飲食是剛性需求,即使疫情導致全球經濟急凍,人還是要吃東西。人們少上館子,但會轉往較便宜的居家料理或超商用餐,食物半成品相關供應鏈將值得關注。
日期:2020-04-08
年少的時候, 總覺得要離家遠遠的才好, 等真的到了異鄉才明白: 離得越遠,心中就越是牽掛。人在的時候,總以為來日方長,什麼都有機會,後來才懂得:人生其實是減法,見一面就少一面。
日期:2020-03-30
今年88歲的謝美國於2019年獲得池上鄉農會稻米競賽有機米組冠軍後,一路過關斬將,接著又獲得全國冠軍,他形容「像是打球全壘打」,最終在日本「米.食味分析鑑定競賽」奪得金賞,當時連謝美國自己都不敢置信。
日期:2020-03-12
需要政府許可才能生產、販售的笑氣,估計2018年有26萬公斤未用在該用的目的上。不知去向的笑氣,恐透過網路讓青少年唾手可得,政府打算如何遏止?
日期:2020-03-11
編按:武漢肺炎疫情來勢洶洶,許多人都準備酒精、漂白水、次氯酸水等防疫消毒劑(消毒水)因應,不料卻發生一起危險事件。近日,一名男大生指出,防範武漢肺炎期間,分裝一瓶要用來消毒的次氯酸水,且瓶身有標注自己的名字,更貼上「別喝!」字樣的標籤。無奈仍遭同寢室友誤喝,隨後該名室友送醫救治。對此,陳志金醫師表示,日前就有貼文提醒分裝要注意誤喝的問題,希望民眾不再重蹈覆轍,有效防範武漢肺炎疫情,顧好自身的安危。
日期:2020-03-06
許多人對貝果(Bagel)的印象多是又硬又難咬,不過,近年來以手工貝果打出名號的「好丘」,貝果外Q內軟的口感獲得民眾喜愛,一年銷量超過80座台北101高度。究竟,它為何會如此熱賣呢?
日期:2020-03-06
我腳上套著雨鞋,站在陳家千位於台東關山、已傳到第三代的田地,看著剛插完秧的田裡,倒映著山與天空的美景,同時感受到田地的黏性與溼潤的土味時,心情仍漲得滿滿,這曾是我多麼熟悉的童年。
日期:2020-03-04
粒線體醫學目前在歐洲醫藥界深受重視,蔚為未來醫學的嶄新領導趨勢,「台灣粒線體學會」與世界粒線體醫學脈動接軌,於十二月二十日舉辦國際粒線體醫學交流研討會,匯集國內外粒線體醫學專家參與,包括童綜合醫院教學副院長遲景上醫師、德風健康館董事長伍慶雲、童綜合醫院神經外科副主任金若屏醫師、童綜合醫院兒童醫學部重症兒科主任高崇智醫師以及重量級嘉賓從德國遠道而來的德國粒線體專家Dr.Franz Enzmann博士,共同分享與掌握最新穎的醫學潮流。
日期:2020-01-08