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農藥超標最新與熱門精選文章

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這批貨有毒!中國進口「大閘蟹」竟驗出戴奧辛,6400公斤全退運…日本草莓農藥殘留也超標
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這批貨有毒!中國進口「大閘蟹」竟驗出戴奧辛,6400公斤全退運…日本草莓農藥殘留也超標

大閘蟹是許多饕客的最愛,但最近要當心吃到戴奧辛超標的產品。食藥署今天公布,國內驗出兩年來首批戴奧辛含量超標的大閘蟹產品,總重量6400公斤已依規定辦理退運或銷毀,此外適逢日本草莓季,食藥署也抓包6批草莓農藥殘留超標,因此國人在農曆年節前採購相關食品時,一定要多加注意食安議題。

日期:2023-01-03

海底撈、老四川、撈王火鍋料出包!白蘿蔔殺蟲劑殘留超標、豆腐竟加防腐劑…衛生局開罰下架
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海底撈、老四川、撈王火鍋料出包!白蘿蔔殺蟲劑殘留超標、豆腐竟加防腐劑…衛生局開罰下架

天氣逐漸變冷,許多人喜歡吃火鍋暖身。台北市政府衛生局今(12/12)日公布執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫,抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等,共計抽驗55件,其中5件品質不符規定,不合格率9.09%。其中多家知名鍋店都出包上榜,包括撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等,分別有青江菜、白蘿蔔、芫荽被檢出農藥殘留不合格,衛生局已要求下架違規產品,並針對業者開罰。

日期:2022-12-12

「4種蔬菜」農藥殘留超標,北中南29家菜攤曝光…專家揭「這部位」最毒,怎麼洗2大原則
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「4種蔬菜」農藥殘留超標,北中南29家菜攤曝光…專家揭「這部位」最毒,怎麼洗2大原則

吃下肚的蔬菜真的能安心嗎?消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件,其中有29件不合格,比例占3成6;小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成,辣椒類逾6成,而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月,在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等,進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品,其中29件不合格,不合格率為36.3%,總共檢驗出70種農藥殘留,不符合率最高的蔬菜為辣椒,其次則為青江菜、小白菜、甜椒。

日期:2022-12-06

「買涼水都不夠」…香蕉產地收購每公斤剩8元!政府出面收去餵豬,蕉農心淌血急載交貨換現金
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「買涼水都不夠」…香蕉產地收購每公斤剩8元!政府出面收去餵豬,蕉農心淌血急載交貨換現金

香蕉價格崩跌,農委會上周再啟動去化機制,屏東一位陳姓蕉農表示,因為盛傳去化收購只有一周,已引發蕉農恐慌。屏東南州及內埔合作社從昨天開始,一大早就有蕉農大排長龍,滿車香蕉往集中場傾倒準備作爲餵豬飼料,讓蕉農看了心裡淌血。

日期:2022-09-20

原來如此美味
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原來如此美味

在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。

日期:2022-08-17

印尼熱銷泡麵出包!驗出一級致癌物環氧乙烷超標,專家:長期接觸恐增罹患血癌、乳癌風險
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印尼熱銷泡麵出包!驗出一級致癌物環氧乙烷超標,專家:長期接觸恐增罹患血癌、乳癌風險

食藥署週二(7/5)公布邊境查驗違規名單,當中有5款印尼泡麵驗出殺菌劑「環氧乙烷(ethylene oxide)」殘留,遭退運銷毀。毒物專家表示,環氧乙烷被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物,若長期接觸,會增加罹患血癌、乳癌風險。

日期:2022-07-05

揭發黑心食品真相  《今周刊》為您的健康把關
今周刊25周年慶專區

揭發黑心食品真相 《今周刊》為您的健康把關

日期:2021-10-30

讓永續消費成為主流 鄰鄉良食創造共好影響力
政治社會

讓永續消費成為主流 鄰鄉良食創造共好影響力

「如果我們都能發掘身邊的優良產品,直接向友善生產者購買,重新找回人與人、人與自然的和諧互利,發生共榮共好的美好關係,不是很好嗎?」這是鄰鄉良食的初衷,也是創辦人譚景文十年來的堅持。

日期:2021-10-20

啟鏮科技 讓農藥殘留在雲端面前無所遁形
科技

啟鏮科技 讓農藥殘留在雲端面前無所遁形

令人擔心的蔬果農藥殘留問題,現在終於有了快速的智能篩檢方法!啟鏮科技整合軟硬體設備,開發出圖像化操作介面與圖形資料庫的農藥快篩檢測儀,結合物聯網概念推出雲端平台服務,讓消費者買得安心、吃得放心。

日期:2019-02-26

食材過期?Honey Pig喊冤祭出肉品買一送一
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食材過期?Honey Pig喊冤祭出肉品買一送一

台北市知名韓式燒肉「Honey Pig」日前被查出食材過期、農藥超標,在廚房環境衛生方面也不合格,遭開罰6萬元,「Honey Pig」24日在粉絲團發文喊冤,針對農藥超標,稱是政府源頭管控不當、稽查員抽查未經清洗蔬菜才驗出農藥,還疑批衛生局造假複檢結果,並祭出今起至8月5日單點肉品買一送一,只要持6月起用餐發票就退生菜盤2倍價格,同時還要向供應商求償,賠償金額全數捐給弱勢社福機構。

日期:2018-07-26