台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
近日難得跑比較遠，要到中和遠東工業區，出版社人員安排了印刷廠的參觀，覺得這是很有趣的體驗，去看看自己的書怎麼誕生的，那裡應該算是書籍的產房、嬰兒室這樣。過去是有點路程，搭了台UBER趕緊過去，等待時間有點久，手機顯示約5分鐘，但車就是還不來，拖了10多分鐘後終於抵達，一上車看著年約30多歲的運將大哥，我先開了口：「大哥您好，剛剛看手機圖示您的車都沒怎麼動，請問是怎麼了嗎？」
日期：2023-01-19
58歲住彰化縣埔鹽鄉的陳先生日前到球館打桌球，運動完準備開車回家洗澡，途中突然感到大石壓胸般的悶痛，腦中閃過他二哥心肌梗塞的畫面，馬上將車開到醫院急診，不久心跳就停止，所幸人已在醫院，醫護立刻急救並送進導管室打通心血管，救回一命。他獲救後表示，就差一個念頭，真是生死一線間！醫師提醒，預報過年氣溫低，心血管高危險族群要注意保暖。
日期：2023-01-19
俄烏戰爭邁入第二年，目前雙方在烏克蘭東部持續拉鋸，形成膠著，如同冬天的積雪，越陷越深。烏克蘭總統澤倫斯基立下新年新希望，矢言在今年底收復失土，或至少如西方觀察家所言，徹底終結俄羅斯的入侵威脅。俄烏大戰的決戰點，在於哪一方的坦克戰力能碾壓對手，我們在開春引領大家深入烏東前線，解析這場坦克大對決。
日期：2023-01-19
我想身為手足，是非常深厚的緣分，也許會吃一點虧，但是別讓善緣變成孽緣，多為對方想，手足就會是彼此在世上最親密的人。
日期：2023-01-19
俄烏戰爭邁入第二年，目前雙方在烏克蘭東部持續拉鋸，形成膠著，如同冬天的積雪，越陷越深。烏克蘭總統澤倫斯基立下新年新希望，矢言在今年底收復失土，或至少如西方觀察家所言，徹底終結俄羅斯的入侵威脅。俄烏大戰的決戰點，在於哪一方的坦克戰力能碾壓對手，我們在開春引領大家深入烏東前線，解析這場坦克大對決。
日期：2023-01-19
據說上了年紀後幫忙照顧孫子、孫女的老年女性是骨外科診所最大宗的顧客，她們全身上下沒有一處不痛，神經痛會變成慢性的，持續到她們進棺材為止－就算是腳踩在最高級的絲綢上，走起路來，膝蓋還是會感到痠痛。
日期：2023-01-19
運將大哥說的一段話，讓我很有感觸：「生活品質是什麼？那是有錢人在談的東西，我只想生存。」
日期：2023-01-18
戀戀馬崗小漁村：一碗小卷米粉一條捷兔的好路，就像讀到一本好書，有時候要再回頭翻閱一下！星期天又回到馬崗，想再走一趟Bamboo上週的路。
日期：2023-01-18
編按：第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮將在周六(10/19)，於台北流行音樂中心盛大舉行。演員夏靖庭時隔15年再度挑戰視帝，以客家電影院《唱歌給你聽》入圍本屆迷你劇集(電視電影)最佳男主角獎。能再次入圍男主角獎，夏靖庭一開始很激動也很開心，但看到入圍名單後，立刻冷靜下來，「因為這次的入圍者都很強，所以還是回歸平常心面對」。不過他也笑說：「如果有得獎，我要獻給我的媽媽，因為我媽媽是客家人。」本屆金鐘迷你劇集最佳男主角入圍者，包括來自馬來西亞的兄弟檔李銘順、李銘忠，以及張耀仁、賀軍翔，堪稱死亡之組，不到頒獎那一刻，真的沒把握誰會拿獎。60歲的夏靖庭在演藝圈闖盪超過38個年頭，演藝生涯大起大落，演技精湛拿下過金鐘獎迷你劇集男主角、男配角獎座，但也曾因年少輕狂，吸食毒品兩度入獄。本回角逐視帝的角色，演繹一個遭遇挫折仍不服輸的父親，就像他的前半生一般，坦然面對過去的黑歷史，痛改前非之後，仍能繼續傳遞愛與希望的光。（以下訪問刊載於《今周刊》2023年1361-1362期）
日期：2023-01-18
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