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豬肉解禁!豬肉禁宰解封,台灣溫體豬最快「這天」能吃到...廚餘餵豬仍禁止,丟棄廚餘前必做一件事
生活消費

豬肉解禁!豬肉禁宰解封,台灣溫體豬最快「這天」能吃到...廚餘餵豬仍禁止,丟棄廚餘前必做一件事

豬肉禁宰解封,有豬肉可以吃了!非洲豬瘟中央災害應變中心周三(11/5)宣布11/6(四)12:00 恢復活豬運載、11/7(五)00:00恢復拍賣、屠宰、屠體運輸,由於拍賣、運輸、屠宰皆需要一些時間準備,預計11/8(六)起市場開始供應溫體豬,並維持禁用廚餘養豬。非洲豬瘟中央災害應變中心表示,在達成「查核要完全、監控要完備、法令要完備」之前,廚餘養豬仍維持禁用,在這段期間,政府也會提供飼料差額補助,協助養豬業者。另外,確保開市一切順利,週三全國同步加強肉品市場、屠宰場及化製場清潔消毒,另外也要求各地零售市場生鮮豬肉攤、食品及屠宰業者屠體運輸車輛等,展開高強度清潔消毒,務必於市場恢復前完成。

日期:2025-11-05

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味
生活消費

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味

背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。

日期:2025-11-05

智慧守護水環境——臺中市「水管家plus」讓河川健康看得見
政治社會

智慧守護水環境——臺中市「水管家plus」讓河川健康看得見

近年來,隨著城市發展與產業活動增加,河川及排水系統所承受的污染壓力日益升高。為了即時掌握水質變化、強化污染預警及溯源效率,臺中市政府環保局率先導入智慧科技,打造「水管家plus」智慧水質監測系統,結合物聯網、雲端數據分析與行動通報機制,讓水環境管理邁向自動化、即時化的新時代。

日期:2025-11-05

重構思惟回應暖化挑戰   他要世界別再恐慌 末日論點急轉彎 蓋茲立場趨於保守?
國際總經

重構思惟回應暖化挑戰 他要世界別再恐慌 末日論點急轉彎 蓋茲立場趨於保守?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-11-05

畜牧獸醫價值再發現
政治社會

畜牧獸醫價值再發現

非洲豬瘟疫情暴露台灣獸醫養成比例失衡,畜牧現場獸醫人力長期不足的問題,政府應趁這次機會全面檢視,以政策介入,改善現有制度。

日期:2025-11-05

稀土管制不用怕  全球汽車業慘遭「卡脖子」才是真危機 荷蘭安世半導體淪為政治絞肉機
國際總經

稀土管制不用怕 全球汽車業慘遭「卡脖子」才是真危機 荷蘭安世半導體淪為政治絞肉機

安世半導體是全球化企業典型,卻淪為大國角力的絞肉機,牽連全球汽車業慘遭「卡脖子」;它印證了,只要大國鬥爭不停歇,「脫鉤」就是企業戰略的唯一選項。

日期:2025-11-05

小欣欣豆漿店密會改寫台灣命運!台積電首位客戶、揚智科技創辦人親揭:第一個商用晶片誕生背後故事
科技

小欣欣豆漿店密會改寫台灣命運!台積電首位客戶、揚智科技創辦人親揭:第一個商用晶片誕生背後故事

作者吳欽智為揚智科技創辦人之一,曾任揚智科技董事長、目前是華碩電腦首席技術長。揚智是台積電第一個客戶,其中的VAL產品,是台積電製造的第一個商用晶片。本文為作者到韓國「江原道半導體論壇」演講的內容,經授權後獨家刊用。

日期:2025-11-04

台肥董事長不是吳音寧,張滄郎接任!她發53字吐心聲:政治口水一時,不管在什麼位置都要繼續努力
政治社會

台肥董事長不是吳音寧,張滄郎接任!她發53字吐心聲:政治口水一時,不管在什麼位置都要繼續努力

今周刊編按:全台最大老牌肥料公司台肥上周五(10/31)晚間發布公告,由行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧擔任農業部指派法人董事代表,成為台肥新任董事長。儘管爭議聲此起彼落,但外界多認為台肥董座已篤定由吳音寧拿下。不過,正當各界原以為吳音寧接任董座一職將無懸念時,週二(11/4)結果大逆轉,改由周一(11/3)晚間才公告接任法人董事的台肥總經理張滄郎出線,接掌董事長職務。針對被張滄郎取代一事,吳音寧稍早在個人臉書指出,「大家的支持與鼓勵,我都收到了,真的非常感謝。政治的口水,是一時的,很快就過;不管在什麼位置,我們都要一起,繼續努力,勇往向前!」

日期:2025-11-04

豬肉禁宰到幾號?卓揆:這時間給答案!非洲豬瘟案豬農羈押禁見,原來廚餘蒸煮器壞掉擺好看、給舊照充數
政治社會

豬肉禁宰到幾號?卓揆:這時間給答案!非洲豬瘟案豬農羈押禁見,原來廚餘蒸煮器壞掉擺好看、給舊照充數

今周刊編按:台中梧棲養豬場10月份爆出全台首例非洲豬瘟案例後,中央災害應變中心認為,病毒可能來自於「未完全煮熟廚餘」,不僅案場的蒸煮設備疑似壞掉無法使用,自今年4月份購買瓦斯後便再無購買紀錄,現場也沒有使用木材燃燒的痕跡。台中地檢署周一(11/3)約談養豬場陳姓父子後,於周二(11/4)凌晨以涉犯《刑法》行使業務登載不實文書等罪,並有湮滅、串證之虞,向法院申請羈押禁見獲准。至於11/7能否解封、恢復活豬運送屠宰交易?行政院長卓榮泰受訪時表示,11/5中午會開會決定,未來1個月將展開後續市場管理與肉品穩定計畫,並以週為單位進行檢討。

日期:2025-11-04

非洲豬瘟哪來的?基因定序結果:和中國99.95%越南99.92病毒株相似!第二輪檢測狀況如何?
政治社會

非洲豬瘟哪來的?基因定序結果:和中國99.95%越南99.92病毒株相似!第二輪檢測狀況如何?

台中梧棲某養豬場爆發全國首例非洲豬瘟案例,對於各界關心場內病毒究竟來自何方,非洲豬瘟中央災害應變中心周五(10/31)宣布病毒基因定序結果,確認基因為重組株,與中國及越南病毒株相似度分別99.95%與99.92%。農業部獸醫所強調,雖無法確認病毒是來自中國或越南,但會善盡責任,將相關資料提供給世界動物衛生組織(WOAH)。

日期:2025-10-31