在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
近年地緣政治發酵，台歐貿易益加密切，據統計，歐盟多年來是台灣最大外資來源，其中，德國是歐盟各成員國中最大經濟體，德國去年更是台灣全球第8大貿易夥伴、第10大出口市場與第6大進口來源。掌握此時代脈動，貿協將台灣形象展首度帶到歐洲，在德國柏林舉辦「2024年歐洲台灣形象展」，邀集110家台灣企業國家隊參與，在智慧交通、智慧醫療、智慧生活三大領域展現台灣軟、硬實力，貿協更預估商機上看5000萬美元（約16億元台幣）。在活動中，展出業者「軟硬兼施」，不只有「硬實力」的台灣科技、國防產業國家隊的宏碁、雷虎、全達等，還有台灣「軟實力」的鮮芋鮮、Coco都可、鮮茶道、鬍鬚張、郭元益食品等台灣知名飲食品牌，以及國立故宮博物院展出科技創意展品。
日期：2024-06-11
(今周刊1433)COMPUTEX首度匯集輝達董事長黃仁勳、超微董事長蘇姿丰、英特爾執行長基辛格，他們對於科技的前景、對AI的發展，發表了哪些獨特的觀點？
日期：2024-06-05
「113年華南金控盃全國少棒錦標賽」自5月25日開打以來，經過9天的激烈比賽，全國縣市隊伍於每場對戰中，皆有精彩的表現。今天(6月2日)冠軍賽於臺南亞太國際棒球訓練中心少棒主球場舉行，華南銀行總經理黃俊智親臨現場為小選手們加油，並與上屆華南金控盃少棒MVP高聖凱一同擔任開球嘉賓。
日期：2024-06-05
中國國務院週一(5/27)宣布任免國家工作人員，任命華春瑩為外交部副部長。
日期：2024-05-27
古云「富不過三代」是否為真？會計師分享家族傳承課題，傳承「這兩項」才是子孫最好財富。平安恩慈國際法律事務所家族治理中心執行長方燕玲，5/9應政大企家班之邀進行「企業傳承分享」，並以「家族財富傳承以信託與股權規劃為中心之相關議題」為主題，分享其專業見解。傳承一直是家族企業最大課題，方燕玲分享家族財富傳承議題，深入淺出介紹、分析家族憲章、家族信託、閉鎖性公司等各種家族傳承工具的特色與利弊，也提到如何善用「閉鎖性公司」與「家族信託」的結合與運用。不過在談及家族財富傳承的核心價值時，她有感而發表示，大家常講「富不過三代」，其實是出自孟子的原句「富貴傳家，不過三代」，但其實孟子前面還有一句叫做「道德傳家，十代以上」。方燕玲表示，她每次講授家族傳承的課題時，都會分享每一位父母、祖父母常常很辛苦地在想方設法，要將財富傳承給子孫，但是否有思考過，可以傳承給子孫最好的財富，其實是「品格」與「一技之長」。
日期：2024-05-27
今年6月即將掛牌上櫃的新藥公司共信，靠著獨特的腫瘤消融新藥，已在中國取得銷售實績。創始團隊逾30年的研發路，是如何一步步取得醫師認可，並從中國逐步往東南亞與美國布局？
日期：2024-05-08
功能型手機已經是時代的眼淚，毅嘉耗費十年終於脫離衰退泥淖，更成為全球汽車產業中的重要供應鏈，它，是怎麼辦到的？
日期：2024-04-24
外媒報導，中國「一帶一路」在菲律賓遭受重挫，菲律賓認為中國沒有兌現任何投資承諾，可望尋求美國、日本接手鐵路建設。台灣智庫諮詢委員、中國問題研究中心主任吳瑟致受訪表示，中國經濟發展各項指標跟過去比較，有明顯下滑，因此「不只是菲律賓，其他國家也可能會跟進評估，是否要找新的國家合作。」東南亞事務專家江懷哲則認為，菲律賓有其特殊性，是否會有骨牌效應要再觀察，不過這些與中國有領土爭端的亞洲國家，對於對中國會越來越警戒。江懷哲也提到，菲律賓軍隊也從過去針對國內非政府武裝勢力，轉為對外保護國家主權，加重海空軍投資，因為菲律賓和其他東南亞國家很清楚，一旦台海發生戰爭，他們的經濟也會受到劇烈打擊。
日期：2024-04-23
