台中巷口炸雞橫掃2026世界廚藝大賽(World Chefs Championship, WCC),甚至拿下近滿分的「特金牌」,消息傳回台灣,網路社群瞬間暴動,無數網友熱議巷口炸雞把在地小吃推上世界舞台,瞬間成為「台灣之光」。
日期:2026-08-12
綠色彩帶漫天飛舞,在激昂歡呼聲中,福爾摩沙夢想家在今(2026)年6月終於迎來成軍9年來首座冠軍。此刻對控球後衛蔣淯安來說,意義非凡,這不只是他職業生涯中另一枚勳章,更是他北漂10年後,回到家鄉台中,親手為培養自己長大的城市,拿下的第一座職業聯賽冠軍。
日期:2026-08-12
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29
總統賴清德出訪非洲友邦史瓦帝尼,不僅受邀參加軍禮歡迎儀式,也與史瓦帝尼國王恩史瓦帝三世進行兩國元首會談,並於會後見證《中華民國(臺灣)政府與史瓦帝尼王國政府關務互助協定》簽署儀式,簽署聯合公報。
日期:2026-05-03
新北市長侯友宜(中)出席2026新北黑白切大賽頒獎典禮,與獲獎職人共同見證榮耀時刻,展現庶民美食從巷弄走向城市舞台的文化價值。
日期:2026-04-16
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
來到台中市大肚區的萬喜和膳食坊(鄉村漢堡),現場少有此起彼落的點餐聲,取而代之的是俐落而有節奏的出餐流程:工作人員專注製作、快速送餐,整個空間不見慌亂。這樣井然有序的運作方式,來自二代負責人柯柏志接手後所推動的數位轉型。
日期:2025-12-24
《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中,台中市有6家餐廳得到米其林星級,共摘下8顆星,加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳,總計63間餐廳入榜米其林指南,料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中,台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」(MICHELIN Green Star),用最在地的食材,說一個從土地到餐桌的永續故事。
日期:2025-12-11
身為「優客李林」團員之一的李驥,以歌聲陪伴許多人青春,生涯更橫跨音樂、科技、教學等領域。為了推廣小學自學教育,他從台北移居台中,在這裡開啟新的生活,更找到家的感覺。
日期:2025-12-11