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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?
理財

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?

在現代法治社會中,法律應當與時俱進,以反映社會的變遷與價值觀。然而,台灣民法中關於兄弟姊妹特留分的規定,卻被許多人認為是一項過時且不合時宜的制度。這項源於舊時代大家族觀念的法律,不僅限制了個人的遺囑自由,更常因其懲罰無子女的本質,被質疑有違憲之虞。

日期:2025-09-08

輪到換屋族笑了!央行放寬信用管制:換屋認定1年延至1年半「可溯往」…專家喊沒這麼簡單:這問題無解
房地產

輪到換屋族笑了!央行放寬信用管制:換屋認定1年延至1年半「可溯往」…專家喊沒這麼簡單:這問題無解

央行於周一(9/8)放寬實施近1年的房市信用管制!央行表示,考量實質換屋自住者需求,並落實本行信用管制目的,調整換屋協處措施出售原有房屋期限,由1年延長為18個月,同時溯及既往,自113年9月20日(含)以後錄案的貸款案件都可適用。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨指出,央行1年換屋延長至1年半年,看似放寬,實際上對於第一線因需要「勾稽」(銀行要確認1年後查核,有沒有實際賣屋)而不願放貸換屋族的問題無解,恐怕在溝通上還要更努力。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,此次央行放寬將出售時間延長到18個月,的確可以讓換屋族鬆一口氣,但銀行可放款的資金有限,優先承作首購,仍是影響關鍵因素。

日期:2025-09-08

爸爸投資地下期貨,輸到傾家蕩產...他從童年陰影領悟:在股市賺錢,其實跟養小孩一樣,重點不是「誰最厲害」
理財

爸爸投資地下期貨,輸到傾家蕩產...他從童年陰影領悟:在股市賺錢,其實跟養小孩一樣,重點不是「誰最厲害」

教育方式之所以多元,是因為我們對風險的容忍度與追求的目標不同。有人覺得不多學一點,將來會輸在起跑點,有人則覺得孩子心理健康才是最重要的。這其實和投資也很像,不同的人對報酬、風險、損失、甚至「怎樣才叫做好」的定義,都截然不同。

日期:2025-09-08

柯文哲交保!狂嗆檢察官「查1年什麼都沒查到」…怒轟賴清德:不要讓台灣四分五裂|接柯P回家直播中
政治社會

柯文哲交保!狂嗆檢察官「查1年什麼都沒查到」…怒轟賴清德:不要讓台灣四分五裂|接柯P回家直播中

被羈押1年的民眾黨前主席柯文哲週一(9/8)以7000萬交保。柯文哲一交保就狂嗆檢察官,「你們查一年查到什麼?什麼都沒有查到,民進黨作夢也沒想到,民眾黨怎麼會這麼乾淨!」他也嗆總統賴清德,「為什麼要讓國家線陷入四分五裂,賴清德你好好想一想!」隨後在黨主席黃國昌、妻子陳佩琪和黨公職人員的保護下,走向支持者接受歡呼,隨後上車離去。

日期:2025-09-08

輝達總部一波三折,卡在「這關」不同意!新壽還在喬、MOU大限月底就到了...可能發展一表看
科技

輝達總部一波三折,卡在「這關」不同意!新壽還在喬、MOU大限月底就到了...可能發展一表看

輝達台灣總部落腳北士科T17、T18基地一波數折,迄今仍卡關,據悉,由新光人壽蓋完輝達企業總部再移轉方式,輝達並未同意,輝達盼直接向北市府取得乾淨素地自建。而輝達與新壽簽署北士科土地的MOU,9月底將屆期,倘若雙方談不攏,可能重新議定條件,是否可望為卡關多時爭議找到解套之道,備受矚目。

日期:2025-09-08

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?
台股

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?

編按:鴻海(2317)日前公布8月營收6,065億元,月減1.2%,年增10.61%,仍優於歷年同期表現。由於營收月減影響,今日(9/8)開盤股價一度推升至207.5元後,隨即翻黑下跌。

日期:2025-09-08

1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它
生活消費

1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它

編按:一張卡抵五張?台新9月推出全新Richart卡,整合@GoGo、Fly Go、太陽/玫瑰卡等5張信用卡,靠「7大切換權益」挑戰國泰Cube與玉山UniCard。聽起來很划算,但真的能省更多、刷得更聰明嗎?懶錢包整理3大切換卡優缺點,一次比較誰才是最強神卡!

日期:2025-09-08

城市再造從教育做起!從班班喝鮮奶到領跑雙語國家,嘉義市為何下重本投資下一代?
政治社會

城市再造從教育做起!從班班喝鮮奶到領跑雙語國家,嘉義市為何下重本投資下一代?

「市長,你怎麼這麼傻,第一任、第一年就在拼教育?」這是嘉義市長黃敏惠剛上任時,聽到的一句耳語,不過,黃敏惠卻認為,先透過教育,才能為城市找到出路,因為她深知一座城市最寶貴的資產就是「人」,唯有扎根在教育,才是對未來最穩健的方式,從班班喝鮮奶、師生用平板到國中小教科書免費,以及雙語教育的建置,現在,嘉義市正歷經一場深刻的教育革新。

日期:2025-09-08

普發一萬現金確定了!卓榮泰宣布增加預算「1類人」也能領、最快10月入帳,可申領對象一文看
政治社會

普發一萬現金確定了!卓榮泰宣布增加預算「1類人」也能領、最快10月入帳,可申領對象一文看

總統府昨(5)日公告攸關普發現金新台幣1萬元的韌性特別條例修正條文,行政院長卓榮泰今(6)日表示,下週就會提出韌性特別預算,若獲立院通過,1個月內可以啟動普發現金發放程序,且為廣泛發放,將比照過去發放模式,在台灣永居的外籍人士也可領取,經過計算預算將會增加10億元。

日期:2025-09-07