繼「掐脖」中國半導體產業後,美國政府將「抗中」的長矛指向生技產業。一紙由總統拜登宣布的新生技投資計畫,未來將如何牽動美中兩國的生技競爭態勢?台灣的機會又在哪裡?
日期:2022-09-21
睡夢中突襲而來的921集集大地震,造成全台逾2千人罹難、超過10萬棟建物毀損,2016年小年夜前夕,台南大地震導致百餘條寶貴性命嘎然而止,2018年花蓮大地震釀百戶屋舍倒塌,造成災民重大生命財產損失。台灣位處板塊作用帶,地震威脅不曾間斷,卻也凸顯全民防災的重要性。國家住宅及都市更新中心(後簡稱國家住都中心)興辦「安居好室」社會住宅,落實綠建築、智慧建築、耐震3大建築標章,其中又以最後者攸關民眾生命財產安全,可為居住安全撐起堅實的保護傘。
日期:2022-09-20
陳女士幾乎天天到健身房報到,她去的連鎖健身房運動人潮絡繹不絕,他們大多選擇支付月費、無限次數使用;健身房月費通常是1,200元(普遍落於1,200~1,500元)。如果健身房發行一次使用券,價格是120元/次,應該選擇這項服務收費方式嗎?
日期:2022-09-08
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
新竹市六連霸議員老將林耕仁,原來只是一名基層清潔工,卻因里長好友爽約「放鴿子」,意外投身政治工作。秉持過去在清潔業養成的專注細節與苦幹實幹精神,他力拚政治生涯再上一層樓,服務更多民眾。
日期:2022-08-25
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
半路出家的企業二代,如何帶領新莊的小工廠轉型,現在不僅是台積電等半導體大廠的關鍵供應商,更成為精密元件「金屬密封球閥」、台灣唯一有能力製造的企業?
日期:2022-08-17
和碩董事長童子賢「喬」了近兩個月、版本至少變動過3次的人事案,為何是這家營收破兆的電子組裝大廠,走出愈來愈「鴻海化」的關鍵決策?
日期:2022-08-17
人生的最大滿足:阿明豬心+豆腐洋行為了主持台南經濟論壇,提前一天入住晶英酒店,糗換上短褲,球鞋,我直接走向國華街,到了保安街口,看到人潮眾多,這個時候心中燃起一個念頭:一定要去吃一次阿明豬心。
日期:2022-08-05