從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
有錢人住的區域，跟一般人住的區域，產出的垃圾是不一樣的。當然這並不是百分百絕對，但因為能看出這樣的趨勢，所以我想應該也八九不離十吧。（原文發布於2021/3/30）
日期：2023-01-07
我第一次讀這段引文和文章的時候，湧起一股激烈的反感。在事業體當中，文化是僱傭、提倡和解僱時所考慮的，而品牌是公眾眼中這家公司的本質。強健的文化和品牌是成功所不可或缺的，兩者都必須提前積極建立，但兩者截然不同。
日期：2023-01-07
台中大里區東南路住宅周五（1/6）凌晨3點多傳出火警，台中市消防局3點52分獲報出動，屋內6人除1名66歲男性屋主由搶救人員協助脫困外，其他5名家人熟睡被嗆昏，OHCA緊急送醫，經搶救後仍宣告不治。台中市消防局表示，現場為1、2樓RC建材3層樓鐵皮加蓋建築物起火燃燒，火勢於清晨4時22分控制、5時25分撲滅，現場燃燒面積約140平方公尺。透天厝的空間形式面對火災，本來就有很高的災害風險。一個更驚人的數據顯示，火場的罹難者，有超過90%，是死於5層樓以下的建築物，也就是透天厝、鐵皮屋及磚造平房等。(原文刊載於2020/5/4，更新時間為2023/1/6)
日期：2023-01-06
勞退新制不同於勞保年金，是屬於個人專屬的退休金投資帳戶，公司與自己提撥的退休金，經過幾十年的投資累積，退休後能領的錢就是自己帳戶裡的累積金額。
日期：2023-01-06
「我的命好苦啊，兒女都很不孝，他們很少回來……」婆婆逢人就這樣說，鄰居聽久了，也對這家的媳婦、兒子給予怪異的側目。
日期：2023-01-06
近年來，電腦、手機、甚至元宇宙相關的頭戴式裝置盛行，造成民眾用眼過度愈來愈普遍，也造成眼科疾病持續增加。當醫療需求逐年擴大，台廠如何面對，抓穩市場成長機會？
日期：2023-01-04
「五月天」諾亞方舟10週年進化復刻限定版演唱會跨年開唱，8場20萬張門票不到半小時售罄，為了滿足買不到票的粉絲期望，特別舉辦線上跨年演唱會 [ 諾亞方舟十週年特別版] MAYDAY FLY TO 2023，準時在12/31晚間2245上線！成軍25年的五月天，擁有海內外龐大粉絲，陪伴許多人從年少輕狂到世故中年，每每舉辦演唱會，門票必秒殺，更有人說：「人生一定要看一次五月天演唱會」。曾經有一年，五月天的某場演唱會尾聲，粉絲齊喊：「加班！」他們又唱了2首歌，第3首安可曲唱到一半，阿信突然說：「我發現有一支螢光棒很特別，和你們的都不一樣，是紅色的。」原來他指的是保全的指揮棒，接著說：「天氣這麼冷， 感謝他們……希望他們趕快回家洗個熱水澡。」阿信的這段話不僅委婉地拒絕加班，也讓人倍感窩心。每個人都有難以啟齒的時候，該如何說出口，才能既保護自身利益，又不會讓別人不舒服？阿信教了我們什麼？（本文原刊載於2019/4/12，更新時間為2022/12/31)
日期：2022-12-31
繼高端疫苗後，曾經是台灣另一支發展國產疫苗的聯亞生技，如今卻身陷經營權爭奪風暴中。由聯亞生技、及其母集團UBI創辦人王長怡，與王長怡之女、Vaxxinity執行長胡世一為首的兩派人馬，從美國一路爭到台灣。
日期：2022-12-30
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