從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
寒假、過年出遊省荷包!高鐵推出「少年優惠專案」,12歲至18歲少年於2026/1/24~2/23期間,搭乘高鐵指定車次即可享5折、75折或88折優惠,專案車票將於12/26開搶。
日期:2025-12-24
家中貓砂異味總讓飼主頭痛,南投翠豐茶業創辦人陳羽鉉將茶渣混入貓砂,不僅有效吸附異味,還延長使用時間,透過在地農廢再利用,打造環保產品,開啟返鄉創業的新可能。
日期:2025-12-17
豬農二代陳聖瑋運用機械背景自研智慧餵食系統,透過手機就能遠端監控、調整餵食量。兩年內已有三十五家豬舍導入,他希望翻轉畜牧業「又髒又累」印象,吸引更多年輕人回流。
日期:2025-12-17
有人為愛奔赴原鄉,幫助當地產業建立新產銷模式;有人串聯各地莊園,運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲,地方創生的實踐者,正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式,替農村找出活路。
日期:2025-12-17
當購物中心遇上社會住宅、當科技新市鎮遇上全齡照護,嘉義縣的「黃金十年」藍圖,正為這座轉骨中的城市,注入最溫暖的能量,讓外地工作的遊子,漸漸地有了想返鄉的衝動。
日期:2025-12-15
裕隆汽車副董事長暨裕日車總經理姚振祥,隱藏身分竟是出版過3本詩集、1本短篇小說集的作家。寫作近50年,他遊走在工程師與詩人的平行世界,將職場與生活經歷,化成書寫人間百味的養分。
日期:2025-12-10
賴清德總統出席《今周刊》舉辦的總統與青年論壇,與二三四名高中生近距離交流。會中,他聆聽學生針對四大主題提案,給予真誠回饋,從民主韌性聊到台灣感性,激盪出火花。
日期:2025-12-03
農業部林業及自然保育署1日舉辦「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平台」成果發表會,公布去年首批11件企業的合作成果。信義房屋與林保署台東分署合作推動ESG造林行動,在台東金峰鄉復育2.14公頃森林,一年來透過生態調查記錄逾60種動植物。今年新增14件媒合案,讓自然碳匯與生物多樣性保育的行動在全台持續擴大。
日期:2025-12-03