有人希望透過運動減重、增加肌肉，或是強化體能。當運動成為生活的一部分，另一個問題也浮現：該怎麼吃，才能讓運動真正發揮成效？
日期：2026-03-31
編按：多吃多健身就能長肌肉？本書作者、減重醫師蕭捷健舉例，一位瘦弱如紙片人的阿建，每天重訓、狂吃高熱量食物，4個月後體重暴增10公斤，肌肉卻只增加3公斤，其餘全是脂肪！其實，多吃多練並不能真正增肌，還需要營養均衡的飲食規劃。增肌其實不需要吃太多，每天多吃10～20%熱量就夠，再用碳水循環飲食，依據運動強度調整碳水化合物攝取量，高碳日拉高運動強度、中碳日維持心肺、低碳日補蛋白質和健康脂肪。阿健靠耐心與科學規劃，終於擺脫紙片人陰影，肌肉線條清晰，體態健康又精實。
日期：2026-02-03
衛福部長石崇良日前被問及中配入籍時間縮短的影響，提到中國籍配偶父母，來台依親者，年齡高、健保利用率高，而國內民眾都是從年輕時開始繳保費，因此公平性需審慎思考。一番話被在野黨立委批評是「政治官」。對此，石崇良29日回應，他是事務官出身，本於專業做各項評估，「就講真話，我講話很直啦！」中配入籍六年改四年的修法，無關衛福部業務，他只是點出事實。
日期：2025-11-30
隨著人口老化加劇，如何確保老年生活品質，已成政府、民間與高齡族群必須共同面對的議題。《今周刊》於9月17日舉辦第九屆《幸福熟齡臺日交流論壇》，特別邀請新北市衛生局局長陳潤秋，針對「高齡友善新北城」為題發表專講。陳潤秋表示，日本早在2007年就已經進入超高齡化社會，但台灣老化進程卻更嚴峻。以人口來看，現在全台約2300萬人，推估至2050年會下滑到1900多萬人，但65歲以上人口卻從460萬成長到757萬人。所以，若問台灣準備好迎接超高齡社會了嗎？「我們還真沒有一個人敢講：我們準備好了！」
日期：2025-09-17
在保健食品市場中，Omega-3 長年由魚油主導。然而，隨著「吸收效率不足、腸胃負擔、抗氧化力弱」等問題的逐步被看見，來自南極的磷蝦油（Krill Oil）逐漸走入主流視野。
日期：2025-07-28
日日好食是全球第一個，以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業，3年來嘗試數十種不同的配方，連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根，才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說：「研發就是這樣，要不斷打磨，一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質，還好吃到得國際食品獎！」
日期：2025-06-03
曾一度面臨倒閉危機的生合生物，如今是市面上超過五成益生菌產品的原料菌粉提供者。這家來自高雄的隱形冠軍，以強烈企圖心，將專利菌粉推廣至海外市場。
日期：2025-05-14
在健身圈廣為人知的「館長」陳之漢，不僅是台灣健身界的領軍人物，近年來更成功轉型為運動與保健產業的佼佼者。陳之漢於近年正式推出了他所創立的保健品牌，主打乳清蛋白粉、魚油、功能性保健品等運動補給品，以專業配方和實證科學為基礎，幫助廣大健身愛好者和日常消費者健康維持，創下亮眼成績。
日期：2024-11-11
近年來，節節升高的夏日氣溫、頻頻出現的氣候異象，彷彿像是一記記警鐘般，敲醒全球人們的永續意識。也因此，除了國際組織、各國政府致力於環境議題，今周刊也在2022年發起「自綠生活節」，邀請人們從生活出發，齊步邁向更美好的未來。到了今年，第三屆「自綠生活節」在10月26日盛大登場，只見現場冠蓋雲集，金融、食品、零售等各領域企業代表也熱情參與，像是半導體產業知名企業「崇越集團」便連續三年共襄盛舉，永續長室副總經理孫格偉更不藏私地分享崇越集團的永續心法。
日期：2024-11-11
二○二五年，台灣將成為超高齡社會，「肌肉流失」是普遍需認識的議題。若要趁年輕「存肌肉本」、中年「維持肌肉量」、老年「減少肌肉流失」，該怎麼做？
日期：2024-07-03
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