隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭，台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」，以自然發酵與時間熟成為核心，成為品牌落實健康理念的重要實踐，也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期：2025-11-12
洛克斐勒，被認為是象徵財富的姓氏。然而，對於家族第四代掌門人，大衛．洛克斐勒二世而言，它代表的不僅是龐大的資產，更是責任與代代相傳的價值觀和生活哲學。
日期：2025-11-12
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-11-12
小國的強軍之道：新加坡軍官制度的菁英工程。在東南亞這個地緣政治緊張的區域裡，新加坡不僅以戰力精良的現代化武裝部隊著稱，更以其獨特的「菁英（學者）軍官制度」（officer-scholar system）聞名。一套從兵役、獎學金、升遷歷練到退休轉職的完整人才鏈，涵蓋「選才、育才、用才、留才」四個層次，使頂尖軍事菁英成為國家治理的中堅力量。
日期：2025-11-12
由民航機長劉鎧創立的樹梅文化藝術基金會，為推廣獨立書店文化，舉辦《獨書獎》，週二（11/11）於華山舉辦第二屆頒獎party，評審團大獎分別由大稻埕新地標「郭怡美書店」、以香港為主題的「飛地nowhere」以及高雄知名的「三餘書店」獲得。代表文化部長李遠致詞的文化部人文及出版司長楊婷媜表示，文化部除了持續針對實體書店補助外，另有文化幣於獨立書店2點送1點等政策，此外，也非常感謝樹梅基金會用私部門的資源幫助獨立書店。希望在公、私部門協力下，書店可以更蓬勃發展，成為地方微型文化中心。評審團主席劉克襄則是引用花蓮知名社創據點、「練習曲」書店影響到大洲車站活化案的小故事指出，獨立書店會帶來一種獨特的飛行，「我們希望能承載著希望，繼續飛在台灣這塊天空。」
日期：2025-11-11
瞄準越南旅客來臺商機，KKday率領臺灣旅遊中小企業組成智慧旅遊主題聯盟，籌組一條龍服務鏈，在線上與線下雙管齊下的布局與串聯下，提供越南旅客多元行程選擇和滿意的體驗流程，不僅成功行銷臺灣在地之美，也率領本土業者一起布局越南旅客來臺旅遊商機。KKday（酷遊天國際旅行社）是亞洲領導線上預訂平台，整合旅遊及服務，範圍涵蓋全球92個國家、550多個城市。
日期：2025-11-11
「股債平衡」在投資圈已經是老生常談，但實際操作時，投資人該怎麼做才能不踩雷？由《今周刊》主辦的「2025台北國際金融博覽會」，第三天金融舞台演講，特別邀請知名理財達人怪老子（蕭世斌）、凱基投信投資策略部協理翁毓傑分享資產配置的實戰策略。
日期：2025-11-11
95歲「股神」巴菲特 (Warren Buffett) 年底卸任波克夏執行長，週一(11/10)他向波克夏海瑟威股東分享了他一年一度的感恩節信。巴菲特回憶起他和查理·蒙格的友誼，以及他在奧馬哈的廣泛人脈，也詳細介紹他的捐贈計畫的加速實施情況，並提出一些人生建議。這是他第三封年度感恩節信，「奧馬哈先知」表示自己將「安靜退場」，不再撰寫年度股東信或公開發言，同時加速推進生前慈善捐贈計畫。巴菲特表示，已將1,800股A類股票轉換為270萬股B類股票，以資助這項計畫，這些股票價值約13.5億美元 (約403億元台幣) 。他也為面臨艱難抉擇的領導者和員工提供了人生建議，並重申了他長期以來對美國充滿信心的觀點。「你永遠不會完美，但你總是可以變得更好」。巴菲特也分享了自己的人生哲理：先決定好你想在訃聞中寫些什麼，然後好好生活，活出配得上這樣的生活。以下為巴菲特感恩節信全文。
日期：2025-11-11
繼副總統蕭美琴於歐洲議會演說後，前總統蔡英文在台灣時間周五（11/10）晚間，於德國「柏林自由會議」演講指出，當今全球民主正面臨前所未有的威脅，從俄羅斯入侵烏克蘭到中國持續對台灣施壓，威權政體正以假訊息、資訊戰與灰色地帶手段削弱自由世界。她強調，「面對威權挑戰，韌性是民主存續的關鍵」，呼籲民主國家必須團結，建立共同防衛與資訊共享機制。 蔡英文表示，台灣長期處在威脅前線，卻以堅定意志鍛鍊出強大的社會與國防韌性。她指出，自2016年以來，台灣國防預算成長超過八成，除強化空防與海防，更投資不對稱戰力與關鍵基礎設施安全。台灣也推動「全民防衛動員署」、強化網路與資訊防護，展現民主社會在壓力下「愈威脅、愈堅定」的精神。 蔡英文呼籲，民主國家應共同承擔區域與全球穩定的責任，強調「明確且一致地支持台灣安全，本身就是對威權擴張的有效嚇阻」。她感謝G7、歐盟、美國與德國聯邦議會長期對台海和平的關切，並表示台灣願與志同道合的夥伴共同守護自由與民主，讓「柏林自由週」成為全球民主更團結的新起點。
日期：2025-11-10
邁入第21年的信義房屋「社區一家計畫」，是由台灣民間企業打造，規模最大、歷時最長的社造創新計畫。在2023、2024連續兩年提案件數破千件後，今年再創新高，總提案數達1422件，刷新歷年紀錄。特別值得一提的是，今年個人類提案數成長43%，而大專青年組數量更翻倍成長，為去年兩倍，顯示青世代參與公共議題、投身社區行動的熱情正持續升溫。
日期：2025-11-10
_20251027144244.jpg_280x210.jpg)
_20251112143304.jpg_280x210.jpg)
