當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
在傳統與現代交織的日常中,桃園市文化局用行動為文化傳承注入嶄新能量,二○二五「桃園閩南文化節」盛大登場,延續歷年深厚基礎,以全民參與、多元共融為主軸,推出五大亮點活動,結合地方參與及社區共創的藝閣踩街、百花齊放熱力奔騰的藝陣大匯演、探討文化傳承與創新的閩南文化國際論壇、一席難求的總舖師辦桌、以及展現民俗技藝極致張力的國際龍獅邀請賽。桃園市文化局局長邱正生邀請民眾今夏一同走進桃園,深入感受閩南文化的熱情活力與深情守護。
日期:2025-07-08
編按:財經主播詹璇依曾經是理財一竅不通的月光族,領了第一筆3萬的薪水,就拿去買了一個2萬的名牌名片夾。後來慢慢接觸投資理財,一開始也曾慘賠,靠著定時定額跟單筆加碼在基金上存錢,3年賺到第一桶金,資產4年內翻3倍。
日期:2025-07-07
對許多青年學子來說,海外留學已不僅是夢想,而是與職涯規劃緊密結合的實際行動方向。德國憑藉其高性價比的教育體系與友善的移民政策,成為越來越多台灣學生留學與發展的首選。兩位政大校友、分別在留學規劃及職涯教練領域深耕的專家April與Alisa,自2019年在德國重逢,雖然各自獨立發展,卻在不同領域共同推展台灣學生海外職涯的可能性。
日期:2025-07-07
科技圈炸裂!Meta的藍色無限符號和OpenAI的紅色閃電標誌在數位世界裡瘋狂碰撞,火花四濺~這場視覺對決簡直就是頂尖AI人才爭奪戰的完美寫照!
日期:2025-07-07
週四(7/3)舉行的投信投顧公會理事長選舉中,一場原被市場認為是五五波的選戰,最終卻以第一金投信董事長尤昭文「大獲全勝」結果落幕,仔細回顧整個選舉過程,可整理出尤昭文勝出的3大關鍵。
日期:2025-07-04
在社群平台瘋傳2025年7月5日,將發生「毀滅性大地震」,如今倒數計時,讓不少人都感到擔心。事實上,這預言是出自日本女漫畫家竜樹諒的《我所看見的未來》,為何會讓不少人認為有可能會發生,主要是過去竜樹諒曾在漫畫中的一頁說出:「我夢見2011年3月將有大災難發生」的預言性文字,最後311大地震真的發生。加上日本政府發布最新南海海槽大地震風險評估報告,將未來30年日本發生南海海槽大地震的概率從70%提升至80%,更讓社群平台上議論是否7/5日本大地震是否將來臨。日本政府澄清,報告是協助民眾為最壞情況預作準備,但已有不少旅客決定取消日本行程。前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋也認為,日本目前沒看到明顯前兆,加上全球超過1300天沒有規模8或以上的地震出現,且規模6、規模7的地震出現頻率也低於正常值,顯示今年應該還處於地震的「平靜期」。「雖然後續還要持續觀測,但現階段來說,日本7月將有大地震說法,其實謠言成份較大」。而竜樹諒接受日媒訪問時指出,她是2021年7月5日4:18AM夢到大海嘯,僅是說2025年7月發生,因此將夢境融入作品中。她強調,自己是以客觀態度看待,希望這份關注能促進人們的安全意識與準備,而且「對內容的解讀應交由人們自行判斷。不過,也希望大家不要過度恐慌,應參考專家意見,適當行動。」究竟《我所看見的未來》裡面針對7/5當天大地震的描述情境如何?
日期:2025-07-04
「一開始沒想過會專職撿垃圾。」人稱「瘋媽」的江昀蒨笑著說。原擔任幼兒園老師的她,因熱愛戶外運動與職涯規劃考量,選擇考取游泳教練與溯溪指導員證照,但卻遇上疫情、課程停擺,轉而走向宜蘭無人海灘散心,沒想到被眼前景象震撼:「安全帽、魚網、馬桶……整片沙灘像垃圾掩埋場。」她與先生隨手用車上的垃圾袋清理,短短30分鐘便裝滿兩大袋。從那次之後,他們不定時展開淨灘行動。
日期:2025-07-03
(今周刊1489)零售業陷入成長停滯期所帶來的挑戰,可能沒人比吳旻潔更清楚了。隨著誠品生活二○二四年轉虧為盈,她肩膀緊繃的線條鬆了,笑容也變得明亮。
日期:2025-07-02