟用，且中共官員曾測試這項工具，並給予「優化」建議。
日期：2025-04-10
編按：川普對等關稅重創全球股市，台股周一(4/7)大跌2065點，創史上最大跌點，4/9國安基金進場護盤，連續3日台股狂瀉近4000點。4/10凌晨政策大轉彎，川普宣布暫停實施關稅90天，激勵美股翻紅，台股也上演慶祝行情，大漲1608點作收。台股已正式落底，還是迴光返照？想趁著反彈賺一波，又該留意哪些事、哪些標的？
日期：2025-04-10
關稅大戰峰迴路轉，美國宣布除中國稅率加碼至125%外，其餘國家暫緩對等關稅政策90天，振奮美股、台股。近日宣布進場護盤的國安基金，現行額度5000億元是否足夠，以及「限空令」是否落幕成焦點話題。中央銀行總裁楊金龍周四(4/10)在立法院答詢時表示，以前說是5000億，市場確實有一些建議，希望5000億可以擴大，如果看股市，現在市值增加很多，那可以評估、考慮。財政部長莊翠雲答詢時也鬆口透露，財政部正在進行評估，會在適當的時機處理評估的結果。由於台股日前暴跌後，周四再度強彈大漲，所謂「限空令」本周五期滿後是否延長？？金管會主委彭金隆透露，「暫行措施」原定為期五天，會視看國際市場狀況，預計在周六（4/12）有所宣布。
日期：2025-04-10
_20250410155523.jpg_280x210.jpg)
