上個月底,台灣食藥署宣布取消日本30個月以下牛肉才准許進口的規定,正式開放日本全齡牛肉進入台灣。消息一出,鎖定高端消費客群的餐廳主廚嗅得商機,進口牛肉的目標從「一整頭和牛」買進,升級為選購「一整頭30個月以上的和牛」。
日期:2025-06-27
三百元就能吃到頂級A5和牛?憑藉無菜單料理起家的豊漁善用全牛進口、多品牌策略,不僅讓這件事成真,還獲得百貨業投資,近日更登錄興櫃,向資本市場挺進。
日期:2025-06-25
(今周刊1486)今年4月關稅之亂一度引發台股海嘯,重創不少「投資老將」與「少年股神」的投資績效。然而,時至今日,仍有不少大戶贏家們默默布局、反敗為勝。他們在亂世中展現的投資智慧,以及下半年的具體看法與操作策略為何?值得一探究竟。
日期:2025-06-11
編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05
今周刊編按:中國國台辦周四(6/5)宣布,對民進黨立委沈伯洋父親沈土城所經營的兆億公司實施懲戒,表示中方絕不允許「台獨頑固分子」關聯企業在中國謀利,決定對兆億有限公司實施懲戒,禁止其與中國組織、企業、個人進行任何交易、合作,並將對其採取其他必要措施。對此,沈伯洋在臉書表示,「謝謝大家。短短一年被制裁三次」,他說,只因為在台灣推廣民防,推國安法案,推立委赴中管理和報備、推外患罪修正、推改港澳條例、推應和中國的統戰必須處罰,推反滲透法的修正。「總之,只要是為了抵抗中國的侵略,就會被制裁。為了守護台灣的民主,就會被制裁,真的是呼吸就被說台獨」。沈伯洋表示,我們家是中南美貿易商,協助中南美洲從各國進貨。今天中國禁止中國出口,那就是在懲罰他們自己人民。「中國為了侵略台灣,結果懲罰自己的人民,沒有看過那麼愚蠢的政府。不愧是中國」。根據自由時報報導,王智盛認為,會選擇現在出手,應該是衝著大罷免將進入第三階段,中共可能會有更多介入罷免的手段,也不會只有沈伯洋被針對。
日期:2025-06-05
隨著現代生活型態的變遷,消費者對於室內設計的需求也逐步演變。過去,客廳被視為家庭的核心場域,但近年來,這一觀念正在轉變。許多社區已經開始設立共享大廳,甚至社區型咖啡廳,讓住戶可以在更開放的空間接待訪客。這種轉變使得家庭內部的空間劃分更加自由,私領域的界線變得更加模糊。
日期:2025-06-02
位於彰化的全芳味食品公司被爆出,將上萬片2021年生產過期的炸豬排改有效期限後,又重新流入連鎖賣場、Line團購上架,甚至臉書直播銷售,直到去年被上游肉品供應商發覺才曝光,但期間被消費者吃下肚的豬排已有上萬片,不少甚至已過期2年以上,高雄地檢署今偵結後依違反食安法起訴,求處2年以上重刑。
日期:2025-05-29
今年的台北國際電腦展,從黃仁勳到許多台灣電子大廠老闆,每個人都在談論AI,但令我印象深刻的,是與金色三麥董事長葉冠廷與星益欣執行長康惠媚的座談,讓人實際感受到一個AI可以落地應用的現場案例。
日期:2025-05-22
近期新冠肺炎(COVID-19)疫情升溫,連歌手陳奕迅也「中鏢」,宣布取消後面3場演唱會。疾管署也說,國內新冠疫情處上升階段,預估6月將來到高峰。有醫師表示,來門診10個病人,大概有3、4個確診新冠,提醒除了發燒不退、喉嚨超痛、全身酸痛沒力等症狀以外,還要特別注意「胃痛、噁心、想吐」等腸胃的症狀,也可能確診新冠。對於有民眾表示,問了20家藥局,就是買不到快篩,食藥署表示,已請超商和藥局通路加強鋪貨。
日期:2025-05-16