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少碳水 低醣值麵包
生活消費

少碳水 低醣值麵包

日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。

日期:2022-04-20

18歲以下1604位確診沒重症沒死亡,就免打兒童疫苗?台大醫李秉穎:若上萬例恐致10多位死亡
政治社會

18歲以下1604位確診沒重症沒死亡,就免打兒童疫苗?台大醫李秉穎:若上萬例恐致10多位死亡

國內兒童染疫情況持續增加,台大醫院醫師李秉穎今表示,目前18歲以下共有1604例確診,兒童病例中沒有重症、也沒有死亡,是因為累計數目尚未到達萬人以上,若累計到萬名病例,就會開始看到致死病例。

日期:2022-04-14

林口長庚完成50例肺臟移植,存活率達世界水準!罕病導致雙肺破裂反覆氣胸「邊緣性捐贈肺」移植救命
健康

林口長庚完成50例肺臟移植,存活率達世界水準!罕病導致雙肺破裂反覆氣胸「邊緣性捐贈肺」移植救命

罹罕病肺臟破壞嚴重,接受「邊緣性捐贈肺」,雙肺移植重獲新生。21歲的陳先生,3年前自越南來台工作,去年健檢時發現胸部X光異常,後來呼吸越來越不順,走路也開始會喘,至外院檢查確認罹患罕見肺疾–蘭格罕細胞組織球增生症,造成雙側肺臟嚴重受損而導致雙側氣胸,接受雙側胸腔鏡手術後症狀雖有改善,但因肺臟破壞太嚴重,需使用高流量的氧氣及持續胸腔引流,因而無法出院,只有肺臟移植才是最後的希望。

日期:2022-03-22

就算是逐步解封,也不能降低警覺性!前衛生署長看疫情:戴口罩應持續到整個疫情結束
政治社會

就算是逐步解封,也不能降低警覺性!前衛生署長看疫情:戴口罩應持續到整個疫情結束

到目前為止,全球疫情2年以來已經造成將近4.5億人感染,同時也有高達603萬人死亡,疫情至今仍繼續蔓延,韓國已經連續5天每天感染超過20萬人。

日期:2022-03-17

 存股0056 vs 0050!台股萬七好難做?達人曝秘招「ETF雙刀操作法」,股息價差全賺
ETF

存股0056 vs 0050!台股萬七好難做?達人曝秘招「ETF雙刀操作法」,股息價差全賺

台灣的投資人在資本市場選擇的投資標的越來越多元化,尤其是最近5年興起的ETF,更是現在台股投資的主流商品之一。

日期:2022-03-16

47歲台語歌手骨髓癌病逝/骨盆、膝蓋都痠痛,最常見是貧血!醫詳解如何發現治療多發性骨髓瘤
健康

47歲台語歌手骨髓癌病逝/骨盆、膝蓋都痠痛,最常見是貧血!醫詳解如何發現治療多發性骨髓瘤

編按:47歲台語歌手葉勝欽驚傳因骨髓癌(多發性骨髓瘤)離世,他1993年從《21世紀新人歌唱排行榜》校園組冠軍出道,發行過多張專輯,也在冠軍夢想台做節目。2020年葉勝欽發現罹癌後,淡出螢光幕專心治療,未料抗癌1年多仍在2月底病逝。據《蘋果新聞網》報導,葉勝欽前年因骨盆、膝蓋會痛,而到醫院檢查,就醫後發現有腫瘤,只能先做化療。好友馬妞受訪時透露,葉勝欽在化療期間仍對人生充滿希望,持續寫歌創作,希望化療結束後好好在事業上衝刺。馬妞感嘆地說:「各行各業、世界都不要再紛擾了,他1個生病的人,都想要積極活下來,他努力化療,只可惜,老天沒給他時間,真的要把握當下。」葉勝欽個性低調,但在演藝圈擁有不少好友,金曲台語歌王翁立友就是在葉勝欽鼓勵下回到台北重闖歌壇,不但借住在他家,兩個大男人更是共擠一張床,直到30歲翁立友靠著《我問天》、《堅持》等經典歌曲闖出知名度,兄弟感情深厚。曾與葉勝欽合唱《牽手》的曾雅蘭,也在臉書哀悼,回憶葉勝欽對歌唱充滿熱愛,工作期間沒聽過他喊過累,甚至體貼提醒曾雅蘭要找空檔休息。相信葉勝欽會是天堂裡最帥氣的天使,持續創作著、唱著最好聽的歌。葉勝欽確診前透露骨盆、膝蓋會痛,一般以為會是骨癌,其實骨髓癌(多發性骨髓瘤)是一種血液惡性腫瘤,貧血、筋骨痠痛、扭傷都是前兆之一。究竟甚麼是骨髓癌(多發性骨髓瘤)呢?(原發文時間為20220107,更新時間為2022/3/11)

日期:2022-03-11

股市不是只能靠賭!淡大教授以0050點出投資韭菜錯誤期待:你能靠複利30年後致富,但不是3年後
台股

股市不是只能靠賭!淡大教授以0050點出投資韭菜錯誤期待:你能靠複利30年後致富,但不是3年後

投資人如果是以投資的方法介入股市:持有足夠多檔股票的投資組合、不採用財務槓桿、以可持續資金永續投資股市、在適當周期依照價值投資與趨勢投資的邏輯換股、期待投資30年後致富,那麼「股市是賭場」這句話完全錯誤...

日期:2022-03-09

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進
未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

303停電後遺症是「燃煤嚴重空汙」!中火:確實有多發點電、7機組全開滿載「還要一陣子」
政治社會

303停電後遺症是「燃煤嚴重空汙」!中火:確實有多發點電、7機組全開滿載「還要一陣子」

昨天303大停電造成全台三分之一電力全沒,後遺症還在發酵中,今天周五的空氣品質從一大早就很不好,原來是因為昨天全台大停電,台電要求火力發電廠「燃煤用力燒」,就怕電不夠又要被罵。中火坦承,因為事出緊急,所以「中火確實有多發一點電」,至於要持續多久,就看總公司調度。台中市政府也證實事故後,昨天中火各機組發電量,從7成拉高至9成以上,已經接近滿載發電,而市府也持續監控中。

日期:2022-03-04

70歲三立董事長林崑海辭世/頭頸癌末選擇不開刀…醫列6大病癥一旦發生,就要快就醫
政治社會

70歲三立董事長林崑海辭世/頭頸癌末選擇不開刀…醫列6大病癥一旦發生,就要快就醫

三立電視台董事長、人稱「海董」的林崑海傳出離世消息,享壽70歲。根據蘋果新聞網報導,他是罹患頭頸癌末期已經2年多,多次出入加護病房,他卻不肯開刀、只接受藥物治療,去年總統蔡英文還特別前往探視。三立媒體集團證實,董事長林崑海於2/14晚間10點28分病逝於高雄榮總,享壽70歲,家屬、子孫等都陪同在側,安詳離世,走完人生最後一程。早前有員工透露,不久前林崑海還來三立開會、四處巡視攝影棚,結束後更到2樓員工餐廳待了好陣子,「看起來很好。」沒想到上週六傳出病危住院,當時三立才向外界表示董事長還在靜養中。在高雄市出生、長大的林崑海,早期是計程車司機,會轉向影視業最大原因是從錄影帶事業起家,1983年與妻舅集資成立三立影視有限公司,自製秀場錄影帶,專做錄影帶出租業務,而這正是三立電視台的前身。林崑海搶在媒體業興起之際轉型有線電視,靠著豬哥亮等王牌加持,深耕本土影視;1993年,三立影視成立了三立頻道,再逐漸擴大為三立電視,搖身一變成百億影視霸主。

日期:2022-02-15