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酒酣新台味
藝文風尚

酒酣新台味

集百家於大成的台菜,正如同台灣的多元族群,有著精采而豐富的樣貌。不過,台菜不一定就是老菜,年輕廚師在追求與時俱進的同時,也為台菜重新賦予新定義,不只炒飯、夜市美食、小吃、熱炒等,更為料理做餐酒搭配。就讓新潮又摩登的新台味酒吧,放鬆你的夜!

日期:2020-09-23

排隊名店》客人最愛老闆表演「削柳丁皮」 「把台南當巴黎!」1萬元創業闖出法式料理高CP值
藝文風尚

排隊名店》客人最愛老闆表演「削柳丁皮」 「把台南當巴黎!」1萬元創業闖出法式料理高CP值

這家台南法式餐廳,招牌毫不顯眼、沒有華麗裝潢,在疫情期間卻仍訂位滿座,吸引各地饕客大老遠來光顧,已預約客人到現場還得排隊,不到開門時間還不能放行,它究竟有何獨特魅力?

日期:2020-09-11

乾一杯!真台味釀啤
美食旅遊

乾一杯!真台味釀啤

台灣直到二○○二年起開放民營釀酒,才在短時間內脫胎換骨,成為亞洲最有活力的啤酒產區,從家釀、吉普賽釀酒廠到獨立酒廠,各種釀造百花齊放,帶入釀酒師技術與創意的個性精釀,風格獨具又融入地方風土,讓在地的味覺記憶,在夏末乾杯。

日期:2020-09-09

專挑50元以下傳產好股 投資達人王順興「兩套標準選股」賺股息也賺價差
股債前線

專挑50元以下傳產好股 投資達人王順興「兩套標準選股」賺股息也賺價差

擅長「放長線、釣大魚」的王順興,征戰股海多年來,以研究傳產股著稱。他總是習慣從股價50元以下的傳產族群當中,挑出物美價廉的好股票。即使今年(2020)以來科技股活蹦亂跳,但鍾情傳產股的他,除了持續緊抱20元附近入手的錢櫃之外,也因為看好綠電趨勢而低接亞力、華城等,整體績效依舊亮眼。

日期:2020-09-09

晨間廚房 西式早午餐品牌南霸天
創業

晨間廚房 西式早午餐品牌南霸天

這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖,林立街坊,無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡,一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚,在食客眼中,遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行,早在2001年,晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是,這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都,而是遠在台灣南端的屏東。

日期:2020-09-07

大隱於市,一期一會 私廚
美食旅遊

大隱於市,一期一會 私廚

私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。

日期:2020-09-02

新傑創室內裝修有限公司洪榮森 源自設計、超越設計 為空間注入靈魂
生活消費

新傑創室內裝修有限公司洪榮森 源自設計、超越設計 為空間注入靈魂

學資訊工程出身卻踏入室內設計領域,新傑創室內裝修有限公司總監洪榮森一開始只是想幫父親的忙;從現場工務開始,一路摸索、有意識地學習,一晃眼竟已過了12年,他也蛻變為獨當一面的公司負責人,這一切源自對設計專業的尊重與熱愛。

日期:2020-09-02

可莫空間設計方雅文 將色彩玩到極致,用創意滿足客戶需求
生活消費

可莫空間設計方雅文 將色彩玩到極致,用創意滿足客戶需求

達到客戶的要求,就像送他一件漂亮的衣服,他會開心很久。要怎麼樣把這樣的心意帶給每位客戶,是我一直堅持到現在的價值。」可莫空間設計方雅文這麼說,因此她將公司取名為「可莫」,就是提醒自己莫忘初衷。

日期:2020-09-02

投資,選擇不做什麼比選擇做什麼更重要
台股

投資,選擇不做什麼比選擇做什麼更重要

很多投資者在覆盤時往往會有這樣一種感覺,上次的保守造成了錯失良機,而今天這次的激進卻造成了追高。市場好像總是在和自己作對,過盡千帆皆不是!

日期:2020-08-28

調整投資組合
股債前線

調整投資組合

核心持股是投資組合中的基石,也是投資人主要的獲利來源,建議須花時間研究、關心產業變化,才能在回檔時把握介入時機。

日期:2020-08-19