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2026新北黑白切大賽決賽登場 「盲吃評比」考驗廚藝真功夫 誰能奪下黑白切大賽冠軍? 4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉
美食旅遊

2026新北黑白切大賽決賽登場 「盲吃評比」考驗廚藝真功夫 誰能奪下黑白切大賽冠軍? 4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉

新北最強豬肉料理決戰正式登場!新北市政府市場處今(27)日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽,由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕,參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝,不僅比拚速度,更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。

日期:2026-03-27

必比登推介6連霸名店一次收藏!
漾台中:富市台中X新好生活

必比登推介6連霸名店一次收藏!

台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。

日期:2026-03-27

聚16萬IG粉學優美詞彙  創作詩集單月五刷 從想學阿媽的語言起步 温若喬書寫新世代台語
政治社會

聚16萬IG粉學優美詞彙 創作詩集單月五刷 從想學阿媽的語言起步 温若喬書寫新世代台語

在都市背景中長大,温若喬卻選擇一步步把台語學回來。從與阿媽對話到詩集暢銷,她以細膩書寫鬆動語言的刻板印象,也讓年輕世代重新發現台語的美與可能。

日期:2026-03-18

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

新北市三福里》張致遠以市集重新串起里民、商家和文化 整治溪畔  為社區找回三角埔記憶
政治社會

新北市三福里》張致遠以市集重新串起里民、商家和文化 整治溪畔 為社區找回三角埔記憶

二○二六年底,將迎來九合一地方大選,當鎂光燈聚焦在縣市長、議員的激烈選情時,基層有一批默默耕耘的青年里長,在四年前無畏批評,帶著理想踏入自己成長的鄰里。這些年他們面臨哪些挑戰,又為里民帶來什麼改變?當里長們走向「年輕化」、「專業化」,可以讓這些傳統鄰里有哪些新的想像?

日期:2026-02-25

92% 日本評審一致盛讚!「豊台苑」憑台灣紅燒工藝融合日本黑毛和牛,勇奪 JFS 最高金賞 Grand Prix
傳產

92% 日本評審一致盛讚!「豊台苑」憑台灣紅燒工藝融合日本黑毛和牛,勇奪 JFS 最高金賞 Grand Prix

在競爭激烈的日本食品市場中,要獲得 23,000 位專業美食分析師的認可,其難度不亞於半導體製程的良率挑戰。這場勝利不僅是風味的成功,更是台灣「國宴級料理技術」與「工程師研發邏輯」結合的巔峰之作。更是一場關於台日合作、精準供應鏈管理與文化輸出的成功賽局。

日期:2026-02-23

家常港味小館子
生活消費

家常港味小館子

煲仔飯濃香四溢、XO醬百花油條鑊氣足,品項豐富的經典粵菜館,家常風味讓人安心滿足。

日期:2026-02-11

2026 WBC經典賽》台灣隊30人完整名單!徐若熙、古林睿煬…16名投手入列,賽程、直播轉播資訊攻略
生活消費

2026 WBC經典賽》台灣隊30人完整名單!徐若熙、古林睿煬…16名投手入列,賽程、直播轉播資訊攻略

2026WBC經典賽賽事將登場!被列在C組的台灣隊將於3/5~3/8於東京巨蛋迎戰強敵日本、南韓、澳洲、捷克,共同爭奪晉級複賽的2個名額。日本球星山本由伸預計將於3/6先發正面交鋒台灣隊。經典賽台灣對30人名單星光熠熠,堪稱是史上最豪華的投手陣容,包含旅外好手古林睿煬、徐若熙等人,台灣隊長陳傑憲也再次披上戰袍,盼能在經典賽中奪下佳績。《今周刊》本文整理WBC經典賽台灣隊賽程資訊、分組名單、出賽球員、直播以及轉播資訊,不管是親自飛日本還是在台灣應援都能從容應對,一起為台灣隊加油!

日期:2026-02-11

下個規模9地震恐在北海道發生!日最新報告:地殼像被拉滿、隨時會斷的弓…赴日旅遊2防災APP必下載
政治社會

下個規模9地震恐在北海道發生!日最新報告:地殼像被拉滿、隨時會斷的弓…赴日旅遊2防災APP必下載

今周刊編按:日本地震調查委員會最新調查指出,北海道十勝近海及千島海溝的海底應力已逼近極限,更驚人的是海洋板塊與陸地板塊幾乎呈現一個「卡死」的狀態,恐怕會讓地殼壓力持續累積。據過往資料指出,該區域平均約340到380年會發生一次強震,而距離上一次強震已超過400年。除了北海道千島海溝恐會發生強震之外,南海海槽的強震周期也逐漸逼近,官方推測未來30年,南海海槽發生強震的機率為60%至90%,且機率逐年升高。專家提醒,地震無法預測也無法避免,平時做好防災準備才是上策。若民眾要前往日本旅遊,擔心隨時可能發生的災害,可事先下載Safety Tips、Yurekuru Call等防災APP,能夠在緊急時刻立即接收避難資訊及地震、海嘯相關警報,維護自身安全。

日期:2026-02-11

陪伴成長》守護!1年服務285位孩子步上正軌 放心窩築起迷途孩子的家
政治社會

陪伴成長》守護!1年服務285位孩子步上正軌 放心窩築起迷途孩子的家

在台北市大同區巷弄間,一群政商大腕築起「放心窩」,十五年來,他們將簡單陪伴化為生命培力,讓脆弱幼鳥在溫暖中換羽,練就翱翔未來的翅膀。

日期:2026-02-11