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清新爽口泰式料理  炎夏開胃「涼」方
美食旅遊

清新爽口泰式料理 炎夏開胃「涼」方

辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜,正是泰國料理的特色,也讓許多人在炎炎夏日胃口大開,本刊精選三家道地的泰國餐廳,並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐,我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。

日期:2011-06-16

屏科大 為南部農業重鎮提供最佳服務
教育

屏科大 為南部農業重鎮提供最佳服務

精緻農業講究兼顧三生——生態、生產及生活,事實上,政府提出這項呼籲之前,屏東科技大學在農林漁牧各方面,一直都朝這個方向努力,是南部農民的重要依靠。

日期:2011-06-09

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師
美食旅遊

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師

在法文中,稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage,而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行,獲得第二名的聶汎勳,成為葡萄酒界新焦點。

日期:2011-05-26

高雄餐旅大學讓晶華搶著要人的祕密
教育

高雄餐旅大學讓晶華搶著要人的祕密

觀光餐旅業是二十一世紀的明星產業,許多學校也都增設相關科系。其中高雄餐旅大學規定修習國內外實習或參訪行程,更重要是從日常生活中培養敬業態度和沉穩的性格,因此在十五年內就成為餐旅業最具代表性的學校。

日期:2011-05-19

點子王劉奕成將「老卡」玩出新商機
理財

點子王劉奕成將「老卡」玩出新商機

台北捷運悠遊卡成功從交通卡變身小額支付金流卡滿一周年,所有使用者都等著悠遊卡還會帶給他們什麼驚喜,能否再進一步將「老卡」玩出「新花樣」,全看劉奕成腦袋裡的創意。

日期:2011-05-05

藝術加珍釀  台北一○一化身品牌精品
品味收藏

藝術加珍釀 台北一○一化身品牌精品

近來各頂級購物中心動作頻頻,成為業界矚目焦點,台北一○一也在此時首度推出自營精品,共二○二瓶三十三年的頂級陳年高粱酒結合本土畫家手繪酒瓶,一系列產品被董事長林鴻明稱為品牌經營A計畫,也讓去年轉虧為盈的台北一○一交出另一張漂亮的成績單。

日期:2011-05-05

兩岸精英熱點不絕──從時尚品牌林能平到光頡魏石龍都夯
傳產

兩岸精英熱點不絕──從時尚品牌林能平到光頡魏石龍都夯

林能平,一位金融出身的時尚品牌創辦人;魏石龍,薄膜全製程技術業界領先的科技公司總經理,不同領域的兩人,相同的是,都懂的把握機會、為自己創造優勢,在各自領域發光。

日期:2011-04-21

這樣的人有錢途!
職場

這樣的人有錢途!

別以為事浮於人,市場供需就會「一個蘿蔔一個坑」;現在有許多企業寧缺勿濫,依然大喊找不到好人才!《今周刊》特別邀請壹傳媒集團主席黎智英和王品集團董事長戴勝益進行紙上對談,傳授他們叱吒職場三十年的獨到心法,更要談談,什麼樣的人,才是他們眼中有「錢」途的好人才?

日期:2011-03-24

光頡科技從減資兩次到掛牌上櫃之路
科技

光頡科技從減資兩次到掛牌上櫃之路

九年前加入光頡科技的魏石龍,是一位在工研院及國巨集團歷練過的研發高手,他為光頡重新聚焦發展高階產品,讓公司毛利率維持在四成以上,並且成為少數可以與美、日大廠較勁的台灣企業,他究竟是怎麼辦到的呢?

日期:2011-03-10

技術×設計催生品牌力
科技

技術×設計催生品牌力

三星向世界一流企業學借技術而成長,到現在就能自主開發,三星的決心與上進的意志,是台灣可以參考與學習的。

日期:2011-03-10