餐飲業燒肉市場競爭白熱化,當多數品牌把中央廚房搭配SOP制式流程作為標配,追求翻桌率與利潤極大化,路易奇餐飲集團卻選擇反其道而行,堅持不設央廚、各門店現場手作,保留最真實的火候與風味。這樣的堅持必須搭配完善的管理系統與總部支持,透過導入「自然語言 AI 查詢戰情室」,讓AI成為店長的最強助理,融合數據、科技與服務人情味,建構即時決策系統,重塑餐飲業的管理模式與消費者體驗。
日期:2025-11-14
今周刊編按:美國職棒大聯盟(MLB)公布國聯年度MVP,道奇隊日本球星大谷翔平毫無懸念以全數30票通過第一名,這也是大谷翔平生涯第4度拿下年度MVP,持續堆疊「大谷障礙」。美聯則由紐約洋基的「法官」賈吉(Aaron Judge)拿下。大谷翔平僅次擁有7座 MVP、史上最多全壘打(762轟)的貝瑞.邦茲(Barry Bonds),位居歷史第2人。大谷翔平獲獎後,先以英文「Thank you」回應,接著以日文表示,「能獲得這個獎項,我感到非常光榮。」他並提到另兩位入圍者費城人Kyle Schwarber、大都會Juan Soto,表示能與如此出色的選手競爭本身就讓他感到很開心。當被問到如何看待自己的2025球季,大谷說:「首先是贏得世界大賽,對我來說那是最重要、也是最令人難忘的成就,而最後能以MVP作為收尾,這是一件非常重大的事,我想向所有人表達感謝。」大谷翔平本季在打擊方面貢獻172安、55轟、102分打點,繳出打擊率2成82、上壘率3成92、長打率6成22;6月恢復投手出賽,全季出賽14場、47局,取得1勝1敗、防禦率2.87,送出62次三振。事實上,大谷翔平過去已經拿過3座年度MVP,包括2021以及2023年美聯、2024年國聯,全數都是包辦30張第一名選票,這次以滿分420分,擊敗排名第二的費城人隊史瓦柏(Kyle Schwarber)。在封王奪冠遊行,大谷喊出「再拿1冠」的口號,看起來道奇隊也將有所準備。2026年賽季,道奇這支豪門球隊手握8,700萬美元(約26億台幣)釋出的薪資空間,準備打造更強大的陣容挑戰三連霸。
日期:2025-11-14
日本流感疫情大爆發!隨著時序進入秋冬,日本流感疫情持續升溫,屢創新高。東京繼10月初宣布進入「流感流行季節」後,11月13日正式宣布進入流感「流行警報」狀態,是近幾年來首次在11月發布特報。旅日達人林氏璧建議近期有赴日計畫的民眾可以考慮接種流感疫苗,檢視旅平險及就醫資訊,同時,準備症狀治療藥物以備不時之需。相對台灣的流感疫情雖趨於穩定,但疾管署署長羅一鈞卻不敢過於樂觀,預估12月恐再迎一波高峰,呼籲符合公費資格的民眾盡早施打。哪些族群屬於公費對象資格?自費施打流感疫苗要多少錢?哪裡可以施打?
日期:2025-11-14
普發一萬11/12開始陸續進帳了!就有民眾發現銀行帳戶莫名被鎖起來,看得到卻領不到,究竟是什麼原因?金管會週四(11/13)回應,已通令各金融機構全面清查,若確認因防詐措施誤鎖民眾帳戶,銀行必須在最短時間內返還現金並恢復帳戶使用,確保民眾順利領取補助。
日期:2025-11-14
在永續浪潮與創業風潮交會的當下,越來越多青年選擇從環保出發,將創意化為改變世界的行動。從生活中的一瓶清潔劑,到能源裡的一顆電池,他們用創新回應時代課題,也在土城這片橘色基地裡,讓綠色夢想慢慢長大。
日期:2025-11-13
由《今周刊》主辦的「2025台北國際金融博覽會」,週日(11/9)最後一天展期,《存股助理電子報》總編輯謝富旭在理財舞台演講提到,今年AI題材大漲,但高股息投資戶慘兮兮,他自己投資10年月領10萬股息「但我今年的台股含息報酬率甚至是-6%」。謝富旭說,今年存股族績效差,很多人問他「高股息時代已經過去了嗎?」他認為,因為高齡化社會等4原因,未來高股息還是很有市場。至於有哪些配息穩健的高股息標的?謝富旭則是推薦新產(2850)、櫻花(9911)、聯強(2347)、上海商銀(5876)等,這些多是「成熟產業」中的領導公司。這些個股,也擁有強韌的財務特質,負債比很低,營業活動現金流往往大於稅後純益,連續10年以上都配出現金股息。近期二代健保補充保費改革踩煞車,許多小股民仍憂心影響,對此,謝富旭表示,未來若真的課下去,對存股族有點不利,但相信政府有聽到民意,至於要怎麼因應,他也還在思考中。
日期:2025-11-13
從7奈米、5奈米、3奈米、2奈米,再到CoWoS量產又擴產,全球晶圓代工龍頭台積電製造技藝屢創巔峰,下一個技術突破點是什麼?正是2026年矽光子CPO即將量產。這一回它從半導體深入光通訊,50家台廠供應鏈搶搭AI特快車。
日期:2025-11-13
隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期:2025-11-12
中國官方近期提出「十五五規畫建議」,指引未來五年經濟發展方向。投資市場如何看待?兩位專家提供了未來須觀察的方向,以及適合自身屬性的投資方式。
日期:2025-11-12
(今周刊1508)官司纏身、資金壓力加劇,威京小沈面臨經營權保衛戰。中工、中石化工程案、土地開發案進入收成期,能助集團渡過這場危機?
日期:2025-11-12